職場

有種生活
24/08/2023

視障咖啡師努力追夢成功爭一口氣!30歲咖啡師子朗:我是一杯Espresso!視障伯伯詹叔替朋友修理白杖實踐助人自助

#視障人士 #工作 #接線生 #按摩 #咖啡師 #視力 #咖啡 #定型 #幫助 #白杖維修員 #白杖 #修理 #維修白杖

 

 

  女生結婚後,就要負起照顧屋企、洗衫煮飯做好家務的責任?在地盤工作的,想必是男子漢?我們很多時都習慣於將人定義、定型,根據一般人的理解,視障人士通常做甚麼工作?只想到接線生?按摩師?走過一間Café,有一位很細心、很出色的咖啡師,磨豆、沖泡、打泡、拉花,工作很專注,咖啡端出來,香氣四溢,拉花工整優美,你能想像它是出於一位視障人士之手嗎?

 

下一頁:即睇90後子朗成為咖啡師的故事

 

  這位視障咖啡師是子朗,今年30歲,出生時因眼球發育不良,而有視障問題,現在只能看到比較近的東西,細微像人的面部表情、對方有沒有眼鏡,就難看到。子朗說:「小時候到公園打乒乓波,自己連簡單發球都做不到,當刻才發現自己和別的小朋友不一樣。」子朗問家人,才知道原來自己因眼球發育不良而影響了視力。

 

 

  子朗小時候不懂事,曾對這件事很大反應,更會問自己:「為甚麼會發生在自己身上?」但幸運的是,他在讀書期間,得到不少同學的幫助,更會借筆記給他回家抄錄,大部分人都體諒他的難處。直至長大後出社會工作,新問題便浮現。

 

沒有放棄追夢

 

  跟一般小孩子一樣,子朗小時候對自己的未來充滿幻想、有自己的Dream job:當老師、律師、飛機師……子朗的想法更十分多,他說:「小時候想駕駛巴士,又想做化驗,對工作有很多不同想法。」雖然視力未必比得上健視人士,但他敢於挑戰的心並沒有因雙眼而受限制,踏出社會後曾試過不同種類的工作,由送外賣到拍片都試過,可能大家會問「視障人士如何送外賣?」,而子朗就說:「我們會找到一些方法去協助、幫助自己完成事情。」

 

  直到兩年前,愛咖啡的子朗發現香港失明人士協進會開辦咖啡師培訓班,他便立刻祼辭追夢去。

 

下一頁:子朗努力為沖好咖啡為爭一口氣

 

  在咖啡師培訓班中,由基本的咖啡知識到拉花,子朗都付出努力學習和實戰,由一杯又一杯失敗的拉花,到現在行雲流水拉出一隻漂亮的天鵝,可以他的毅力和付出,最後他更獲西營盤社企「休Cafe」聘請成為咖啡師,實現了咖啡夢。可以想像,視障人士要弄出一杯色香味俱全的咖啡,花在練習的時間一定比健視人多,對他們來說,泡咖啡不僅是熟能生巧的手藝,他們更要靠工具、聽覺、觸覺相互協調。子朗說,在「打奶」的時候,奶槍會發出一些「吱吱」聲響,他們就會靠著聽覺判斷奶打至甚麼程度。

 

 

努力沖好一杯咖啡為爭一口氣

 

  子朗努力成為一個視障咖啡師,為的是證明自己以及視障人士的能力不比常人遜色。「普遍公眾認為視障人士只是做某幾種工作,我自己沖到一杯好咖啡,相信視障人士都有能力做到這份工作。」他坦白地講述自己以前求職的經歷:「我可能是有能力去做好那份工作的,但往往因為視力不好而被人拒絕,所以覺得有點可惜的。」

 

 

   「如果要咖啡形容自己,可能是濃縮咖啡。」子朗形容自己有點苦、有點酸,但細味之下會發現人生中其實都帶點甜,甚至帶點果香味道:「假設我沒有視障,現在未必有那麼多工作經驗。」

 

下一頁:白杖修理員詹叔的故事

 

  我們對視障人士的另一種定型,是視障人士在生活上往往需要我們幫助,甚至認為他們是受助一群。另一個故事的主角詹煥球(詹叔)就告訴大家,視障人士不僅有自己的工作,更可以自己幫助自己,甚至幫助別人。

 

77歲詹叔維修白杖50年

 

  今年77歲的詹叔從小眼睛就有缺陷,年輕時被介紹到庇護工場工作,但他指當時視力未去到太差,但因為年紀漸長,視力愈來愈差,現在只能看到光線,所以出行要使用白杖輔助。白杖是視障人士出外時必備的用品,因為損耗大,白杖內部的橡筋及底部很快就會損毀。買一支新的白杖,動輒200至500元,不划算又浪費,大部分視障人士都會選擇維修。

 

 

  詹叔:「我由60年代修理白杖,到現在有50年了,已修理過百支白杖。」詹叔除了正職,私下還有另一個身份,就是白杖修理員!雖然詹叔沒有正式學做白杖,但修理白杖倒有一手,以前工廠內的視障人士都會找他幫忙換橡筋及維修白杖。

 

 

下一頁:詹叔義務為老友記修理白杖

 

為視障人士提供多一個維修的選擇

 

  現在雖然坊間有組織可以為視障人士修理白杖,不過因為待待期很長,而且每次名額有限,所以對於急用白杖的視障人士來說十分不便。為了省卻視障人士等待修理白杖的時間,若老友記遇上白杖損毀,只要一個電話打給詹叔,他就會利用公餘時間幫大家修理,而且只會收橡筋費用,不會收手工費。

 

 

  「穿下去、勾下去,然後把橡筋拉出,很容易的。不用半小時就弄好,換橡筋而已。」 聽上去換橡筋的步驟很簡單,但實際操作對視障人士來說,一點都不容易。詹叔認為最難的一部分就是換底部的膠墊(底的),因為有些白杖常常會篤到地上,白杖生鏽後就會卡著「底的」,詹叔常要花很多功夫及力氣才可以把「底的」拔出。

 

  雖然修理白杖對詹叔來說很簡單,但畢竟是花時間和心神的工夫,但詹叔總是對此義不容辭:「沒所謂,幫到人就很開心。」訪問期間,他更展示了自用的改裝白杖,他使用老人傘、地拖棍的配件將白杖改成不同功用,不論是下樓梯、行山完全無難度。

 

 

  「你用錘子不怕會弄到手嗎?」我問。詹叔一面自豪地說,連家中的水喉、光管都是自己換的:「我有水電牌啊!」原來他年輕時曾參加專為視障人士而設的水電課程,上課一年後更成功考取一個水電牌照,老人家很厲害,能夠助人,也能自助。

 

  我們都習慣將別人定型,如果嘗試將眼界、思考甚至自己限制跳出框框,你會發覺世界其實比想像中大。

 

11/01/2023

港產孟加拉裔少女研發「智能眼睛」!「Seekr」支援廣東話?比導盲犬更優勝?視障人士出門不再靠摸!

#初創 #視障人士 #人工智能 #科技產品 #創科 #創業 #弱勢社群 #智能眼睛 #Seekr

  創意,可幻化成漆黑裏的一點光,為視障人士領航。今期,我與大家分享的創業故事,是來自一位在香港土生土長的孟加拉少女。她研發的「智能眼睛」,能夠「讀出」距離及物件,可陪伴視障人士單獨外出。對她來說,用自己「創業之火」,持續照亮弱勢社群的生命,便是成功。

 

  這位二十出頭的少女Lamia,「創業之火」由疫情爆發初期燃亮起來。一向關注弱勢社群福祉的Lamia,經常當非牟利機構義工,曾到偏遠的元朗及天水圍地區,向長者派發防疫包,期間,她發現視障人士的境況最為堪虞。Lamia感觸說:「視障人士看不清楚四周環境,全靠雙手觸摸物件,令感染新冠肺炎的風險增加,他們大部分時間只好留在家中,被社會忽略。據了解,全港現時約有三十萬名不同程度的視障人士,急需援助。」

 

 

給視障人士「眼睛」 親自了解所需

 

  「我希望研發一個能引導他們的儀器。」Lamia萌起創業夢,初心很簡單,就是研發一種智能工具,讓視障等人士佩戴後,毋須依靠他人,可獨立外出。因此,她在2021年組成團隊,創立威迪實驗室,研發可以充當視障人士眼睛的智能眼睛「Seekr」,讓用家透過鏡頭及人工智能,辨別不同種物件,以及物件與用家之間的距離,再以廣東話或英文的語音系統讀出。

 

  為確保產品可滿足視障人士的需要,她曾經向視障人士福音中心及香港失明人協進會等多間機構請教。Lamia憶述:「初版的Seekr,是用繩索繫在用家頸部,惟用家試用後指Seekr搖擺不定。為了增加其穩定性,我便改用磁扣,之後更會加入防水及安全模式,方便用家二十四小時使用。」

 

提示用家巴士站位置 冀明年推出市場

 

  Lamia指出:「Seekr可協助用家更容易乘搭交通工具,它能夠提示用家巴士站的距離或前面有乘客。例如,Seekr會說:『向前行十步,便到巴士站;有人在你五步前面,小心!』」她指出,現時,Seekr的準確性約為百分之九十,正與香港科技大學及香港大學的相關機構合作,致力提升其準確性及新增功能,希望明年底能夠推出市場。她說:「Seekr較導盲犬不同之處,就是毋須接受訓練,不會患病,也不會死亡,全天候提供服務。」

 

團隊初心一致 幸獲家人支持

 

  Seekr是科技產品,惟Lamia在大學所讀的科目則完全與科技無關。她在2019年獲得香港大學文學士;到2021年修畢香港中文大學法學博士;現時正在香港中文大學攻讀法學專業證書。熟悉法律的她,明白沒有一個人是萬能,她組成一個擁有不同領域專才的團隊,互補優勢。以她為例,她負責公司的法律及商業運作部分。她強調:「只要大家理念相同,便可一起追尋創業夢。」她團隊裏的工程師們也懷著同一信念,決意透過科技幫助視障人士。

 

  回想創業首半年,Lamia指最缺乏的是資金。她的團隊都要做兼職,將所得的收入,全數投入公司營運,「我們都是學生,放學後做兼職,又要創業,辛苦程度可想然知。但到公司有了成績後,便知道付出的努力沒有白費。」她強調,父母的支持十分重要,「父母不但沒有反對,還提供無限支援。事實上,父母當年也是來港開設公司,他們都知道創業的需要。」

 

 

成功就是竭盡所能服務社會

 

  她又指出,當外界對Seekr有正面回饋時,即代表團隊正沿著成功方向前進。如何才算成功?Lamia認為,成功是一個旅程,能竭盡所能服務社會,解決社會問題,便是成功。來自美國心理學家Angela Duckworth的一席話,亦成為她成功的座右銘,「Hard work will take you somewhere but what will give you success is grit。」(努力會令你向著目標進發,意志才是成功的關鍵。)Lamia說:「意志不能從學校學到,靠自己培養出來;我相信,在香港有很多創業人士都有堅定意志,渴望成功。」

 

  她提醒初創人士,遭到挫折不要懼怕,「挫折只是代表你向著成功之路,又行近一步」。遇困難時要懂得找援手。她特別指出,初創者大多缺乏資源,最好擴闊人脈,與不同公司合作,共建創業路。

 

  沒有創業過程是一帆風順的,筆者樂見Lamia以堅毅意志征服挑戰,這種正面態度,是初創人士應該學習的。此外,筆者亦很欣賞Lamia及其團隊的創業熱誠及初心。在讀書的同時,又要兼顧公司事務,更將兼職所得的薪金用以發展Seekr,全是希望研發產品幫助更多弱勢社群,這份精神實在令人敬佩。事實上,Lamia的創業例子,正正反映香港是一個「創業之都」,香港提供自由的創業優良環境及所需資源,任何人只要有創業夢,肯拼肯試,成功指日可待。

 

 

#食譜 #素食 #數碼營銷 #電影 #移民 #減肥 #創科 #Netflix #外賣 #辦公室貼士 #疫情 #在家運動 #WFH #抗疫不悶 #限聚令 #辦公室求生術
more on etnet.com.hk