吃喝玩樂

　　最近流行去澳門玩，大家不妨趁周末「過大海」來一趟澳門小旅行！講開澳門，第一時間想到就是澳門美食多籮籮，除了地道葡式餐廳、Café外，還有各式各樣的街頭小吃，其中尤以豬扒包、葡撻、牛雜等最受歡迎！難得去澳門一趟，心思思不知道該吃甚麼？一於睇編輯推介的8大必吃澳門街頭小吃，保證你不會錯過任何廣受好評的澳門美食，還可以滿足地捧著肚子走！

 

【澳門8大街頭美食推介】1. 豬扒包（大利來記）

 

　　豬扒包作為澳門經典街頭美食，一定要食！然而賣豬扒包的店有那麼多，胃就只有一個，到底哪裏才能食到最好的豬扒包？編輯首推氹仔的大利來記豬扒包！以豬扒包馳名的大利來記，不但用特製香料醃製豬扒，更將豬扒鬆過骨後才下油鍋炸，所以肉質寧舍鮮美爽甜；又用老式柴爐烘烤法國麵包，咬下去香脆內軟，配搭剛炸起的厚切豬扒，即使沒有加入任何配菜或醬汁，都覺得非常美味！

 

（圖源：澳門特別行政區政府旅遊局）

（圖源：澳門特別行政區政府旅遊局）

 

大利來記

地址：澳門氹仔告利雅施利華街35號

電話：（853）2882 7150

營業時間：8am-6pm

 

【澳門8大街頭美食推介】2. 瓦煲咖啡／奶茶（世記咖啡）

 

　　食完豬扒包，當然要歎杯咖啡或奶茶！擁有近58年歷史的世記咖啡，最值得推介的，一定是其以瓦煲烹調的咖啡和奶茶！前者香滑柔順，含在嘴裏還有一陣獨特的炭燒風味；後者茶香奶滑，甜度適中，不少人喝後都想再encore一杯！更貼心的是，世記咖啡有提供樽裝選擇，可以邊行邊飲，非常方便！

 

（圖源：澳門世記咖啡外賣店Facebook）

 

世記咖啡

［總店］

地址：澳門新馬路崗頂吉祥里地下

營業時間：10am-2:30pm（星期六及日休息）

 

［氹仔外賣店］

地址：澳門氹仔舊城區消防局前地1號地舗

電話：（853）6569 1214

營業時間：11am-7pm（星期二休息）

 

［賣草地外賣店］——裝修中

地址：澳門賣草地里7-15號長信大廈地下

電話：（853）6377 9664

營業時間：11am-7pm（星期二休息）

 

［南灣店］

地址：南灣南灣湖景大馬路744F號湖景豪庭地下E號舖

電話：（853）2871 5510

營業時間：10am-6:30pm（星期日休息）

 

【澳門8大街頭美食推介】3. 葡撻（安德魯餅店）

 

　　開業於1989年安德魯餅店，在澳門非常出名，幾乎每一個人來到澳門都會去朝聖，吃一個熱辣辣的葡撻！安德魯餅店葡撻的外皮非常酥脆，蛋漿香濃甜膩而且軟滑，表面還有一塊塊焦糖，咬下去非常香口！正！

 

（圖源：Lord Stow's Bakery Facebook）

（圖源：安德魯餅店官網）

 

安德魯餅店

［總店］

地址：澳門路環市區戴紳禮街1號地下

電話：（853）2888 2534

營業時間：7am-9pm

 

［氹仔店］

地址：澳門氹仔官也街9號栢鴻大廈地下E座

電話：（853）2857 6580

營業時間：10am-7pm

 

［安德魯蛋撻外賣專門店］

地址：澳門路環市區屠場前地康靈閣17及19號地下

電話：（853）2888 2046

營業時間：10am-6pm（逢星期三休息）

 

［安德魯餅店及咖啡店］

地址：澳門威尼斯人度假村大運河購物中心臉譜街870號鋪

電話：（853）2886 6889

營業時間：（星期一至四、日）10am-11pm；星期五至六10am-12midnight

 

下頁睇：更多澳門街頭美食推介

 

【澳門8大街頭美食推介】4. 蝦籽撈麵（祥記麵家）

 

　　擁有逾50年歷史、曾多次獲得米芝蓮推介的祥記麵家，一直以其招牌蝦子撈麵吸引食客一直無間斷地到訪。祥記麵家老闆以古法製作竹昇麵，麵條特別爽滑彈牙，亦無鹼水味；蝦籽則選用三水河蝦的蝦籽，由老闆以秘方親自炒製，連同蝦醬、蝦卵和青蔥灑滿在撈麵上，吃起來風味十足，聽講蔡瀾試過後都讚不絕口！

 

（截圖自米芝蓮網頁）

 

祥記麵家

地址：澳門新馬路福隆新街68號地舖

電話：（853）2857 4310

營業時間：12nn-12:30am

 

【澳門8大街頭美食推介】5. 牛雜（榮記牛雜）

 

　　在澳門「掃街」又可以錯過榮記牛雜！榮記牛雜屹立澳門已有70多年，一直以其祖傳秘方製作牛雜，牛雜各部位燉得軟腍，點一碗大綜合即可以試齊牛肚、牛肺、牛肝等，實在物超所值！另外極少見的牛胰臟、牛氣管也是重點推介！如果喜歡吃辣，記得一定要配搭特製辣椒醬同吃，滋味絕對加倍！

 

（圖源：澳門榮記牛雜Facebook）

（圖源：澳門榮記牛雜Facebook）

 

榮記牛雜

［總店］——裝修中

地址：澳門新馬路白馬行國華戲院地下

 

［新口岸分店］

地址：澳門新口岸北京街159號海冠中心地下T舖

電話：（853）2878 6149

營業時間：1pm-1am

 

【澳門8大街頭美食推介】6. 冷糕、紅豆餅（吳廷記糕餅小食）

 

　　「冷糕」你聽過未？這款懷舊潮州小食外脆內暖，中間夾著砂糖、花生碎和芝麻，在香港基本上已甚少找得到，在澳門則只有在吳廷記才買得到，而且是冬季限定，極之罕有！除冷糕外，吳廷記的紅豆餅亦非常好吃，用煎至金黃色的紅豆餅皮包裹著紅豆蓉，吃起來外脆內軟，有點像麻糬的口感卻不甜膩，值得一試！

 

（圖源：吳廷記Facebook）

（圖源：吳廷記Facebook）

 

吳廷記糕餅小食

［總店］

地址：澳門下環下環街15號地舖

電話：（853）2856 5393

營業時間：9am-5:30pm

 

［下環分店］

地址：澳門下環李加祿街16號下環街市市政綜合大樓熟食中心2樓3-02舖

電話：（853）2856 5393

營業時間：9am-5:30pm

 

下頁睇：【雪糕篇】揀「禮記」定「檸檬車露」？

 

【澳門8大街頭美食推介】7. 雪糕三文治、雪糕磚（禮記雪糕）

 

　　擁有80多年歷史的老字號禮記雪糕，一直堅持採用新鮮的材料、每天新鮮製造冰品，而且雪糕包裝亦沿用60年代風味的包裝紙，上面有創辦人鄺老先生親自設計的「孖辮妹」商標，懷舊味十足！說回雪糕，禮記雪糕的鎮店之寶有雪糕三文治及雪糕磚，前者用兩塊威化餅夾著雪糕，雪糕口味不能選擇；後者則用上當季水果，譬如椰子、士多啤梨、蜜瓜、香蕉、芒果等製造雪糕，不添加色素和香料，另有花生、薄荷、咖啡等其他口味選擇！

 

（圖源：禮記雪糕Facebook）

 

禮記雪糕

地址：澳門荷蘭園大馬路12號至12號A

電話：（853）2837 5781

營業時間：12nn-7pm

 

【澳門8大街頭美食推介】8. 義大利手工雪糕（檸檬車露）

 

　　如果喜歡意大利手工雪糕，必定要試檸檬車露出品的雪糕！擁有超高人氣、曾連續多年獲得米芝蓮推薦的檸檬車露，以雪糕口味超多、顏色繽紛多樣而深受歡迎，加上標榜低脂肪、真材實料（水果口味雪糕的水果含量高達8成），最啱怕肥又要食雪糕的女孩！雪糕揀乜口味好？編輯私心推介黑芒果、香檳橙、番石榴！

 

（圖源：檸檬車露Facebook）

 

檸檬車露

地址：澳門新馬路主教巷6-A號地舖

電話：（853）2833 1570

營業時間：12nn-10pm