過往專欄

　　辦公室臥虎藏龍，切忌看輕他人。有上班族驚覺公司的「打雜阿姐」月薪接近2萬元，直言「估不到」，更為此酸溜溜。有人事顧問指，如工種具「難以取代」性質，薪金一般較高，所持技能多寡反而不是關鍵。

　　文員薪金不及「打雜」？有上班族分享，近期驚覺公司的「打雜阿姐」薪金不菲，大為驚訝。帖文指︰「阿姐返五日，平時負責執下垃圾、打掃廁所，剪草掃地及煮公司飯，月薪近2萬元。粗重事務仲有男工代勞，公司司機更車埋她去街市買餸，呢幾年（基層）工資升得這麼快，難怪連茶記食飯都要收40、50元咁貴了。」事主又補充，雖然阿姐需要輪班工作，有時亦要加班，但「始終不用對客，輕鬆好多」。

事主被嘲自以為是

　　有網民嘲笑事主自以為是，直指「公司無人清潔『大鑊』，定係少個文員『大鑊』？」亦有網民指，雖然打雜工作看似簡單，但性質辛苦，而且厭惡性，並非人人肯做，人工較高亦無可厚非。另有網民分享，其家人亦曾做「公司飯的主廚」，其壓力非同尋常︰「日日不同菜式，煮飯時間亦很緊迫，而且要兼顧各人口味，不像在家煮飯咁輕鬆。」

　　依依人力資源有限公司營運總監馬盛邦舉例指，紮鐵工人、裝修工人等工種性質較辛苦，薪金高於文員不足為奇︰「例如酒吧經理工時長，且日夜顛倒，較難找人做，老闆都會出較高薪金吸引人才。」

中小企職員多身兼多職

　　盈力僱員服務顧問首席顧問孫立民笑言，薪金高低的關鍵，在於工時及工作能力是否難以取代，而非「做得多就特別高薪」︰「如現時記者多要兼顧寫稿、影相，甚至拍片，屬於『水平多功能』，但薪金未必因而提高；政府的行政主任，則是『垂直多功能』工作，既要管理人員，亦要在前綫服務，但薪金亦非豐厚。」他指，中小企一般要求員工身兼多職，但平均待遇不算優厚。反之，若持有「特異功能」的求職者，會比「多功能」者更有利。

　　孫補充︰「像肉類切割員基本無學歷要求，但工作較厭惡性，難吸引新人入行，故人工並不差。紮鐵工人亦是較冷門的技術，而且工作辛苦，人工亦會較高。」

　　「土壤論」，我查勻網上，也找不到，但這種定論，在中六時，已在腦中萌芽。

　　乜意思？正是，一粒種子，放在某一種土壤上，只要正常施肥灌溉，就會茂盛地開花結果；不過，同一粒種子，放到不合適的土壤上，就算正常施肥淋水，卻可能一日內凋萎，又或，無法開花結果，就算有，也是瘦弱不堪，難抵風雨。

土壤，對任何植物及人才皆十分重要，關乎生與死！

　　點解中六時開竅？因會考成績普通，故被一間高水準的名校請離，改報讀一間低水準的普通書院。就此，變「虎入羊群」，個人突然信心飛升，學業成績立時大進。

　　那年，我開始明白，每個人都有不同天份不同能力，對環境的適應也有所不同，故此，一定要爭取自己落在適當的土壤。

　　講個真實經歷，1987年某一個晚上，仍在公司處理文件時，收到「敵對」機構老闆電話，劈頭就話：「想約你晚飯，可以嗎？」

　　當時，我即時反應：「好，請通知時間地點！」

　　放低電話才知，弊，被上司知道咪死得？竟與對家阿頭單對單晚飯？間諜行為喎！

　　立即找上司通報，佢笑哈哈大方講：「你咪去囉，呢類邀請，我不時都有啦，即係你有料到呀 ！」

　　準時赴會，對方單刀直入：「阿碌，我想挖你過嚟幫手，人工加一倍，職位在我之下！睇好你，不應只做目前的職位，浪費才華！」

　　幸而，我早早有「土壤論」的掌握，禮貌回答：「今晚見面，正因仰慕你在業內的過人貢獻，有機會共飯，是項榮耀。不過，自己知自己事，我的能力、喜好及天份，百分百只適合公營機構；事實，也做得很開心，並得到上司賞識，故準備服務終身，絕不考慮轉機構。但無論如何，謝謝你你的賞識及好意。」

我自知只適合做不以牟利為目標的公營廣播，商營的「土壤」，絕對不利發揮潛能。

　　結果？哈哈，這餐飯有點「不歡而散」，因當年這個小子真是「不識抬舉」。

　　從此，與這位大老闆在任何場合碰見，佢必立時轉身，絕不打招呼。

　　故事繼續下去，此君終於搵咗另一敝機構猛將加盟。不過⋯⋯未夠半個月已「一拍兩散」。這正是掉到不適當土壤中的惡果。

 有土壤也要有栽培者，我的，正是吳錫輝。

　　今日講此主題，因小弟認識眾多香港名廚，上周有位阿A約見，擺明心緒不寧。

　　A君乃香港某大飲食集團靈魂，捧場客眾多，老闆錫晒，剛剛又再蟬聯米芝蓮。

　　突然，對頭大集團老闆約見，拿出空白支票：「我誠意邀請，年薪任開，你填啦。過嚟之後，將再開10間不同品牌店你管！」

　　小弟一五一十將「土壤論」詳細解釋， 阿A若有所思。究竟決定如何，未知。

沈殿霞也是最佳「土壤論」人物，一如不少早年TVB藝人，一過檔亞洲電視，立即黯然失色。

　　英語有云，想一個人成功，就put the right people in the right place；相反，想佢死，就put the right people in the wrong place！