木村拓哉大女Cocomi來港演出音樂會!工藤靜香同行歎燒味、打邊爐!邊間碗仔翅獲點名讚好味?
#銅鑼灣 #Food News #火鍋 #香港君悅酒店 #碗仔翅 #十下火鍋 #鏞記酒家 #粵菜 #中環 #燒鵝 #中菜 #燒味 #灣仔 #美食特集日本「萬人迷」木村拓哉的 23 歲大女心美(Cocomi)近年以長笛演奏家身份進軍音樂界,近月首次來港,聯同知名鋼琴家牛牛為「法國五月」藝術展演出《琴笛和鳴》音樂會,媽媽工藤靜香亦有同行。心美近日在 IG 分享在香港大歎不少美食,由名店燒味、地道邊爐至碗仔翅小食,嘗盡港式美味。
(圖片來源︰@cocomi_553_official)
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工藤靜香與心美遊港|中環鏞記酒家︰馳名燒鵝、酸薑皮蛋
鏞記酒家屹立中環逾 80 年,憑燒味打響名堂,尤其是燒鵝,只用廣東的黑鬃鵝,採用「濕籠」方法,以祖傳秘方醃製炭燒,保留肉汁之餘也肉質依然滑嫩,吸引外國遊客慕名而來,甚至把燒鵝打包回國,因而被稱為「飛天燒鵝」。心美在鏞記品嘗了的燒鵝、叉燒之外,還有傳統小食酸薑皮蛋,溏心皮蛋配搭自家醃製的脆嫩無渣子薑同吃,味道酸甜醒胃。貼文中更取笑媽媽不敢合照,只在牆上倒影見到工藤靜香雙腳。
(圖片來源︰@cocomi_553_official)
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鏞記酒家
地址︰中環威靈頓街32-40號地舖
電話︰2522 1624
開放時間︰11am-10:30pm
工藤靜香與心美遊港|十下火鍋︰80年代舊屋邨設計!銅鑼灣懷舊邊爐
除了鏞記燒鵝,心美與媽媽還到銅鑼灣的十下火鍋,感受港式的地道邊爐。店子裝潢走懷舊風,以 80 年代舊屋邨般設計,霓虹燈飾、熱水壺、萬壽無疆碗,加上背景播放一首首經典金曲,細節中滲透著老香港的情懷。打邊爐的湯底最緊要,店內供應卜卜蜆煲、椰子燉雞湯、蟹肉瑤柱冬瓜湯、滋潤木瓜蕃茄鮮魚湯、養生豆乳白鍋等逾 12 款湯底,又有海鮮、辣椒手切牛肉、沙爆魚肚、足料三寶滑等配料,最吸引是豬腸粉,店家形容其吸汁能力超強,配任何湯底都非常適合,值得一試。不知心美和工藤靜香在十下火鍋又吃了甚麼呢?
(圖片來源︰IG @suppahk)
(圖片來源︰IG @suppahk)
(圖片來源︰IG @suppahk)
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十下火鍋
地址︰銅鑼灣登龍街28號永光中心2/F
電話︰35204111/54020239
開放時間︰12:15pm-4pm、5pm-11:30pm
工藤靜香與心美遊港|下榻香港君悅酒店!大讚碗仔翅好味
心美也在社文平台透露自己早前下榻於灣仔的香港君悅酒店(Grand Hyatt),望出去就是中環海濱長廊、摩天輪的無敵維港景色,更無遮無擋欣賞到日落美景,心美也以「Lovely view」大讚房間景色。在港期間,心美曾在 IG story 分享一張於酒店吃宵夜的照片,以肉醬意粉搭配碗仔翅,並大讚碗仔翅十分美味。
(圖片來源︰@cocomi_553_official)
香港君悅酒店
地址︰灣仔港灣道1號
電話︰2584 7722
網址︰www.hyatt.com/zh-HK/hotel/china/grand-hyatt-hong-kong/hkggh