職場

　　為鼓勵中高齡人士重投工作，勞工處在7月15日推出再就業津貼試行計畫，且由即日起接受申請，合資格人士在計畫推行期間最高可獲2萬元津貼！即了解申請資格及登記方法！

　　再就業津貼試行計畫希望鼓勵40歲或以上人士重投就業市場，申請者在連續完成6個月全職工作後可獲最高1萬元再就業津貼，連續完成12個月全職工作後可再獲最高1萬元津貼，即每名合資格人士可獲合共最高2萬元；兼職工作則可獲得半額津貼。

（圖片來源:勞工處網站）

申請資格：

● 年滿40歲以上

● 可在香港合法受雇

● 參加計畫前香港連續3個月或以上沒有從事任何獲酬工作（包括受薪工作、自僱工作及經營業務）

● 合資格登記者可以在勞工處計劃網頁登記，或將申請表填妥後親身交回或郵寄至服務機構的服務點或勞工處就業中心。

申請流程：

　　1. 在計劃網頁登記、由勞工處委聘的服務機構協助登記或遞交紙本登記表格

　　2. 經不同途徑尋找工作，包括由服務機構配對職位

　　3. 入職後1個月內經服務機構申報成功就業

　　4. 連續完成6個月工作後，2個月內經服務機構遞交第一期《再就業津貼申請表格》

　　5. 連續完成12個月工作後，2個月內經服務機構遞交第二期《再就業津貼申請表格》

　　申請就業時需要遞交申報就業表格及工作證明，例如僱傭合約、工資紀錄、出勤紀錄或員工證件等，更多詳情可到勞工處計畫網頁瞭解。

　　家裏的雪櫃24小時長期開啟，但台電提醒大家，如果雪櫃塞得超過8分滿的話，不僅會令食材容易變壞，更會格外耗電！趁周末假日，不妨試試以下3大雪櫃整理術，為雪櫃來個大掃除，乾淨又省電！

　　不少人的雪櫃總是塞得滿滿都是食物，但原來這樣做不僅會令食材容易變壞，也會讓雪櫃更加耗電！這是因為雪櫃塞得太滿，會造成冷空氣無法順利流通；同時雪櫃愈滿，就自然需要更長時間開啟雪櫃門來翻找需要的食材，使冷空氣流失更多。台電指出，每開一次雪櫃，壓縮機平均會多運轉10分鐘才能恢復冷藏溫度，雪櫃門頻繁開啟或開太久，都會讓壓縮機為了降溫多運轉而更加耗電。

（圖片來源：Envato）

　　台電也提醒大家，雪櫃保持8分滿就剛好，既能夠輕鬆找到食材，冷空氣也能順利流通，讓雪櫃保持低溫不耗電。只要跟著下面3大雪櫃整理術，便能輕鬆為家中雪櫃做大掃除！

1. 雪櫃外建索引、內貼標籤

　　經常忘記食物擺放位置，每次打開雪櫃都需要找一大輪？可以試試在雪櫃門外貼上索引標示，寫下各層食物存放的位置，不僅可以更快速的掌握食材位置，也可減少開雪櫃翻找食材的時間。門內的標籤可註明食材到期日，讓食物的保存期限變得一目了然。

2. 食物分區擺放

　　存放食物的時候，記得將生食熟食分區擺放，建議將熟食放在上層、生食放在下層，避免生食的血水髒污污染熟食。

　　剩菜剩飯類或保存期限短的食物建議放最上層，其次是怕交叉感染的食物，例如是要退冰的生肉、乳製品類等，然後再把怕冷怕水氣、比較重且體積大的食物（例如蔬菜水果等）放在底層或保鮮抽屜。

3. 食材適時斷捨離

　　食材如果有需要冷藏的話，有以下建議保存期限：

● 海鮮類、絞肉：約1-2日

● 鮮奶或乳品類：約7-10日

● 蔬菜水果：約2週

● 蛋類：約3週

　　可以將快要到期的食材放在雪櫃較外側，提醒自己儘快進食。記得食材要趁新鮮時盡速食用，也要定期清理，把雪櫃裝得8分滿就剛好可以輕鬆找到食材，也讓雪櫃更省電！

(圖片來源: 台電電力)