23/12/2013香蕉潤腸通便，還是造成便秘？ 許多人都說只要吃下含有豐富果膠的香蕉，就能刺激腸道蠕動，幫助順利排便，但原來只有已成熟的香蕉才產生這種效果。 要是你吃下的是還沒有成熟的香蕉，由於它含有大量具收斂作用的鞣酸，反倒容易跟其他食物所含的蛋白質結合，令腸道蠕動變得緩慢，結果是更加不利排便呢。 轉載自晴報