過往專欄

　　剛慶祝過開業一周年的POP Vegan屬本地純素界響噹噹的名字，餐廳堅持「無蒜」和「無蛋奶」的主張讓素食人士吃得自在放心。雖未敢說純素餐廳已成為主流，然而最近聽到不少關於 POP Vegan的好評均來自初次造訪餐廳的彈性素食者，證明有麝自然香。餐廳名字中「POP」一字為「In Pursuit of Peace」之簡意，維護世界與自然環境的和平人人有責，而每個人亦會追求自心的平和，像POP Vegan這種純素餐廳不只是素食人士「專用」，更承載著讓素食者與葷食者一同開伙的理念。

Beyond Burger $168

　　POP Vegan的菜式相當多元化，單是漢堡就有三款可供選擇。大家都不會陌生的Beyond Burger在餐廳的餐牌上以「Made with Plants」作簡單的詮釋——煎香了的純素漢堡扒與純素芝士皆香氣十足，黑色burger bun中還可見不少雜菌和配菜，其豐富的份量和滋味定能讓你滿意。

威靈頓未來漢堡扒$238

　　來到 Pop Vegan，亦再一次引證植物肉落在「有 heart」的廚師們手上，依然大有發揮和創新的空間，Pop Vegan以鬆軟的未來漢堡扒取替傳統肉扒打造而成的「威靈頓未來漢堡扒」一推出迅即成為餐廳招牌菜式。碟上的三塊「威靈頓未來漢堡扒」中間微微透紅，賣相幾可亂真，伴著燴紅椰菜、西蘭花和芥末薯蓉等配菜，色香味兼備，卻沒有肉類的膽固醇負擔，而一層層鬆化酥皮和濃郁的蘑菇醬包裹，加上特調的 gravy 純素醬汁都是正宗 Wellington Beef不可或缺的元素。至於另一道椰菜花扒也絕不單調，以放在火熱的土窯爐中烤香的印度「Tandoori」做法為藍本，同樣能滿足大家「鋸扒」的心癮。

POP Vegan

地址：中環蘇豪伊利近街28號1樓

時間: 星期一至星期日及公眾假期：中午12時至晚上11時

電話：2628 6211

Embed code please go to this link （椰菜花扒 $158 ）：

　　眨下眼，旅發局推出的「夏日賞賞你」來到最終回了！本周四就會送出最後5.4萬份限量獎賞！最後一批限量獎賞涵蓋66 個景點，除了有一系列低至25 折的時裝首飾﹑環球美外，還有主題樂園門票連餐飲劵即減250 元折扣﹑古董帆船文化體驗買一送三優惠等。如果大家之前都搶唔到，今次要加把勁了！

活動網站︰https://www.discoverhongkong.com/hk-tc/hot-summer-deals.html

（活動網站截圖）

     旅發局「夏日賞賞你」第四回將於本周四（25日）中午12時開搶，跟大家睇睇今批有甚麼限量獎賞先！今次繼續有不少景點和美食的優惠，數到必搶的一定是迪士尼1日門票連美食餐券減$250優惠、維港遊買一送三、25折食牛角燒肉海鮮套餐、8折買SOGO禮券，還有以$100食自助餐！提一提，大家之前成功搶到手的限量獎賞要於領取日起計30日內使用，即是第二批的獎賞兌換限期是8月27日；第三批的獎賞兌換限期是9月10日；而最後一批的獎賞兌換限期則是9月24日。即睇最後一回的獎賞名單啦！

 （旅發局文件截圖）

（旅發局文件截圖）

（旅發局文件截圖）

（旅發局文件截圖）

（旅發局文件截圖）

　　最後一批的「夏日賞賞你」獎賞將會在8月25日（星期四）中午12時在網上平台推出，大家只要到網站成功登記帳戶即可領取獎賞！再提提大家，於整個活動期間，每個帳戶的錢包同一時間只可儲存最多 3 份限量獎賞。若想領取更多限量獎賞，就須先兌換已儲存的限量獎賞，每兌換一份，就可以騰出錢包位置再取一份。換言之，大家記得在星期四之前check check先啦！

下頁教你點樣登記兼領取獎賞

　　旅發局的活動非常搶手，稍為動作慢一點都錯失機會！大家在搶優惠券前，不妨先登記帳戶，到時就可以立即登入儲存合心水的獎賞！

「夏日賞賞你」限量優惠使用步驟

1.    先到Discover Hong Kong網站登記。

2.    按活動日期到活動平台領取獎賞，選擇心儀獎賞後，按新增到我的錢包。記得，每個錢包最多只可儲存3份限量獎賞，一經儲存後不得刪除，要諗清楚！

3.    於領取日起計30日內使用。兌換時，先登入帳戶，再到「我的錢包」，選取已儲存的獎賞，按「使用優惠券」。在實體店使用的話，付款時向店員索取QR Code進行掃瞄，向店員出示確應頁面即可；如在網上兌換，就可按「確定」查看優惠碼，在商戶網店以優惠碼兌換獎賞。

（圖片由旅發局提供）

Discover Hong Kong戶口如何登記？

1.    進入旅發局網站後，按右上角的「登入／註冊」進入註冊帳戶頁面。

2.    輸入手機號碼。

3.    勾選「我不是機械人」驗證。

4.    選擇驗證電話號碼的方式，並輸入驗證碼。

5.    然後填寫個人資料並設定密碼即完成註冊！

「夏日賞賞你」限量獎賞

領取日期︰8月25日 中午12時

活動網站︰https://www.discoverhongkong.com/hk-tc/hot-summer-deals.html

Discover Hong Kong網站︰https://www.discoverhongkong.com/hk-tc/hot-summer-deals.html

限量獎賞詳情︰https://www.discoverhongkong.com/hk-tc/hot-summer-deals.html

查詢︰ 2807 6522（星期一至星期五9am-6pm；星期六9am-1pm ; 公眾假期及星期日休息）