過往專欄

　　【晴報專訊】去旅行不諳當地語言，隨時會擺烏龍。有網民自稱到日本旅遊時，在當地名店食拉麵，因點菜紙只有日語，因不懂日文而「估估下」，結果點了兩碗無餸的「齋麵」。有旅遊達人指，外遊前可預先下載翻譯APPS，或隨身帶紙筆畫圖作溝通，可減少誤會發生。

　　有網民稱最近跟朋友去了日本，惠顧當地一間拉麵名店，希望一嘗地道風味，惟因看不懂日文點菜紙，「估估下」便落單，結果拉麵送上，才知拉麵沒有餸，只有一點醬汁，帖文指，「由於唔識點同侍應解釋，叫佢畀番啲餸我哋，我哋只好慢慢食咗碗麵。」

言語不通 可以圖畫表達

　　大部分網民留言說事件「得啖笑」，有人指事主不懂日文也可用Google的翻譯功能，亦有人嘲諷外遊前「沒做功課很易中招」。亦有過來人分享，之前一行10人去日本，誤會「替玉」是雞蛋，結果叫了一枱都是加底拉麵。

　　旅遊達人小斯指如不懂當地語言可以圖畫表達，或用翻譯APPS掃描文字了解意思。而外遊時言語不通，以身體語言表達心意亦需小心。小斯舉例，港人習慣以豎起尾指及拇指，示意「6」的數量，但對日本人來說，這個手勢是冒犯。「手指尾有『包尾』的意思，豎起尾指是不禮貌，對方也看不明白，或引起誤會。」

身體語言 小心冒犯他人

　　旅遊網誌「Travel with Stella」版主Stella則表示，許多食店外有食物模型或照片，遊客可以先拍下心儀選擇，或是出發前做資料搜集，可減少中招。「有一次我去俄羅斯，雖然有用Google功能翻譯菜單，但始終有偏差，結果所點的飯、湯都有蘑菇，變成全菇宴。」

　　香港專業教育學院（黃克競）酒店服務及旅遊學系高級講師黃家榮指，由於文化、語言及背景差異，即使是同一道菜，各地也有差別。但近年中國旅客增加，日韓等地店舖多備有中文餐牌或有懂普通話的店員，相信言語不通的情況已減少。

　　最近，如果有留意新聞，可能都會看到「價格雙軌制」的字眼。對於常去日本的大家，看到「價格雙軌制」這話題當然會很想知到底是怎樣一回事，今次和大家一齊看看！

　　近日有日本新聞報道指，一些日本食肆在觀光地區使用「價格雙軌制」，即是不同客人消費同一物品，有機會要支付不同的價錢。那麼到底甚麼客人要付貴一點，甚麼客人可以平一點？

圖片來源：Unsplash @ Redd F

　　根據報道指，在豐洲市場旁的Toyosu Senkyaku Banrai商場因為部分餐廳收費貴，所以很少有本地人到場光顧。為了吸客及留住本地人，一些餐廳開始推行「價格雙軌制」，即是向遊客及當地人收取不同的費用。好像是食同一餐廳，遊客就有機會以更高的金額支付，而本地人則可以較優惠的價錢就食到。這可以賺觀光客的同時，又可以吸本土客，一舉兩得。

圖片來源：Unsplash @Erik Eastman

　　以澀谷餐廳Tamatebako為例，日本人只需支付5,980日圓就可以食到一份套餐，而外國遊客則要用6,980日圓才食到，足足多了1,000日圓。不過這間餐廳的老板是有解釋的，他指外國遊客因為要員工花更多的時間照顧，所以決定使用「價格雙軌制」去解決服務成本。

　　而這並不是第一次出現這樣的討論，在上年日圓狂貶時，有很多觀光客都到日本大肆消費，影響到當地人，所以已有專家推測日本有機會推行「價格雙軌制」！大家又怎樣看「價格雙軌制」一事呢？