吃喝玩樂

　　食完晚飯再轉場食糖水甜品，是香港人獨有的飲食文化，就算食到勁飽，都總覺得要有甜品落肚才滿足！吃甜品有另一個胃！所以今次精選5間位於全港不同地區的甜品店介紹給大家，下次食完飯肚皮仍覺得欠缺些甚麼的時候，就可以去幫襯下！

 

飯後甜品糖水心水推介 | 1. 研香：必吃開心果露＋8小時慢磨芝麻糊

 

　　早前因為疫情關係，禁晚市堂食，人氣牛扒店Top Blade Steak Lab為了增加收入來源，開設了主打中式糖水外賣的副線「研香」，最初只接受網購自取，但由於太受歡迎，早前於尖沙咀厚福街開了實體店！店中供應品牌5款招牌糖水——開心果露、芝麻糊、合桃露、腰果露及杏仁茶，更可以雙拼及加湯丸或豆腐花，還可以選擇半糖或天然代糖，很貼心！建議必食開心果露，以意大利西西里的開心果經低溫烘焙慢磨製成，口感又輕又滑，開心果味香濃。另外還有經8小時精磨的芝麻糊，特別幼滑，啖啖都充滿芝麻香味。

 

每日限量供應的開心果露，不加人工色素，透出淡綠的自然色澤，口感又輕又滑，好好食。

（圖片來源：IG@grindie.hk）

經8小時精磨的芝麻糊，味道香濃又幼滑。

（圖片來源：研香官網）

健康有益的腰果露，同樣受歡迎。

（圖片來源：研香官網）

糖水店位於尖沙咀厚福街，位置方便。

（圖片來源：IG@grindie.hk）

 

研香

地址：尖沙咀厚福街7號地舖

電話：2386 8806

營業時間：1pm-7pm

IG：@grindie.hk

 

下一頁：米芝蓮推介！旺角超人氣西日甜品店

 

飯後甜品糖水心水推介 | 2. Joyful Dessert House：米芝蓮推介！旺角超人氣西日甜品店

 

　　香港人最喜歡多選擇，所以茶餐廳大受歡迎，就算食甜品，都想有多些種類可以揀，所以這間位於旺角黑布街的甜品店開業多年都一直人氣高企！小店主打西日式的甜品，更連續多年獲得米芝蓮推介，招牌甜品包括芒果拿破崙、朱古力心太軟，另外還有梳乎厘、窩夫、芭菲等等，全部都好睇又好食，好適合打卡，最重要是營業至半夜12點，食完飯都可以慢慢歎個甜品。

 

招牌甜品是芒果拿破崙，非常酥脆，甜度適中，不會過膩，作為飯後甜品最啱！

（圖片來源：FB@Joyful Dessert House）

非常香濃的朱古力心太軟，流心做特很好，跟雲呢嗱雪糕簡直是絕配。

（圖片來源：FB@Joyful Dessert House）

又輕又軟的梳乎厘，總叫人無力抗拒，估不到深夜都可以吃到。

（圖片來源：FB@Joyful Dessert House）

 

Joyful Dessert House

地址：旺角黑布街74號地下2-3號舖

電話：2856 1886／9688 1772

營業時間：2pm-12mn

IG：@joyful_dessert_house

 

下一頁：四季餅廚主理！Anson Kong貓咪主題甜品店！超萌造型貓奴大愛

 

飯後甜品糖水心水推介 | 3. 雪月花：四季餅廚主理！Anson Kong貓咪主題甜品店！超萌造型貓奴大愛

 

　　繼尖沙咀的拉麵店日暮家之後，Anson Kong（AK）再跟哥哥拍住上做老闆，於大角咀開設日系甜品店，更請來前四季酒店餅廚主理，精心設計一系列精緻的日式甜品及刨冰。生粉（AK fans）都應該知道老闆及哥哥都是貓奴，所以店內大部分甜品都用上主子的造型，非常可愛，好睇又好食！招牌甜品都以京都的名勝命名，很有心思。店舖面積約1,500呎，以日本和風設計，更設有榻榻米地台，非常舒適，最適合晚飯後與好友「續攤」！

 

名為「渡月」的檸檬柚子抹茶慕斯杏仁蛋糕（$90），貓貓「頭箍」彷如京都河川上的明月，下方的細長型蛋糕象徵京都著名景點「渡月橋」，每日限量30份。

（圖片來源：雪月花）

以AK愛貓「芝麻」為靈感設計的「NEKO芝麻刨冰」（$108），芝麻汁以黑芝麻磨製而成，刨冰山內藏豆腐味雪糕及自家製朱古力芝麻脆脆。

（圖片來源：雪月花）

貓貓忌廉麻糬卷蛋（$80-$88），共有3款口味——原味、抹茶及焙茶，鬆軟卷蛋包滿濃郁忌廉及煙韌麻糬，必定俘虜貓奴的胃。

（圖片來源：雪月花）

焙茶心太軟伴柚子薄脆「嵐山」（$90），即叫即焗，做出熱騰騰的焙茶流心，帶濃郁焙茶香，配以貓爪型雲呢嗱雪糕，很有新鮮感，每日限量30份。

（圖片來源：雪月花）

自選茶品配和菓子甘味四品（$188），以精緻木盤及器皿盛載，帶懷石料理風格。四品包括迷你抹茶脆脆芭菲、抹茶雪糕配十勝紅豆、菓子及蕨餅，另可自選茶品一款。

（圖片來源：雪月花）

店內設寬敞和風內室，可以舒適地坐在榻榻米地台享用美味甜品。

（圖片來源：雪月花）

AK愛貓「芝麻」及「咪咪」首次以和服造型亮相。

（圖片來源：雪月花）

 

雪月花

地址：大角咀利得街11號利奧坊地下G507號舖

電話：2371 2730

營業時間：12nn-10pm

IG：@setsugekka.hk

 

下一頁：最易打卡呃like！必食 芒果椰子奶蓋雪花冰

 

飯後甜品糖水心水推介 | 4. Life Dessert：最易打卡呃like！必食 芒果椰子奶蓋雪花冰

 

　　這間位於銅鑼灣的甜品店是同區人氣紙盒吐司店Life Toast的姊妹店，主打雪花冰及乳酪雪糕，更請來五星級酒店餅廚主理，出品絕對是信心的保證。這裡的雪花冰最大的特色是全部的賣相都很啱打卡呃like，例如夏天有原個的西瓜及椰子做碗，不過要數最受歡迎的，應該是芒果椰子奶蓋雪花冰，冰底是用芒果汁製成，啖啖都有芒果的酸甜味，更有多塊芒果肉及椰香味濃的奶蓋，味道層次豐富，入面還隱藏著芒果果蓉及芒果爆珠，芒果控絕對要食！

 

芒果椰子奶蓋雪花冰，雪花冰又綿又輕，啖啖都有芒果的酸甜味，還有芒果肉、芒果果蓉及芒果爆珠，很豐富。

（圖片來源：IG@lifedessert_cwb）

櫻花梅酒雪花冰，梅酒口味的雪花冰非常罕見，非常清新，單是粉紅色的賣相已經贏晒！

（圖片來源：IG@lifedessert_cwb）

香港地奶茶雪花冰，很地道的雪花冰，奶茶味香濃，上面有芝士奶蓋及奶油脆脆，入面則藏著自家製奶酪及寒晶球，口感豐富。

（圖片來源：IG@lifedessert_cwb）

 

Life Dessert

地址：銅鑼灣希雲街14號地舖

電話：2856 1886／9688 1772

營業時間：2pm-11pm

IG：@lifedessert_cwb

 

下一頁：杏仁主題甜品店！必食新鮮即麿潤肺養顏蛋白杏仁茶、3.6牛乳製椰皇燉雙皮

 

飯後甜品糖水心水推介 | 5. 杏甜品：杏仁主題甜品店！必食新鮮即麿潤肺養顏蛋白杏仁茶、3.6牛乳製椰皇燉雙皮奶

 

　　杏仁茶跟榴槤甜品一樣，有人很喜歡，但亦有很多人討厭，不過近期天氣轉冷，而且非常乾燥，飲杏仁茶的確可以有潤膚、潤肺的功效，所以飯後不妨吃個杏仁甜品滋潤一下。這間杏仁主題甜品店，於葵涌及尖沙咀已有2間店舖，最近新開了一間於旺角，同樣以杏仁甜品做主打，杏仁是每日新鮮即磨，又香又滑，除了杏仁茶，還有杏仁茶燉蛋白，同樣美味又健康。招牌菜還有椰皇燉雙皮奶，以3.6牛乳製成，牛奶及椰子味特別香濃。

 

招牌杏仁茶，日日鮮磨，天然香濃。

（圖片來源：杏甜品）

杏仁茶燉蛋白，先蒸燉蛋白再加杏仁茶，層次分明，更可加湯丸或及椰果等配料。

（圖片來源：杏甜品）

椰皇湯圓燉雙皮奶，用上3.6牛乳製成雙皮奶，加入香濃椰汁及自家芝麻湯圓，非常滿足

（圖片來源：杏甜品）

 

杏甜品

地址：旺角豉油街25-31號地下3號舖

電話：6998 2677

營業時間：2pm-12mn

IG：@almonddesserthk

 

　　暑假雖然過了差不多一半，但估計很多朋友都還未出發去旅行，除了部分家長可能比較喜歡8月出發之外，所有hellosss及生粉都要睇完Ianson（Ian和Anson Kong）的solo con才可以起行吧！身邊不少朋友都買了機票去大阪，最近忙於幫他們找美食，發覺bookmark了不少，很多自己都想去試試。上星期介紹了京都的刨冰及甜品，今個星期就跟大家分享大阪新開的話題美食吧！

 

大阪美食2024｜01 Hyde & Away︰IG超人氣盒裝水果撻

 

　　要數大阪近期最人氣的新店，非這間位於南堀江的cafe莫屬。品牌第一店舖於2022年11月在京都開業，以顏色繽紛的水果撻做主打，當然亦有朱古力、抹茶、栗子等不同口味。有別於一般圓形的撻，這裡的撻是長方形的，如果買走的話，就會逐件放入長方形的紙箱內，放在一起打卡，非常IG-able，極受日本foodies歡迎！最近終於登陸大阪，分店剛剛於7月13日開幕，即時成為大阪foodies的焦點！

 

外賣的話，每件撻都放在獨立的紙箱內，日本人會稱它做「ハコタルト」，即「箱撻」。並排一起拍照，非常漂亮！（圖片來源：IG@hyde_and_away）

 

想再漂亮一點，可以另買一個大紙箱，將幾件水果撻放在一起，就似一個「水果撻櫃桶」，絕對可以呃like！可以揀4件裝或6件裝的紙箱，分別另加380円及580円。（圖片來源：IG@hyde_and_away）

 

　　除了好睇，當然都好食，而且用料都很講究，撻底用上有機小麥粉製成，生果全部都選用日本產，不同的季節有不同的款式，如士多啤梨、香印提子、沖繩菠蘿等等。大阪分店同樣可以堂食，店內的古董傢俬很多都是來自歐洲，感覺很浪漫。雖然價錢比日本一般的果撻貴，每件要千幾円，但円平，對於平時在cafe隨便食個tea都要過百蚊的香港人來說，其實相當超值！

 

雖然箱仔果撻很漂亮，但其實堂食都同樣適合打卡，配合店內的古董傢俬，隨便都可以拍到呃like相！（圖片來源：IG@azumi.ii.ii）

 

店內的裝修同上大量歐洲古董傢俬及擺設，非常有心思。（圖片來源：IG@azumi.ii.ii）

 

除了水果撻，亦可以外賣飲品。（圖片來源：IG@azumi.ii.ii）

 

Bake Adorn是Hyde & Away新推出的長條形曲奇品牌，同樣很IG-able。（圖片來源：IG@azumi.ii.ii）

 

Bake Adorn的包裝非常精美，很適合當手信。（圖片來源：IG@azumi.ii.ii）

 

Hyde & Away 大阪店

地址：大阪市西区南堀江1-8-7
營業時間：11am-9pm
交通：難波駅步行約5分鐘
網址：www.instagram.com/hyde_and_away/

 

下一頁︰超好食爐端燒魚＋平食壽司

 

大阪美食2024｜02 寿し炉端　喜多郎寿し︰超好食爐端燒魚＋平食壽司

 

　　喜多郎壽司是一間在大阪開業多年的壽司店，主打平價壽司，因為CP值高，所以分店愈開愈多，現時全日本共有12間分店，另有5間分店在曼谷！喜多郎壽司今年2月在道具屋筋横丁開設了第一間壽司加爐端燒的店舖，店內幾乎所有壽司都是280円兩件，非常抵食！不過我覺得重點其實是燒魚！店長會在吧枱內親自主理，特大的蝦、鮎魚、沙甸魚等，會先用竹籤串好，再插在中間的迴轉式炭爐上烤熟，店長會根據炭的火候去轉動烤爐，以調整溫度，烤出來的魚及蝦，特別鮮甜，有獨特的焦香味，非常好吃！喜歡食燒魚的話，絕對要試試。

 

　　此店位置非常方便，在難波駅附近，而且營業至凌晨1點（星期六、日及假期至晚上12點），最適合住在難波及心齋橋的遊客。建議可以行完街，返酒店放低「戰利品」，再過來慢慢吃，完全不用擔心要趕尾班車！有興趣幫襯的話，不妨先於Tabelog訂位。

 

餐廳共有兩層，建議揀坐下層的吧枱位，可以看到店迴轉式的炭爐。（拍攝：Katty）

 

炭爐燒魚燒蝦需時，約要等30—60分鐘。（拍攝：Katty）

 

每日供應的燒魚都略有不同，全部都寫在紙上，不過只得日文。（拍攝：Katty）

 

「大拖羅沙甸魚」，千葉縣產的沙甸魚非常巨型！燒至皮香肉嫩，勁好食！每條只是770円，本來想即刻encore多一條，但要等成個鐘，所以放棄了！（拍攝：Katty）

 

「特大海老」，雖然不是日本產，但大大隻，啖啖肉，每隻1,650円，價錢算貴一點點，但物有所值！（拍攝：Katty）

 

北海道的燒帆立貝，絕對美味！（拍攝：Katty）

 

老實講，壽司的質素比較普通，當然不會差，最重要是很抵食，280円兩件。（拍攝：Katty）

 

店內亦可以吃到時令的刺身，如天然鰤魚刺身，只是1,100円，超值！（拍攝：Katty）

 

寿し炉端 喜多郎寿し 道具屋筋横丁店

地址：大阪市中央区難波千日前14-18　道具屋筋横丁内
營業時間：平日 5pm-1am，星期六、日及假期 4pm-12mn，星期一休息
交通：難波駅步行約5分鐘
網址：https://kitarou.jp/index.php

 

下一頁︰770円水果茶 全日任斟任飲

 

大阪美食2024｜03 Marufuji Cafe︰770円水果茶 全日任斟任飲

 

　　日本最近非常流行用「水龍頭」（日文是「蛇口」）讓客人斟飲品，一般都是設於餐廳或酒店內，但這間位於阿倍野Q's Mall內的茶飲店，都設有「水龍頭」，而且更是由第二杯開始就0円！即是可以全日任斟任飲，並提供免費的冰，最適合今年特別炎熱的夏天！此店主打美容健康茶飲，不同的水果有不同的營養及療效，例如士多啤梨、奇異果可以美白，火龍果可以防水腫，西柚可以減壓及減肥。客人先揀一樣所需的營養效果，如美白、防水腫或消除疲勞，之後店員會在杯內放入相應的水果，再揀飲品，如紅茶、士多啤梨汁、lemonade等等，亦可以加入自家製的水果糖漿，調製出適合自己口味的飲品。店內設有4個「水龍頭」，放有不同的飲品給客人refill，可以於當日內隨便任斟任飲，每杯只是770円，十分超值，最適合於天王寺或阿倍野住的遊客！

 

日本近年都流行飲水果茶，但任斟任飲，這是第一間。（圖片來源：IG@marufujicafe.abeno.qs）

 

「水果底」共有3款選擇，分別配合不同的營養效果，如美白、防水腫或消除疲勞。（圖片來源：IG@marufujicafe.abeno.qs）

 

每日有4款飲品可以refill，這天有包括紅茶、lemonade、香茅及桃汁。（圖片來源：IG@marufujicafe.abeno.qs）

 

店舖位於阿倍野Q's Mall地庫，非常方便。（圖片來源：IG@marufujicafe.abeno.qs）

 

Marufuji Cafe 阿倍野Q's Mall店

地址：大阪市阿倍野区阿倍野筋1-6-1 あべのキューズモール B1F
營業時間：10am-9pm
交通：阿倍野駅直達
網址：www.instagram.com/marufujicafe.abeno.qs/

 

下一頁︰自己動手燒糰子串

 

大阪美食2024｜04 兎茶や︰自己動手燒糰子串

 

　　去大阪玩，如果想去參觀神社，除了京都，其實大阪市內亦有很多選擇，例如住吉大社。最近，住吉大社旁邊開了一條屋台街「汐かけ横丁」，入面有10多間食店，當中以這間日本糰子專門店最受日本foodies歡迎，因為可以自己動手燒！Menu中最人氣是自己燒的「串はらい団子」set，3條900円。客人可以使用小型的炭爐自己燒糰子，除了好玩，更好食，因為可以自己控制糰子的「脆度」，有些人會喜歡較燶的，但有些人會選擇較軟身。燒好之後，可以自行配上黃豆粉、醬油或黑蜜，當然可以「混醬」！店內還有供應多款不同口味的糰子，如開心果、抹茶、黑胡麻和三盆，又或是夏天限定的生薑、蜜糖檸檬、芒果加熱情果等等，非常有新鮮感。

 

這裡最大的特色是可以自己燒糰子，有得玩又有得食。（圖片來源：IG@cafe.lemon_）

 

這個是比較豪華的「夏の兎茶set」（1,400円），有2串自己燒的糰子，另可以自己揀3串不同口味的糰子。（圖片來源：IG@cafe.lemon_）

 

「夏の兎茶set」內有可愛的兔仔最中餅。（圖片來源：IG@cafe.lemon_）

 

店內有多種口味的糰子可以揀，如開心果、抹茶、黑胡麻和三盆。（圖片來源：IG@usagi.sumiyoshi）

 

夏季限定的「兔刨冰」，共有3款不同的刨冰口味。（圖片來源：IG@usagi.sumiyoshi）

 

於店內即燒的串糰子。（圖片來源：IG@riiisa_0505）

 

如果想食午餐的話，可以揀這個吞拿魚飯（1,700円），包括2粒糰子。（圖片來源：IG@usagi.sumiyoshi）

 

另一款人氣午餐是「飯糰3個＋Wasabi鯛白湯」（900円）。（圖片來源：IG@usagi.sumiyoshi）

 

店內環境舒適，最啱參拜住吉大社後來吃個甜品。（圖片來源：IG@usagi.sumiyoshi）

 

兎茶や

地址：大阪市住之江区浜口東1-1-13 住吉公園 汐かけ横丁
營業時間：11am-8pm
交通：住吉大社駅步行約1分鐘
網址：www.instagram.com/usagi.sumiyoshi/