太平清醮2024|長洲美食推介!新推紅豆餡平安Tiramisu / 超人氣脆炸平安包 / 海鮮批發開店賣龍蝦蒸籠飯
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長洲美食|Summer & Autumn︰人氣平安Tiramisu!太平清醮限定推豆沙餡口味
近年不少 cafe 進駐長洲,最具話題性要數碼頭附近的 Summer & Autumn,憑「平安Tiramisu」打響名堂,甜品以茶杯盛載,上面加上平安包圖案,本身已經夠 IGable;趁太平清醮,小店更用上傳統平安包的豆沙餡,製作期間限定的紅豆 Tiramisu。
除了招牌 Tiramisu,店內也有烤布里芝士配法包、腐乳卡邦尼意粉、All day breakfast 等西式美食。其花生醬奶蓋咖啡也大獲好評,值得一試。
Summer & Autumn
地址︰長洲新興街98號地下
營業時間︰星期一至五 10am-6pm;星期六、日及公眾假期 11am-6pm
網址︰www.instagram.com/summer_autumn_cheungchau/
長洲美食|長洲鐵漢︰主打新派串燒!自創脆炸平安包
島上另一間人氣店叫長洲鐵漢,主打新派串燒,自 2022 年 3 月開業後火速爆紅,全因店內出品不只美味,造型更相當搞鬼。像自創的黃金脆炸平安包,即叫即製,將一個個「長洲名物」平安包炸得金黃香脆,咬開就是流心奶黃餡,猶如變奏版流沙奶黃包,最受歡迎。太平清醮期間更推出芝麻口味的脆脆平安包!
這裏的蜜燒鹹蛋黃臘腸餅、串串金蠔同樣是必食 item,前者外形就如荷包蛋,用 juicy 帶香甜蜜味的臘腸包住鹹蛋黃,坊間少見;後者的金蠔一上枱便鹹香撲鼻,粒粒飽滿,蠔味十足。
芝麻味脆脆平安包
長洲鐵漢
地址:長洲新興街 65 號地下
電話:8489 3143
營業時間:12pm-食物售罄
網址:www.instagram.com/cheungchautoughguy/
長洲美食|海鮮角樂︰海鮮批發開設餐廳!招牌海鮮蒸籠飯
海鮮角樂由三代經營海鮮批發的店主開設,這海鮮餐廳早於 2015 年落戶西環,近年才殺入長洲擴展板圖,將最正最新鮮的酒店級本地海鮮帶到店裏。長洲店只有戶外用餐區,大家可以直接坐在海邊 chill 住歎鹽燒蟶子、蒜蓉蒸花竹蝦,用最簡單的方法烹調出海鮮的原汁原味。必食招牌海鮮蒸籠飯,把龍蝦、蟶子皇、花竹蝦或大扇貝等配料連同米飯放進木盒,加入蒜蓉粉絲一起蒸煮,下層的飯粒吸收了海鮮的精華,鮮甜超惹味。
店裏還賣台灣、日本、美國、土耳其等地的手工啤酒,坐在戶外面對海天一色飲酒擦海鮮,空氣都瀰漫著一片休閒度假的氛圍,足夠成為再遊長洲的理由。
海鮮角樂 長洲店
地址:長洲大興堤路 21 號地下
電話:6321 3472
營業時間:星期一、二、四至五 2pm-9:30pm、星期六及公眾假期 1pm-10pm(星期三休息)
長洲美食|Heima heima︰每周只開3日!北歐風cafe賣手工卷蛋
如果你是甜品控,就算未食過,也會聽過長洲西灣有間北歐風 cafe。開在海邊的 Heima heima 位置不算就腳,乘坐街渡需時 10 分鐘,從碼頭步行過去更要近半小時,但仍無阻大家前來幫襯,為了就是店主自家製的手工甜品,豆乳奶油黑芝麻卷蛋、烤菠蘿椰子奶油卷蛋、焦糖腰果巴斯克芝士蛋糕,口味實而不華,鬆軟好吃,每日限量供應。
吃完卷蛋蛋糕,沿住海旁路慢慢散步至碼頭,看住海島風光,更能感受到這裏的悠閒氣息。值得一提,小店只於星期四至六營業,去前記得看準時間。
Heima heima
地址:長洲贊端路 25 號地舖
電話:6078 3417
營業時間:星期四至五 12pm-6pm、星期六 12:30pm-6pm(星期日至三休息)
網址:www.instagram.com/heimaheimahk/