過往專欄

原來如此
03/02/2014

麵包曾被當作餐碟?

 

  這種做法在中世紀曾經十分普遍,不過用的多是放了幾天、已經不大新鮮的麵包。人們先把麵包切成厚厚一片,然後把食物放在其上。待麵包上的食物都給吃個乾淨後,他們便蘸點醬汁把麵包也吃進肚裏,或把麵包拿來救濟窮人。

 

轉載自晴報

 

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