財智

　　「懷勉過去常陶醉，一半樂事一半令人流淚！」

　　對！人生有很多很多片段，的確是苦樂參半。退休後，一定要學習「Delete大法」，將不快樂的人、事及記憶，全部抹去，頭也不回。

　　記住，快樂自己雙手創造，唔願做或做唔到，SORRY，冇人有義務幫你。如此，你只能繼續在負面思維泥沼上打滾，有意義嗎？

　　「Delete大法」，只要下決心，狠起心，一定得。小弟Delete負面人最絕，一概不見不覆，等對方知難而退。反正沒有公事瓜葛，私事自可選擇不再應酬，拜拜！

　　Delete負面事及負面記憶，要徹底，任何可能引起不快回憶的聲帶、相片、剪報、網上及手機訊息，全部掃走，永不回望。

　　清理負面人、事、記憶後，就要開始主動組織與正面又快樂的人多聚會，可以是舊同學、同事、同業，也可以是完全新相識，人生價值觀念相近的朋友。要尋找快樂，一定要主動，無他，因大部分人皆屬被動分子，等佢地組織？「蛇都死」。

社企服務員皆純真快樂人

　　組織快樂聚會的「媒介」，一定是美食！誰會不喜歡？因此，我會用盡方法搜羅全港每餐每位五百元以下消費的出色食肆，與其東主、經理及大廚建立感情，然後，就一組又一組快樂朋友帶去欣賞（注意，不要用幫襯心態）其出品。

大群開老友參加啤酒節

　　有美食，加上美酒，大家有默契不談負面人、負面事，不提負面記憶，這樣，多能杯酒言歡開心暢聚。當然，更會提及昔日的快樂人、快樂事及快樂記憶。我發覺，每次人人都不願散席，因喜悅由內心而出。

拉出色廚師拍照以示欣賞

慈善同學會汕頭歎肥鵝

大自然中享受鮮花入饌

當今最火旺食肆「合時小廚」靈魂—林淑嬌、黃永權

　　如今，已有約五十間食肆，當小弟帶朋友到時，就可欣賞到大廚的最高水準演出。

　　「懷勉過去」的飯聚老友有多組，包括：聖約瑟書院組、新法書院組、羅富國教育學院組、美國留學組、香港電台奮鬥組、為食敢死隊、傳媒老是佛、歡樂今宵慕後組、GA（Golden Age）同學組、曾氏兄弟姐妹組、麻甩佬組、慈善同學會。

傳媒「老是佛」以美食聯絡感情

音樂令世界和諧，泰迪羅賓為眾人偶像

非常投緣的「黃金年代朋友」

　　最近，我將自己社交平台上的相，選擇了一個框框，上寫：「Keep Smiling! Do What You Love. Sorry, No Time For Hates! 」

　　這個，正可代表自己追尋「快樂退休」的心聲！

　　古語有云：道不同，不相為謀。

　　人人皆有選擇朋友的自由，啱傾，俗語形容「啱嘴形」，走埋一齊，關係即似水乳交融，大家快樂。

飲食是人生一大樂趣，故此，「飯腳」必須能似水乳交融！

　　小弟做人極度崇尚自由，尤其退休後（即從正職工作退下），即實行delete大法，唔想見的人唔見、唔想做的事唔做，舒服晒！

退休後，我將不想見的人、不想做的事全部delete，舒服晒！

　　咁，我想見乜嘢人呢？能大家互相感染快樂的人，尤其有共同價值觀、共同嗜好、共同品味⋯⋯共同語言。

　　共同語言重要，因大家交往，尤其開開心心食餐飯，若語言不通，好難真正享受，因有礙溝通外，更怕異地人以為你背著佢講乜（負面嘢）。

　　故我堅守原則——食不同，不相為謀。

開開心心飯局，不宜談政治及宗教，只宜分享親情、友情、旅遊、藝術、音樂、電影⋯⋯及美酒美食帶來的快樂。

　　食飯組合，俗稱「飯腳」，對每餐飯的化學效果，極重要。當然，最理想是政治觀及宗教觀大家相若，有共鳴感。若不，也可來個君子協定，進餐時不談政治、不談宗教，專心欣賞食物之餘，也可討論人生其他範疇，例如親情、旅遊、運動、藝術、電影、音樂⋯⋯

　　有一類人，小弟堅拒相交，正是「食不同」者，即飲食習慣無法融合的一類。

　　對於飲食，我一貫以開放態度處理，不濫食，也絕不偏食，總之凡美食皆百無禁忌，來者不拒，因能嚐天下美味乃人生大樂事！

　　故此，最怕遇上「凡事驚」的一類。尤其一坐低，未上菜已散布恐懼，私人拿出火酒抹布，乜都消毒一番。

最怕與「消毒狂」進餐，乜都驚餐懵，毫無樂趣。

　　然後，遇上任何食物，都第一時間指出其害處，勸大家咪食咪飲，包括：（一）任何酒類，害肝；（二）任何汽水，引致肥胖糖尿；（三）肥美元蹄，令膽固醇急升；（四）煎炸食物，高熱量、高脂肪，令蛋白質、維生素及礦物質受破壞，帶來肥胖及三高；（五 ）內臟靚湯（豬心豬肺豬粉腸豬橫脷）帶來嘌呤(Purine)，導致尿酸及痛風症；（六）蝦蟹，容易引起皮膚病，例如濕疹；（七）生蠔，分分鐘內藏水銀毒及諾如病毒，引起屙嘔；（八）日本魚生， 核污染；（九）鹹魚臭豆腐，長期醃製而成，可能致癌；（十）深海大石斑，可能內藏雪茄毒，食後令人四肢麻痹、噁心頭暈；（十一 ）淡水海產，養魚業普遍視孔雀石綠為有效的抗真菌及抗蟲劑，但會致癌，本世紀初被禁，但不少魚場仍有殘留，及部分不法漁農仍偷偷用。

一切美食，皆有其「壞處」！乜都擔心者，其實起床已經開始面對空氣污染，怎活下去？

　　對於食物的擔心及恐懼，再寫下去，真的可以沒完沒了，將飲食樂趣一掃而空。

　　我的態度，雖未到「大菌食細菌，細菌當補品」那樣豁達，但也覺生死有命，故此，基本小心是會的，但絕不會乜都驚。

　　故此，為保人生最大樂趣⋯⋯嚐盡美食，早早堅決執行——食不同，不相為謀。