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02/06/2024

端午節2024 | 8大注目端午糭推介:米芝蓮二星矜貴南非鮑魚燒鵝糭 / 足料漏油鹹蛋黃豚肉瑤柱上海糭 / 生酮減肥啱食鹹肉糭

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  每次端午節,都要去看龍舟及食糭應節,你們愛吃鹹糭還是甜糭呢?今次介紹8大端午節糭,除了有鹹有甜,還有素及生酮的,應有盡有!

 

端午節糭2024│1. 香港東涌世茂喜來登酒店采悅軒:香甜柔滑二十年陳皮紅豆鹼水糭+矜貴之選招牌鮑魚裹蒸糭

 

  香港東涌世茂喜來登酒店采悅軒推出了端午糭,當中包括甘香可口原粒瑤柱豚肉糭、香甜柔滑二十年陳皮紅豆鹼水糭、營養滋味養生素糭,而當然少不了用原隻鮑魚、香菇和、瑤柱整成的矜貴之選招牌鮑魚裹蒸糭!大家在網上訂購後,可以由2024年5月20日至6月9日,下午12時至7時期間,於香港東涌世茂喜來登酒店采悅軒(2樓)換領。

 

 

香港東涌世茂喜來登酒店采悅軒

價錢:原粒瑤柱豚肉糭 (320克) $198、二十年陳皮紅豆鹼水糭 (225克) $148、養生素糭 (225克) $148、招牌鮑魚裹蒸糭 (700克)$298、三「糭」滋味組合(二十年陳皮紅豆鹼水糭、原粒瑤柱豚肉糭、養生素糭各一隻)$438

領取日期:2024年5月20日至6月9日

地址:大嶼山東涌怡東路9號

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下一頁:米芝蓮二星食矜貴南非鮑魚燒鵝有機五穀糭

 

端午節糭2024│2. 龍景軒:米芝蓮二星食矜貴南非鮑魚燒鵝有機五穀糭

 

  米芝蓮二星的龍景軒推出2款端午糭子禮盒,第一款是「鮑魚瑤柱有機五穀糭配英德紅茶9號」,這款是龍景軒的招牌糭,採用兩隻南非鮑魚、燒鵝、豬肉、冬菇和鹹蛋黃配上有機十穀米,好食矜貴之餘仲添纖維!

 

 

  另一款禮盒是新推出的糭子,包括桂花紅薯鹼水糭及雞樅菌銀魚元貝糭,前者由傳統配方改良,以紅薯配合軟糯糯米,令到糭子香甜又柔軟;後者則具鹹香,因為選用了銀魚配上元貝、雞樅菌,十分鮮美!

 

 

龍景軒

價錢:鮑魚瑤柱有機五穀糭配英德紅茶9號$568、桂花紅薯鹼水糭拼雞樅菌銀魚元貝糭配英德紅茶9號$488

領取日期:2024年5月30日至6月9日

地址:中環金融街8號香港四季酒店餅店

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下一頁:極品生酮瑤柱火腿燒鴨鹹肉糭

 

端午節糭2024│3. 大師姐:極品生酮瑤柱火腿燒鴨鹹肉糭

 

  「大師姐」今年推出了5款糭,有足料裹蒸糭、御品嘉湖糭、蛋黃蓮蓉鹼水糭、西班牙黑毛豬XO醬糉及生酮朋友必試的極品生酮瑤柱火腿燒鴨鹹肉糭,當中極品生酮瑤柱火腿燒鴨鹹肉糭是今年的新產品!極品生酮瑤柱火腿燒鴨鹹肉糭沒有用糯米及綠豆,用了日本北海道頂級瑤柱及一級雲腿提味、特選燒鴨及五花腩、加上頂級鹹蛋黃,最後以椰菜花代替糯米,不添加味精之餘,又是生酮友善,正!另一款超值得一提的是一斤一隻的足料裹蒸糭,採用原粒大瑤柱、一級雲腿、靚咸蛋黄二隻,配上燒腩、燒鴨及五花腩製成,和家人開心Share就最適合。而大家在6月4日前購買可以用優惠碼「DSJ7H3K9Z5」,就會有85折!

 

 

 

大師姐

價錢:極品生酮瑤柱火腿燒鴨鹹肉糭$318、足料裹蒸糭$268、御品嘉湖糭 (1包2隻)$228.00、蛋黃蓮蓉鹼水糭 (1包2隻) $180、西班牙黑毛豬XO醬糭 (1包2隻)$298.00

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下一頁:米芝蓮一星新口味!紫米奶黃流沙糭+台灣冰晶甜糭

 

端午節糭2024│4. 九龍香格里拉香宮:米芝蓮一星新口味!紫米奶黃流沙糭+台灣冰晶甜糭

 

  米芝蓮一星的九龍香格里拉香宮今年有推出新品,大家一定要試試!香宮今年新推出了台北遠東香格里拉紫米奶黃流沙糭及香宮台灣冰晶甜糭禮盒(六件裝),前者是用了台北遠東香格里拉的秘方,以紫米與糯米包著濃郁的奶黃餡;而後者是花生、豆沙與香橙熱情果3種口味的冰晶甜糭,超新鮮!

 

 

  當然,除了新品之外,香宮鮑魚裹蒸糭都會繼續有,優質鮑魚配上瑤柱及豬肉,啖啖餡料都超多,食到停不了!

 

 

九龍香格里拉香宮

價錢:香宮鮑魚裹蒸糭原價$378、香宮台灣冰晶甜糭禮盒 - 六件裝原價$298、台北遠東香格里拉紫米奶黃流沙糭原價$148

領取日期:2024年5月27日至6月8日每日早上10時至晚上10時

地址:九龍尖沙咀東麼地道64號九龍香格里拉大堂

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下一頁:素食者可試「養生珍菌竹笙淮山糭」

 

端午節糭2024│5.1957 & Co.:主打上海糭!足料漏油鹹蛋黃豚肉瑤柱糭

 

  1957 & Co.一向主打上海糭,今次珍味上海糭套裝一套四款,每款一隻。四款上海糭包括3款鹹糭及1款甜糭,好像是糯米包裹著鮮香豚肉、上湯熬製原粒瑤柱及漏油鹹蛋黃的豚肉瑤柱蛋黃糭,超足料:金華火腿配原隻漏油鹹蛋黃的蛋黃火腿糭,相當濃郁;滿滿家鄉情懷的極品家鄉糭及超綿密、甜而不膩的紅豆蓮子豆沙糭。而現在珍味上海糭套裝只要買五套就會送一套!

 

 

1957 & Co.

價錢:$368

領取日期:2024年5月23日至6月10日

地址:

-十里洋場:銅鑼灣恩平道28號利園二期101號舖)
-家上海(奧海城店) :大角咀海泓道1號奧海城三期地下G19-21號舖
家上海(元朗店):元朗元龍街9號形點一期1樓1058號舖
家上海(東港城店):將軍澳重華路8號東港城108號舖
御.家上海(圍方店):大圍車公廟路18號圍方334號舖

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下一頁:榴槤控必試三色玲瓏榴槤咖央醬糯米糭

 

端午節糭2024│6. 唯港薈:榴槤控必試三色玲瓏榴槤咖央醬糯米糭

 

  唯港薈在今個端午節會有2款端午糭,包括傳統裹蒸糭及三色榴槤咖央醬糯米甜糭。先說說傳統裹蒸糭,這款傳統裹蒸糭一點都不簡單由天外天中菜廳行政總廚黃子其師傅及其廚師團隊,採用了原隻七頭南非鮑魚、日本北海道瑤柱、金華火腿、黑松露醬、頂級花菇、燒腩肉,再配上鹹蛋黃、栗子,除了食材矜貴之外,入口還具鹹香,十分足料!

 

 

  最點來了,有沒有愛吃榴槤?唯港薈行政總廚何偉誠師傅 (Danny)今次推出了超具創意的三色玲瓏榴槤咖央醬糯米糭,全人手製作的迷你三色玲瓏糯米糭,使用了班蘭、黃薑及蝶豆花天然色素,令到糭子變成綠色、黃色及藍色。煙韌的泰國頂級糯米配上椰香味濃的椰漿,最後更加入了頂級榴槤果肉及班蘭葉汁所製成的自家製榴槤咖央醬,包你食落覺得香濃!

 

 

唯港薈

價錢:黑松露金腿瑤柱鮑魚裹蒸糭原價$298、三色玲瓏榴槤咖央醬糯米糭$238

領取日期:2024年6月3日至9日中午12時至晚上8時

地址:九龍尖沙咀東部科學館道17號大堂節慶櫃台

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下一頁: 富豪酒店超多款式!必試栗子東坡肉糭+原隻鮑魚瑤柱火腿糭

 

端午節糭2024│7. 富豪酒店:超多款式!必試栗子東坡肉糭+原隻鮑魚瑤柱火腿糭

 

  接著要介紹的是糭子有超多口味的富豪酒店,富豪酒店一共推出7款糭及4款精美禮盒。先看看今年新推出的款式,今年新推出是2款兩款上海糭,上海糭是使用了上海醬油醃製糯米,所以糯米會是焦糖色。第一款是用了金華火腿的富豪至尊金腿瑤柱嘉湖糭,而第二款是使用了傳統上海名菜「東坡肉」配清甜栗子的富豪至尊栗子東坡肉糭,十分新穎!

 

 

  當然,一直受歡迎的富豪至尊原隻鮑魚瑤柱火腿糭都會出現,用了十頭鮑魚配合日本宗谷頂級乾瑤柱、金華火腿,再加入鹹蛋黃,正!其他款式有滋潤養顏的富豪至尊花膠螺頭金腿瑤柱糭、富豪至尊雙黃金華火腿瑤柱裹蒸糭、富豪至尊八寶糭 (素) 、富豪至尊陳皮豆沙鹼水糭。

 

 

富豪酒店

價錢:

-富豪至尊名糭禮盒 A 原價$698:富豪至尊花膠螺頭金腿瑤柱糭、富豪至尊原隻鮑魚瑤柱火腿糭
 
-富豪至尊名糭禮盒 B 原價$598:富豪至尊雙黃金華火腿瑤柱裹蒸糭、 富豪至尊金腿瑤柱嘉湖糭
 
-富豪至尊名糭禮盒 C 原價$568:富豪至尊雙黃金華火腿瑤柱裹蒸糭、 富豪至尊栗子東坡肉糭
 
-富豪至尊名糭禮盒 D 原價$398:富豪至尊八寶糭、 富豪至尊陳皮豆沙鹼水糭 398
 
-富豪至尊原隻鮑魚瑤柱火腿糭 原價$338
 
-富豪至尊花膠螺頭金腿瑤柱糭 原價$338
 
-富豪至尊雙黃金華火腿瑤柱裹蒸糭 原價$328
 
-富豪至尊金腿瑤柱嘉湖糭 原價$288
 
-富豪至尊栗子東坡肉糭 原價$288
 
-富豪至尊八寶糭 原價$238
 
-富豪至尊陳皮豆沙鹼水糭 原價$188
 
領取日期:2024 年 5 月 17 日至 6 月 9 日

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下一頁:名人飯堂!食米芝蓮一星溏心南非吉品乾鮑魚裹蒸糭

 

端午節糭2024│8. 萬豪金殿:名人飯堂!食米芝蓮一星溏心南非吉品乾鮑魚裹蒸糭

 

  香港JW萬豪酒店的米芝蓮一星中菜廳萬豪金殿今次推出金殿乾鮑瑤柱裹蒸糭配金殿日本紅豆鹹肉糭禮盒。金殿乾鮑瑤柱裹蒸糭使用了溏心南非吉品乾鮑魚、頂級日本瑤柱、日本花菇、關刀豬腩肉、韓國有機雞腿肉等食材,食落香濃又超滿足。而金殿日本紅豆鹹肉糭則用了上等日本紅豆、油心鹹蛋黃,搭配以頤和園醬油調味的關刀豬腩肉,清甜得來帶點鹹味,正!

 

 

萬豪金殿

價錢:金殿乾鮑瑤柱裹蒸糭配金殿日本紅豆鹹肉糭禮盒(金殿乾鮑瑤柱裹蒸糭及金殿日本紅豆鹹肉糭各一隻)$538

領取日期:2024年6月1日至10日中午12時至下午9時

地址:香港金鐘道88號太古廣場JW萬豪酒店3樓

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05/07/2024

榴槤季節到!本地超吸引榴槤美食推介:唯港薈自助餐食齊5個品種+D197焗龍蝦 / 榴槤下午茶食蘇丹王 / IKEA榴槤新地喪加紅蝦榴槤肉 / 貓山王Pizza

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  榴槤季節到!近日,愈來愈多餐廳及茶飲店紛紛推出榴槤美食、飲品,身為榴槤控的你今年又食過榴槤未?今次會推介不同的榴槤美食,當中有榴槤雪糕、榴槤下午茶,仲有榴槤Pizza!不過有一個小Tips,因為榴槤是季節性美食,所以大家去之前最好問一問仲有沒有供應!

 

榴槤美食│1. 唯港薈馬來西亞榴槤節:自助餐即席切開原個榴槤試榴槤界「王中王」D200黑刺!食D197榴槤芝士焗加勒比海野生龍蝦

 

  第六屆唯港薈馬來西亞榴槤節將於2024年7月20日起舉行,一連13場榴槤節活動包括7場自助早午餐及6場自助晚餐將於唯港薈的Silverbox宴會廳舉行。今次仲會有2款創意榴槤菜式,包括迷你貓山王鮑魚米鴨燉湯及D197榴槤芝士焗加勒比海野生龍蝦,前者以米鴨和鮑魚燉約3小時,再配合迷你貓山王榴槤連殼及榴槤花熬製,清甜又滋潤養生;後者芝士配上貓山王榴槤,十分邪惡。而這2款菜式,每位參加者均可享用各一份。

 

  今年於會在現場即席切開原個榴槤,現場每位食客均可享一份有5款不同品種榴槤的果肉拼盤(小童可享三款),當中有香濃軟糯的頂級D197貓山王、榴槤界的「王中王」D200黑刺、馬來西亞檳城盛產的D24 蘇丹王、產量較少的D88 小甜甜和XO榴槤。

 

 

  自助餐仲有很多無限量供應的榴槤菜式,好像是沙巴海龍皇榴槤多士、D24榴槤腐皮石榴球、榴槤青芒酸辣沙律、炸魚配榴槤辣醬、貓山王榴槤麻糬葡撻、榴槤班蘭卷、榴槤布甸、榴槤抹茶糯米糍、榴槤芝士撻及必吃的馬來西亞榴槤雪糕等!

 

 

唯港薈馬來西亞榴槤節

日期:2024年7月20日(自助早午餐);2024年7月21日、8月3日、4日、17日、18日及24日(自助早午餐及晚餐)

時間:自助早午餐上午11時45分至下午3時、自助晚餐下午6時30分至下午10時

價錢:成人$888、兒童(3-11歲)$558* (須於預訂後支付全費)

地址:唯港薈一樓Silverbox 宴會廳

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下一頁:$438起食榴槤下午茶!有機會食到D24蘇丹王、D163葫蘆

 

榴槤美食│2.香港嘉里酒店「榴槤盛薈」週末下午茶自助餐:$438起食榴槤下午茶!有機會食到D24蘇丹王、D163葫蘆

 

  香港嘉里酒店在7月1日至9月15日的周末及公眾假期推出了「榴槤盛薈」週末下午茶自助餐。必食推介有榴槤葡撻、榴槤冬甩、榴槤芝士蛋糕、榴槤芒果糯米飯、榴槤咖央三文治、特色榴槤薄餅、榴槤斑蘭卷及炸榴槤球等,仲會有特飲榴槤奶昔,又香又濃,正!而每位成人客人在下午茶期間獲贈榴槤兩件,款式因應貨源情況而每日不同,品種包括D197 貓山皇、D24蘇丹王、D163葫蘆及D13金包 。而現時這款下午茶在kkday有售,一人只需要$438就食到。

 

 

「榴槤盛薈」週末下午茶自助餐

日期︰2024年7月1至9月15日 (只限星期六至日及公眾假期)

時間︰下午3時15分至5時

地址:香港嘉里酒店大灣咖啡廳

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下一頁:任食火鍋食齊榴槤糯米糍、榴槤蛋撻、榴槤巴斯克

 

榴槤美食│3. 牛気:任食火鍋食齊榴槤糯米糍、榴槤蛋撻、榴槤巴斯克

 

  火鍋放題「牛気」在2024年6月18日至9月上旬推出泰式主題「泰有瀛」,打邊爐時除咗食到「泰式船麵湯」湯底、泰式無骨鳳爪等多款經典泰國美食外,仲會有一系列的榴槤甜點。榴槤甜點包括煙韌的榴槤糯米糍、充滿果香的榴槤炸彈、外脆內滑的榴槤蛋撻、香濃的榴槤巴斯克蛋糕。

 

 

  牛気主打90/120分鐘套餐及60分鐘午市精選套餐及深宵半自助套餐,可以無限任飲任食逾50款新鮮火鍋食材、前菜、沙律、飲品和甜品。如果大家覺得這些榴槤甜品都不夠,可以惠顧LV2或以上放題,即可追加以優質馬來西亞榴槤果肉的榴槤雪條;惠顧LV4或以上放題,更可無限追加泰式生蝦及D24榴槤酥皮撻;惠顧LV5放題更可升級貓山王榴槤酥皮撻!

 

 

 

牛気泰式主題「泰有瀛」

日期:2024年6月18日至9月上旬

地址:新界大圍車公廟路18號圍方4樓432舖、將軍澳唐德街9號將軍澳中心1樓140-141號舖、銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場14樓1404-1405號舖、大嶼山東涌達東路18-20號東薈城1樓119號舖、荃灣大河道98號如心廣場二期1樓104號舖、西貢將軍澳康城路1號The LOHAS康城3樓305號舖、屯門屯盛街1號屯門市廣場一期3樓3235, 3236, 3237及3239號舖、旺角彌敦道625及639號雅蘭中心地下(部份)及1樓118號舖(山東街入口)、尖沙咀彌敦道100號The ONE 4樓L404-405號舖、大埔南運路9號新達廣場1樓052B號舖

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下一頁:奶油香氣D175 紅蝦榴槤肉配植物素新地

 

榴槤美食│4. IKEA:奶油香氣D175 紅蝦榴槤肉配植物素新地

 

  IKEA即日起至7月12日推出全新「榴槤植物素新地配D175紅蝦榴槤肉」,冰涼的新地配上口感綿密的D175 紅蝦榴槤肉,食落肉質細滑之餘仲有淡淡奶油香氣。一杯榴槤植物素新地配D175紅蝦榴槤肉 ,會含D175紅蝦榴槤肉1份,價錢為$29。大家覺得不夠喉的話,可以最多追加5份D175 紅蝦榴槤肉,每份只要$13!最近仲有優惠,追加4份或以上榴槤肉會有優惠價,4份只需$59;追加5 份只需$69。

 

 

榴槤植物素新地配D175紅蝦榴槤肉

日期:即日起至7月12日

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下一頁:香甜邪惡三重口味榴槤迷你批

 

榴槤美食│5.Pizza Hut:香甜邪惡三重口味榴槤迷你批

 

  普通一個個的榴槤就食過,但榴槤Pizza又食過了嗎?由即日起至7月31日Pizza Hut推出「三重口味榴槤迷你批」,一聽名字就知超邪惡。「三重口味榴槤迷你批」用了貓山王、101及D24炮製,大家可以選手工酸種薄批或鬆厚批,批底更可以是芝心批或芝脆批。熱辣辣的Pizza配上3款榴槤,口味十分香甜,更有層次!「三重口味榴槤迷你批」只售$89,十分抵食!

 

 

Pizza Hut

日期:即日起至7月31日

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