吃喝玩樂

　　今年端午節在星期一，打工仔剛好連放三日假，大家是否已開始Holiday Mood，正在計劃去哪裏玩樂？這兩個周末有一連串的端午節活動展開，除了端午節必備龍舟比賽，還有熱鬧的美食街等等，可以由早玩到晚！即睇活動詳情！

 

端午節活動 ︳ 1. 赤柱國際龍舟錦標賽：全港大型龍舟比賽！集結逾150隊世界各地隊伍超熱鬧

 

　　假如想感受最熱血、氣氛最熾熱的龍舟比賽，一定要在端午節正日（6月10日）一大早到赤柱感受一下「赤柱國際龍舟錦標賽」的氛圍！比賽由Sun Life永明贊助，於赤柱正灘舉行，預計有超過150隊來自香港及海外的龍舟隊伍，吸引超過5,500名龍舟選手參加，讓市民可以近距離欣賞龍舟比賽的盛況！屆時會有男女子混合賽、女子盃、大學盃等不同組別的競賽，由早上8時鬥到下午5時，大家可以霸定靚位睇比賽！

 

（圖片來源：赤柱龍舟協會）

（圖片來源：赤柱龍舟協會）

（圖片來源：赤柱龍舟協會）

 

赤柱國際龍舟錦標賽

日期：6月10日

時間：上午8時至下午5時

地點：赤柱正灘

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下一頁：40年歷史沙田龍舟競賽設中、小龍比賽！

 

端午節活動 ︳ 2. 沙田龍舟競賽：40年歷史設中、小龍比賽！河畔欣賞最舒爽

 

　　沙田的龍舟競賽是香港歷史最悠久的龍舟比賽之一，今年的賽事同樣在城門河舉行，由早上8時至下午1時，分別有幾場小龍及中龍比賽，小龍為300米，中龍為500米。大家如果想以最佳視角觀賞賽事，可以前往河畔花園對出河岸，找一個最近的位置靜待比賽開鑼！

 

（圖片來源：沙田體育會）

 

沙田龍舟競賽

日期：6月10日

時間：上午8時至下午1時

地點：沙田城門河

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下一頁：國家級非大澳端午龍舟遊！

 

端午節活動 ︳ 3. 大澳端午龍舟遊：國家級非遺項目！體驗水陸居民祈福儀式！

 

　　每年端午節，大澳必備節目就是「龍舟遊涌」活動！這個有逾百年歷史的節慶活動，會由當地三大傳統漁業行會，即扒艇行、鮮魚行和合心堂，以龍舟拖著載有神像的神艇於水道巡遊，沿途祭幽，祈求水陸居民合境平安。在2011年更獲列入第三批國家級非物質文化遺產（非遺）代表性項目名錄！大家如果想在假期到訪一下小島，不妨考慮去大澳感受當地居民過節氣氛！

 

（圖片來源：非物質文化遺產辦事處）

（圖片來源：非物質文化遺產辦事處）

 

大澳端午龍舟遊涌

日期：6月9日至10日

時間：

6月9日上午9時至下午1時；

6月10日上午8時半至下午3時

地點：大澳

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下一頁：香港國際龍舟邀請賽一連兩日尖東海傍上演！

 

端午節活動 ︳ 4. 香港國際龍舟邀請賽：一連兩日尖東海傍上演！來自12個地區精美隊水上激鬥！設看台坐住睇

 

　　端午節只得一日眨眼就過，但節日的喜慶氣氛還未完！6月15至16日將於尖東海傍上演的「香港國際龍舟邀請賽」由1976年舉辦，數千名世界頂級龍舟運動員、超過170隊來自12個國家及地區的隊伍在維港水上激鬥！大家可以於尖沙咀東部海濱（九龍香格里拉酒店外）至星光大道李小龍銅像一帶觀看，場地更設有看台，毋須企足全日，舒服看比賽！

 

（圖片來源：旅發局）

（圖片來源：旅發局）

 

香港國際龍舟邀請賽

日期：6月15至16日

時間：

6月15日上午8時至晚上7時

6月16日上午8時至晚上6時

地點：尖沙咀東部海濱

觀賞區：尖沙咀東部海濱（九龍香格里拉酒店外）至星光大道李小龍銅像一帶（場地設有蓋看台）

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下一頁：LINE FRIENDS打卡熱點！

 

端午節活動 ︳ 5. LINE FRIENDS打卡熱點：端午節主題可愛爆燈龍舟選手造型角色！

 

　　端午節前後的日子，尖沙咀充滿住節日氣氛！由6月8日至7月1日，尖沙咀星光大道化身LINE FRIENDS的世界，由龍舟選手的BROWN、CONY、SALLY、CHOCO陪你過假期，一連三星期與LINE FRIENDS在維多利亞港美景前拍照打卡！星光大道更設期間限定店，店中有專為是次龍舟盛事設計的香港限定紀念品發售，LINE FRIENDS粉絲切勿錯過！

 

（圖片來源：LINE FRIENDS）

（圖片來源：LINE FRIENDS）

（圖片來源：LINE FRIENDS）

（圖片來源：LINE FRIENDS）

 

LINE FRIENDS Hong Kong Summer Chill 打卡熱點

日期：6月8日至7月11日

地點：尖沙咀星光大道

開放時間：上午10時至晚上10時

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下一頁：嚐味當夏美食街炎夏消暑食品攤檔佈滿星光大道！

 

端午節活動 ︳ 6. 嚐味當夏美食街：美食攤檔佈滿星光大道！邊歎冰萃咖啡、手工啤邊睇龍舟比賽最Chill

 

　　雖然連放三日假期終於有喘息空間，但查看天氣預報，預計假期將會十分炎熱，高達30多度，假如要睇足全程比賽，分分鐘難以承受酷熱的天氣，加上人山人海帶來的焗促感！這時候最啱到星光大道的「嚐味當夏美食街」掃街！由6月8至16日，一連8日的美食街活動將有冰凍手工啤酒、樽裝港式奶茶、冷萃咖啡、椰子甜品等冰涼食品售賣，即使在戶外亦有涼快感！一邊享受美食，一邊歡賞龍舟比賽，為海上健兒熱烈打氣！

 

Donut Demo

（圖片來源：旅發局）

老饕食品行

（圖片來源：旅發局）

茶大椰

（圖片來源：旅發局）

山浪

（圖片來源：旅發局）

 

下一頁：無人機上空交織可愛粽子、龍舟競渡！

 

端午節活動 ︳ 7. 無人機表演：上空交織可愛粽子、龍舟競渡！

 

　　最近無人機表演成為很多個周末必睇的節目，過去有搶包山、多啦A夢等主題，今次端午節當然不少得在正日（6月10日）於灣仔海濱場地對出海面，以無人機砌出愛卡通粽子、龍舟競渡、飛龍在天等不同節慶圖案！5月下旬的多啦A夢大家大讚十分逼真，沒有「走樣」，今次的端午節主題又會是怎樣呢？

 

（圖片來源：旅發局）

（圖片來源：旅發局）

（圖片來源：旅發局）

 

無人機表演

日期：6月10日

時間：晚上8時（全長約10分鐘）

表演地點：灣仔海濱場地對出海面

最佳觀賞位置：灣仔「HarbourChill海濱休閒站」及「水上運動及康樂主題區」

 

（圖片來源：旅發局）

 

下一頁：灣仔海面綻放「HK」及「笑臉」圖案！

 

端午節活動 ︳ 8. 煙火表演：灣仔海面綻放「HK」及「笑臉」圖案！

 

　　6月15日當天除了有香港國際龍舟邀請賽，還有晚上的煙火表演！龍舟邀請賽首日比賽完成後，緊接著晚上8時的煙火表演，煙火會呈現獨特的「笑臉」及「HK」圖案，讓大家投入端午節節慶氛圍！表演正式開始前更會先於晚上7時30分及7時45分發放迷你煙火，炒熱現場氣氛，想睇足本版煙火表演，一於準時到灣仔「HarbourChill海濱休閒站」及「水上運動及康樂主題區」兩個最佳位置耐心等候！

 

（圖片來源：旅發局）

 

煙火表演

日期：6月15日

時間：晚上8時（全長約10分鐘）

燃放地點：灣仔海濱場地對出海面

最佳觀賞位置：灣仔「HarbourChill海濱休閒站」及「水上運動及康樂主題區」

 

（圖片來源：旅發局）

 

　　灣仔歷史古蹟「和昌大押」像一部巴士，租戶就像乘客，總是人來人往easy come easy go，直至最近，終於由Sophia Loren Hong Kong成功進駐………

 

　　Sophia Loren是何許人？即是蘇菲亞羅蘭。

 

　　負責餐廳宣傳的朋友帶點無奈地笑說：「很多年輕一點的記者或KOL或Youtuber，都不知道蘇菲亞羅蘭是誰，有些還以為是本地老牌演員羅蘭姐。」呵呵。

 

和昌大押內的餐廳飽經疫情和經濟打擊，如今終於有Sophia Loren這位新租戶進駐。

Casa Sophia Loren餐廳的入口設計，不知為何我會聯想到女性陰部。

甫到達Casa Sophia Loren餐廳，蘇菲亞羅蘭的畫像盡現眼前。

 

　　蘇菲亞羅蘭（Sophia Loren）正解是著名意大利女演員，生於1934年9月20日，本文出街時正值89歲，是第34屆奧斯卡影后、終身成就獎、金球獎等眾多國際最重要電影獎項得主，1960年她憑著擔演主角的意大利電影《烽火母女淚》（Two Women），打敗了柯德莉夏萍的《珠光寶氣》（Breakfast at Tiffany’s）奪得奧斯卡影后，令她成為電影史上首位以外語片獲得奧斯卡的意大利籍影后，她更於1999年獲美國電影學會選爲「百年來最偉大女演員」第21名。

 

年輕時的蘇菲亞羅蘭，風華絕代萬人迷，其電影風靡全世界。

 

　　生於上世紀70年代的人，都知曉誰是蘇菲亞羅蘭；現今年輕人對她聞所未聞，主要原因是蘇菲亞羅蘭於80年代為了照顧家庭而開始減少演出，她亦不像瑪麗蓮夢露或占士甸的英年早逝，化為人人盲目崇拜的永遠不衰老偶像。

 

　　其實蘇菲亞羅蘭於 2020年，以86歲高齡突然擔正女主角演出意大利電影《前路有你》（英文片名The Life Ahead，意大利片名La vita davanti a sé），相信主要原因是電影導演是她的兒子，於疫情期間由Netflix全世界發行，也許香港人不太知道，但《前路有你》於全球37個國家登上串流排行榜前10名，極權威的電影評論網「爛番茄」Rotten Tomatoes給予92%正評，還為蘇菲亞羅蘭帶來大量讚美及多個獎項，被譽為寶刀未老強勢回歸。

 

蘇菲亞羅蘭於 2020年擔正女主角的電影《前路有你》，口碑和收視俱佳，大家可到Netflix看看。

 

　　雖然Sophia Loren Hong Kong開業數個月，但一直都未舉行grand opening，究竟會不會待蘇菲亞羅蘭大駕光臨才做正式開幕禮呢？有關方面承認希望可以這樣，只是蘇菲亞羅蘭年事已高，由遙遠的意大利跑過來香港並非很容易，至少絕不可能在攝氏34度的炎炎夏日發生，大家只能保持樂觀地等待啦。

 

藍色的手作玻璃吊燈非常漂亮，據說藍色是蘇菲亞羅蘭的心愛顏色。

坐在藍色手作玻璃吊燈之下用餐，感覺應該份外美好。

 

下一頁︰樓高3層！有齊餐廳、現場表演、天台酒吧

 

　　Sophia Loren Restaurant品牌由蘇菲亞羅蘭與企業家兼政治家Luciano Cimmino聯手創立，反映了兩位拿坡里人對當地美食的熱忱。香港店共佔三個樓層，地面是Sophia Loren Pizzeria薄餅餐館，一樓是Casa Sophia Loren餐廳，二樓是The Stage現場表演雞尾酒廊，還有頂樓的Pellicola Rooftop天台酒吧。今次我只集中談談Casa Sophia Loren餐廳。

 

Casa Sophia Loren餐廳以藍色、白色和奶油色系打造優雅裝潢。

客人可從餐廳的open kitchen看到廚師主理意大利菜式的情況。

餐廳四處張掛蘇菲亞羅蘭的經典look相片，讓大家重溫她的風采。

無論餐碟與咕口臣，都是特別訂製兼品質高尚，襯得起蘇菲亞羅蘭的一代巨星名氣。

我最喜歡這大幅黑白照片，盡顯蘇菲亞羅蘭面部的黃金比例。

百年露台建築俯瞰莊士敦道電車路軌，較為受到西方客人喜愛，香港人則通常選擇冷氣室內位置。

 

　　二樓的The Stage，是結合爵士樂、懷舊舞池、脫口秀和變裝皇后歌舞表演等元素，可說是一個百搭的舞台，室內帶著1970年代的復古氛圍，VIP客人還可從接待處領取專用鑰匙，於復古書架打開進入叫做Blue Room的秘密酒吧的神秘大門。

 

二樓的The Stage，於每星期提供不同音樂、藝術和舞蹈表演。

The Stage內設獨立而私隱度高的舞台，讓表演者與觀眾都可以盡情放縱。

以專用鑰匙打開復古書架，可進入叫做Blue Room的秘密酒吧。

Blue Room秘密酒店很貴氣很雅緻，適合不想受滋擾的VIP。

 

下一頁︰Bartender炮製清爽消暑雞尾酒

 

　　雖然Case Sophia Loren有不少招牌雞尾酒，但不等於特別合適我本人的口味，於是我跟服務員說：「今天天氣實在太熱，我想要清爽、消暑、酒精度適中、不要太多糖漿的雞尾酒。」Bartender也真的做出合我水心的飲品。

 

不記得這款雞尾酒的名字，只知道清爽、消暑、不太甜、酒精度適中，還有涼快的薄荷葉，迎合炎炎夏日。

Menu都是呈藍色，完全體驗了蘇菲亞羅蘭的情懷。

餐前小食是像凍湯的東西，很清鮮很涼爽，使味蕾激活亦為身體降溫。

 

　　用餐當晚正值Oysteria Night，逢星期一至五，以每位港幣$588的價錢，可享用兩小時無限生蠔，我只輕嘗幾隻，生蠔的確夠鮮美，不過我更喜愛盛載生蠔的優雅器皿。

 

逢星期一至五的Oysteria Night，提供兩小時無限任食生蠔。

八爪魚造型的生蠔銀盤，非常美麗，可以盛放一打生蠔。

 

　　菜式上枱之前，先來麵包，有薄脆片和福卡恰（focaccia），兩款都很好吃，後者尤其十分出色，包身極之酥軟，油香感也十足，有車厘茄及青橄欖做配料更見惹味，我覺得比香港9成意大利餐廳的focaccia都要出色，提議吃剩的話務必打包做早餐，隔夜一樣的美味無窮。

 

麵包分別有薄脆片和福卡恰（focaccia），以後者尤其出色，我添食了兩次。

 

　　品嘗了兩款頭盤，分別是招牌小龍蝦他他配鵝肝，以及薄切油甘魚配海葡萄、青瓜及車厘茄醬，同樣是很夏日的清鮮爽味菜式，而且帶著濃厚日本刺身感覺，香港人應該很受落 —— 事實上，意大利人有很悠久的生吃海鮮歷史，水準並不遜於日本料理。

 

　　平時意大利菜的小龍蝦（scampi），都是原條烹煮，今次廚師把生小龍蝦切碎，固然更覺鮮味，但最聰明莫過於把鵝肝切成小粒狀，跟小龍蝦碎配合起來，口感更加合拍。薄切油甘魚屬異曲同工的魚生菜式，精彩之處在於自家製番茄醬汁，真的充滿百分百鮮甜，為魚生片添上味道對比，海葡萄更是畫龍點睛，巧妙地以像海水的點點鹹味提升了油甘魚的鮮度。

 

招牌小龍蝦他他配鵝肝，份量看似細小，其實以四道菜晚餐來說，作為頭盤是剛剛好。

薄切油甘魚配海葡萄、青瓜及車厘茄醬，色彩感強烈，味道又和諧。

油甘魚很新鮮，但自家製番茄醬汁也功不可沒，把鮮甜味全面提升。

 

下一頁︰粒粒意粉啖啖鮮味！墨魚寬管戒指麵最出色

 

　　跟著是second course，通常是half portion的意大利粉或意式燴飯。首先出場的是粒粒意粉配海鮮拼盤，過去10年粒粒意粉全面打入本港中菜界，常用來代替白米，作為「炒飯」，這次用在意大利餐，吃起來既是意粉，也像在吃粒粒飯，不過最重要的是海鮮醬汁做得夠芳香夠濃郁，使每粒意粉都成功掛汁，加上點點索倫托（Sorrento）檸檬皮，其酸度帶來開胃感。

 

粒粒意粉配海鮮拼盤，很「踩界」的菜式，明明是意粉，又像是燴飯。

重點在於海鮮醬汁，做得非常香濃，吃起來啖啖鮮味。

 

　　另一道second course是墨魚寬管戒指麵配烤車厘茄、羅馬花椰菜及意式小鹹餅，這是當晚做得最出色的菜式，墨魚寬管新鮮爽口，戒指意粉做得剛剛韌熟（al dente），醬汁更是無得頂，烤車厘茄、羅馬花椰菜及意式小鹹餅（taralli）組合，只有真正的意大利廚師才懂得駕馭，令人一口吃下便像穿越拿坡里餐館，由香港人擔任總廚的意大利餐廳是沒法煮出這份口味。

 

墨魚寬管戒指麵配烤車厘茄，當晚最出色的菜式，不可錯過。

 

　　來到主菜，分別有意式炸油甘魚配燒洋薊及龍蒿醬，以及炭燒M7西冷牛扒配燉牛肋骨。前者有點驚喜，至少在香港的意大利菜館，是甚少吃到炸油甘魚，廚師把魚塊油炸得剛剛好，外層很香脆，內裏保持粉嫩軟滑，龍蒿醬也配合得很好。

 

　　至於炭燒M7西冷牛扒配燉牛肋骨，是兩食的做法，一邊是典型的medium-rare燒牛肉，看得出色澤粉嫩，只是入口沒有想像中的酥軟滑溜，另一邊的燉牛肋骨，反而更為討好，肉味濃郁、肉質酥軟。

 

意式炸油甘魚配燒洋薊及龍蒿醬，可看到魚肉保持粉嫩鮮美。

不得不讚賞廚師的炸功，把外層炸皮做得一流。

炭燒M7西冷牛扒配燉牛肋骨，以後者做得較為好。

 

　　甜品之前，先來一球雪糕洗滌味蕾，然後提拉米蘇2.0（tiramisu 2.0）登場，這是一個解構版本，將手指蛋糕、咖啡、芝士等部份解體再重新組合，其實deconstruction的做菜方式早於廿年前已很流行，現今搬上餐桌總覺得有點過時………希望此餐廳有更好的甜品選擇。

 

主菜後，用來洗滌味蕾的雪糕，味道香甜又鮮美。

餐後咖啡不至於驚天動地，但也做得很稱職。

提拉米蘇2.0，把傳統tiramisu解構重組，變成雪糕、忌廉、醬汁等部份。

 

Sophia Loren Hong Kong - Casa Sophia Loren餐廳

地址：灣仔莊士敦道60至66號「和昌大押」一樓

電話：+852 3594 6199

網頁：https://sophialorenhk.com/