長沙灣美食|區內人熱捧4大親民食店!必比登推介手打竹昇麵、128層酥皮蛋撻超鬆化、抵食濃郁蝦汁沾麵
#香港美食 #本地遊 #小店 #長沙灣 #美食特集 #週末好去處 #打卡熱點很多人都愛食美食,之前都曾介紹過不同類型的美食,今次不如就分區域吧!長沙灣有很多美食,今次會專介紹區內人氣小店,看看愛食的你,又試過未!
長沙灣人氣小店│1. 坤記竹昇麵:必比登推介手打竹昇麵!爽口彈牙冇鹼水味
第一間要介紹的是必比登推介的「坤記竹昇麵」,「坤記竹昇麵」的麵條以人手以傳統竹竿壓法每日新鮮打製,製麵時仲用了獨門的除鹼方法及大量雞蛋,所以爽口彈牙的麵底食落充滿蛋香之餘,仲沒有鹼水味,正!熱辣辣的大地魚湯,飲落很鮮美,配合大大粒的鮮蝦雲吞,真的非常滿足。推介食品有鮮蝦雲吞麵、蝦籽蠔油撈麵、蝦籽撈麵、南乳豬手麵等。
坤記竹昇麵
營業時間:上午10時至下午11時
地址:九龍長沙灣永隆街1號E鋪
長沙灣人氣小店│2. 金園茶餐廳:長沙灣名物!128層酥皮蛋撻超級鬆化
說到3點3下午茶必點的,應該很多香港人都會想到蛋撻,所以今次會推介一間因蛋撻而出名的「金園茶餐廳」!「金園茶餐廳」有賣牛油皮蛋撻及酥皮蛋撻,但其傳統酥皮口味蛋撻真的十分出名,是長沙灣的名物。每次酥皮蛋撻一出爐,都會吸引很多街客購買。事關這間店的酥皮蛋撻的酥皮摺疊128層,所以夠厚得來又真的超級鬆化!剛出爐的酥皮蛋撻熱辣辣,中間的黃色蛋漿仍是突起,所以要小心燙口。一口咬下去,超鬆的酥皮充滿牛油香,黃色蛋漿不太甜,真的很有水準,再配以一杯濃郁的熱奶茶,今日的下午茶很完美!
「金園茶餐廳」除了必食的酥皮蛋撻外,一定要試沙嗲牛肉麵,香濃沙嗲味配合有入味的牛肉及掛汁的公仔麵,抵食又飽肚!
金園茶餐廳
地址:長沙灣青山道314號地舖
長沙灣人氣小店3. 海老名沾麵:濃郁蝦汁沾麵!麵條超掛汁
沾麵是日本拉麵的一種,大家會夾麵條蘸湯食用,但大家又知不知道長沙灣其實都有一間人氣的沾麵店呢!對,今次要講的就是「海老名沾麵」,這間小店門口非常低調,所以很容易就錯過了。
「海老名沾麵」主打蝦汁沾麵及生蠔拉麵,今次就專講蝦汁沾麵,蝦汁沾麵一共有三種口味,包括蝦汁醬油沾麵、蝦汁味噌沾麵及蝦汁番茄沾麵,大家可以選擇自己愛的口味。食過的朋友都大讚粗身麵條相當非常彈牙,而蝦汁非常濃郁,只要夾著麵條蘸一蘸蝦汁,麵條就會掛滿汁;配上入味的叉燒及流心半熟味蛋,真的很滿足!而三款沾麵大約$100,所以很抵食,愛吃日本沾麵的朋友可以來試試!
海老名沾麵
地址:長沙灣元州街213號美居中心20號舖
長沙灣人氣小店│4. 蘇山雞飯:CP值高星馬菜餐廳!必食嫩滑海南雞飯+龍蝦叻沙摻摻
最後一間要介紹的長沙灣人氣小店是「蘇山雞飯」,這間店的海南雞飯超出名,常常吸引很多食客,是一間人氣又CP值高的星馬菜餐廳。這間店的海南雞飯的雞肉咬落肉質很嫩滑又軟腍,不會很柴,皮爽食落又不會太肥,點一定醬汁相當好吃。海南雞飯的另一重點當然是油飯,這間店的油飯使用了香茅、雞油等材料,啖啖都充滿油香,很濃郁,怪不得很多人都大讚!另外,另一必食是龍蝦叻沙摻摻,大大隻龍蝦,配上濃稠的湯底,鮮味之餘又重椰香,摻摻好掛湯,惹味!其他推介菜式有新加坡白胡椒肉骨茶、咖央多士、醬油雞腳、星洲叻沙摻摻、麻辣玻璃魷魚、開心果椰子奶昔等,重點是價錢一點都不貴,好像是海南雞飯$100有找,CP值高!
蘇山雞飯
地址:長沙灣元洲街411號