吃喝玩樂

　　夏日熱辣辣，除了吃西瓜消暑解渴，來一份透心涼的刨冰也不錯！近年甜品店、café在香港愈開愈多，想吃刨冰，除了有日式刨冰、綿綿冰、牛奶冰等選擇，口味亦是多不勝數，令人選擇困難症發作！編輯部為大家精選城中4大特色刨冰店，要打卡？夠大份？多口味？即睇以下選擇！

 

1.    Shari Shari Kakigori House氷屋：正宗日式味道！必試焙茶黃豆粉忌廉刨冰

 

　　說到刨冰，編輯第一時間想起Shari Shari Kakigori House氷屋！位於中環和銅鑼灣的Shari Shari Kakigori House氷屋開業自2015年，由日本店主武慎吾主理，主打正宗日式刨冰！店內冰塊採內來自日本的純淨水製成，配上自家製的糖漿以及時令水果，刨冰質感綿密，「鄉下」的味道返晒嚟！

 

位於中環的Shari Shari Kakigori House氷屋

（圖片來源：Shari Shari Kakigori House氷屋／Facebook）

抹茶忌廉焦糖刨冰 $95

（圖片來源：Shari Shari Kakigori House氷屋／Instagram）

 

　　現時氷屋一共提供12款不同特色刨冰，有抹茶忌廉焦糖、伯爵朱古力、芒果椰子等，亦有不同配料讓大家mix and match。不過編輯最推介焙茶黃豆粉忌廉味！焙茶味道香濃，配以黃豆粉忌廉，不太苦也不太甜，味度恰到好處；刨冰加上了日式蕨餅作toppings，口感層次十分有驚喜。提提大家，氷屋不時推出期間季節性限定口味，想知最新口味，就要先到氷屋的IG看看啦！

 

焙茶黃豆粉忌廉刨冰 $95

（圖片來源：Shari Shari Kakigori House氷屋／Facebook）

季節限定 日本甘酒刨冰 $95

（圖片來源：Shari Shari Kakigori House氷屋／Facebook）

伯爵奶茶刨冰 $95

（圖片來源：Shari Shari Kakigori House氷屋／Facebook）

 

Shari Shari Kakigori House氷屋

地址：中環蘇豪士丹頓街47號

電話：26612347

 

地址：銅鑼灣加路連山道13號

電話：25291223

查詢：Instagram

 

下一頁：泰國過江龍色芒果糯米飯刨冰！

 

2.    After You Dessert Café：泰國過江龍甜品店！特色芒果糯米飯刨冰

 

　　泰國人氣甜品店After You Dessert Café年初登陸香港，在銅鑼灣開始首間海外分店！After You提供一系列泰式甜品，當中招牌泰式刨冰可說是必食之選！值得一提的是，不論食材還是食譜，香港店都和泰國總店的一樣，包保大家在香港都可以吃到泰式風味，一止旅行癮！

 

位於銅鑼灣的After You Dessert Café

（圖片來源：After You Dessert Café／Instagram）

 

　　After You總共有4款刨冰，包括芒果糯米飯刨冰、泰式奶茶刨冰、士多啤梨芝士蛋糕刨冰、以及美祿火山刨冰。當中芒果糯米飯刨冰採用泰國水仙芒果製成，內藏椰汁糯米飯和芒果果肉，刨冰頂層更配以忌廉和炒綠豆，配合新鮮，平日愛吃芒果糯米飯的朋友絕不能錯過！另一重點推介則有泰式奶茶刨冰，刨冰採用正宗泰式奶茶製作，內有仙草和多士塊，而頂層則撒上烤杏仁片，口感一流！

 

泰式奶茶刨冰 $138

（圖片來源：After You Dessert Café／Instagram）

芒果糯米飯刨冰 $148

（圖片來源：After You Dessert Café／Instagram）

 

After You Dessert Café

地址：銅鑼灣登龍街52號景隆商業大廈地舖

電話：21170665

網站：按此

 

下一頁：打卡一流櫻花梅酒雪花冰

 

3.    Life Dessert：韓式刨冰！打卡必點櫻花梅酒雪花冰

 

　　有日式、泰式刨冰，當然不少得韓式刨冰！主打韓式刨冰的Life Dessert 近日進駐銅鑼灣，由前五星級酒店餅廚主理，有別於一般日式刨冰，店內提供的雪花冰以不同味道的飲品或糖漿製冰，並不需要再加糖漿調味，十分足料。

 

香港地奶茶雪花冰 $78

（圖片來源：Life Dessert／Instagram）

 

　　Life Dessert現時一共供應8款刨冰，當中不乏人氣口味如芒果、朱古力等。編輯特別推介櫻花梅酒雪花冰，粉紅色的刨冰散發陣陣梅酒香，配上店舖自家製的梅酒水玄餅，味道清新之餘更是打卡一流，愛酒之人萬不能錯過！和其他刨冰店一樣，Life Dessert也會不時推出限定口味，而今期就分別推出了菠蘿椰子雪花冰和西瓜荔枝雪花冰，採用新鮮菠蘿和西瓜而製，除了夏日感滿滿，造型更是打卡一流！

 

櫻花梅酒雪花冰 $85

（圖片來源：Life Dessert／Instagram）

菠蘿椰子雪花冰

（圖片來源：Life Dessert／Instagram）

 

Life Dessert

地址：銅鑼灣希雲街14號地舖

 

下一頁：港式奶醬脆多味刨冰！

 

4.    甜姨姨：日式刨冰港式口味！必食奶醬脆多味

 

　　愛吃甜品的你，相信並不會對甜姨姨陌生！甜姨姨曾被《Travel and Leisure》評選為全球十大甜品，是城中的人氣甜品店之一。甜姨姨由天后開到去銅鑼灣，除了招牌迷你木桶豆腐花，在銅鑼灣分店更有特色日式刨冰供應！

 

甜姨姨銅鑼灣分店

（圖片來源：甜姨姨／Facebook）

 

　　甜姨姨的日式刨冰主要以港式口味為主，當中奶醬脆多味刨冰最為甜品控歡迎，刨冰口感軟綿輕滑，配以花生醬、煉奶、小西多士，口感味道豐富，必試！除了奶醬脆多味，楊枝甘露刨冰和黑芝麻豆腐刨冰也是必點之選！提提大家，甜姨姨的刨冰份量相對較多，有興趣的話，記得帶埋朋友一齊happy share！

 

奶醬脆多刨冰 $98

黑芝麻豆腐刨冰 $98

 

甜姨姨私房甜品

地址：銅鑼灣耀華街11號地舖

電話：51184324

 

　　今年5月日本各地的溫度都比往年高，以往6月初才會開花的繡球花（日文漢字是紫陽花），今年提早了10天左右開花，關東最受歡迎的「紫陽花名所」鎌倉，部分地區的繡球花已經陸續盛開。不過，還未出發的朋友別擔心，繡球花的花期比較長，有接近一個月，基本上6月內都可以欣賞到！這次為大家準備了鎌倉賞花懶人包，除了拜訪多個紫陽花名所外，還付上4間打卡必到的甜品店，當然還有紫陽花名所鎌倉著名的景點，只要跟著走，就不用費神計劃行程！

 

鎌倉一日遊懶人包｜第一站：明月院！觀賞獨特鮮藍色繡球花

 

　　平時去鎌倉玩，大部分遊客都喜歡往海邊走，唯獨是每年的6月，大家都會向內陸走，目的就是去看繡球花！鎌倉大大小小的神社寺廟，或多或少都種了繡球花，當中以北鎌倉駅附近的明月院最為聞名。境內種了約2,500棵繡球花，花球又圓又大，更獲得「紫陽花寺」的稱號。這裡的繡球花最大特色是開花初期是淡淡的藍色，到中後期則會變成獨特的鮮藍色，這種漂亮的藍色，更被稱為「明月院藍」。今年繡球花早了開花，預計6月中左右便會看到最漂亮的鮮藍色繡球花。明月院在6月會提早於早上8:30開門讓遊客賞花，想人少一點（但應該都不會太少），建議8點前抵達排隊入場。

 

由總門至中門的石梯兩旁，都種滿了繡球花，這裡是no.1人氣的繡球花打卡位，6月份幾乎每一分每一秒都迫滿遊客，應該要運氣很好才會出現這個「一個人都沒有」的畫面！（圖片來源：JNTO官網）

 

約一星期前，明月院的繡球花開始開花，最初是呈青色的。（圖片來源：IG@hirutan25）

 

繡球花會慢慢變成淡粉藍色。（圖片來源：IG@hirutan25）

 

去到6月中至6月底，繡球花會變成「明月院藍」色，非常獨特又漂亮。（圖片來源：IG@washima12）

 

明月院內這扇圓形的窗，都是遊客指定的打卡位。（圖片來源：IG@yukieluna）

 

明月院開山堂前面的「花想い地蔵」，幾乎每一日都捧著當季最漂亮的花。（圖片來源：IG@kingkazu410）

 

繪馬上的圖案，當然都是繡球花！（圖片來源：IG@c0t0r1_flower）

 

明月院

地址：鎌倉市山ノ内189

開放時間：9am-6pm（6月8:30am-5pm）

入場費：大人 500円、小童及學生 300円

網址：https://trip-kamakura.com/place/230.html

交通：JR「北鎌倉駅」步行約10分鐘

 

下一頁︰紫陽花手水最浪漫！IG超人氣Cafe將枯山水「擺上枱」

 

鎌倉一日遊懶人包｜第二站：鶴岡八幡宮！最浪漫的紫陽花手水

 

　　去完明月院之後，可以直接坐JR到鎌倉駅一帶食午餐及甜品，但如果時間尚早，不妨花20分鐘，步行去明月院與鎌倉駅之間的鶴岡八幡宮逛逛，這裡有非常漂亮的紫陽花手水，配色浪漫又夢幻，最適合打卡！「手水」大家或者會聽過，那就是進入神社或寺院前，用水洗手及漱口的意思。而「花手水」，就是將季節的鮮花浮在用來洗手及漱口的水之上。最初是由京都的楊谷寺開始設置花手水，因為太美麗，很多人打卡放上social media，所以愈來愈多神社寺院仿效，再加上爆發疫情，為避免傳染病毒，很多手水舍都暫停使用，就變成了花手水。

 

鶴岡八幡宮的花手水，放有不同顏色的繡球花，非常夢幻。（圖片來源：IG@tsurugaoka_official）

 

紫陽花手水的「登場時間」，一般為6月初至6月尾，但要視乎花的狀態。（圖片來源：IG@tsurugaoka_official）

 

鶴岡八幡宮

地址：神奈川県鎌倉市雪ノ下2-1-31

開放時間：4～9月 5am-9pm，10～3月 6am-9pm

網址：https://www.hachimangu.or.jp/

交通：JR「鎌倉駅」步行約10分鐘

 

鎌倉一日遊懶人包｜第三站：RURU KAMAKURA！IG超人氣Cafe 將枯山水「擺上枱」

 

　　這間開業只有9個月的cafe，絕對是鎌倉最具話題性的甜品店，最大的特色，是把日本庭園中的「枯山水」變成cafe的枱！首先要解釋一下甚麼是枯山水，簡單來講是用細沙碎石鋪地，再加上較大的石塊，製作成微縮園林景觀。雖然叫枯山水，但並沒有水，只以細沙碎石畫上紋路來表現水的流動。這間cafe有趣之處，就是在細沙碎石之上，放了一層薄薄的水，將「枯山水」變成「濡山水」（即濕山水！），再用木盤盛載飲品及食物，「浮」在水上讓食客享用。

 

　　開業初期，我IG被這cafe的片瘋狂洗版，我當然覺得非常有趣，很想親身去試試。今年4月底終於去了朝聖，店舖比想像中細，入面只有十多個座位，大家是圍著一張長方形的枱去坐。濕山水沒想像般有趣，因為水太少，木盤其實推不動！別人在IG的片，木盤可以非常流暢地推出來，但實際上卻會卡著下面的「枯山水」（碎石是黏在一起的）！

 

我去的時候，中間沒有花也沒有草，不好打卡！（拍攝：Katty）

 

　　Menu上只得7款飲品及3款口味的羊羹Terrine（法式凍糕），飲品有抹茶latte、焙茶latte、煎茶及咖啡等，每位客人必需點一杯飲品及2件羊羹Terrine，收費只是1,500-1,600円，比香港文青cafe抵很多！本來對打卡cafe的食物及飲品不寄予厚望，但卻出奇地好食好飲，我覺得有75分！5月中開始至7月中更推出以紫陽花為主題的紫色飲品及紫色Terrine，配上濕山水及紫陽花做背景，更適合打卡！

 

期間限定的紫陽花梳打及紫陽花Terrine，各1,000円。（圖片來源：IG@ruru.kamakura）

 

梳打雖然是紫色，其實是檸檬味，而Terrine則是藍莓忌廉味。（圖片來源：IG@diamante_aki）

 

中間放了大量繡球花，很容易打卡！（圖片來源：IG@diamante_aki）

 

Terrine可以選擇抹茶或焙茶，亦選擇可以各一件；即沖的抹茶latte，味道很不錯！（拍攝：Katty）

 

RURU KAMAKURA

地址：神奈川県鎌倉市雪ノ下１丁目6-28 ランプ雪ノ下2A

營業時間：11am-6pm

網址：https://ruru-kamakura.jp/

交通：JR「鎌倉駅」步行約7分鐘

 

下一頁︰夢幻變色紫陽花刨冰！去長谷寺賞40種繡球花

 

鎌倉一日遊懶人包｜第四站：甘味処 こまち茶屋！夢幻變色紫陽花刨冰

 

　　雖然甜品最適合打卡，但未必人人都可以甜品當飯食，那就要找一間有飯食的甜品店幫襯吧！這間店最出名就是夏季限定的刨冰，冰是用上信州天然水製造，糖漿全部自家製，雖然士多啤梨及抹茶應該會最好食，但要打卡，必揀名物紫陽花刨冰，上枱時刨冰是藍色的，再自行噴上檸檬糖漿，刨冰慢慢由藍變紫，非常夢幻！店內更可以食到鎌倉最出名的白飯魚仔飯，可以食完飯再食打卡刨冰！

 

名物紫陽花刨冰，噴上檸檬糖漿後，刨冰慢慢由藍變紫，非常夢幻！隨刨冰附送2款自家製水果糖漿，有6款口味可以揀。（圖片來源：IG@komachi_chaya.japanesesweets）

 

「生しらすと釜揚げしらすご飯」，一半生一半熟的白飯魚仔飯，可以一次過食到兩款不同的口感及味道。（圖片來源：IG@komachi_chaya.japanesesweets）

 

甘味処 こまち茶屋

地址：神奈川県鎌倉市小町1-6-15

營業時間：11am-6pm

網址：www.instagram.com/komachi_chaya.japanesesweets/

交通：JR「鎌倉駅」步行約1分鐘

 

鎌倉一日遊懶人包｜第五站：長谷寺！繡球花品種多達40個

 

　　鎌倉最出名欣賞繡球花的地方，除了明月院，還有長谷寺。長谷寺的面積非常廣闊，而繡球花的位置集中在境內小山坡上的「紫陽花路」，這亦是其獨特之處，因為位處高地，可以同時眺望海景！

 

長谷寺跟鎌倉其他紫陽花名所最大分別，就可以邊賞花邊眺望海景。（圖片來源：IG@polepolepenguin ）

 

　　另一賣點，就是品種多，明月院內只見到「明月院藍」的繡球花，長谷寺則可以欣賞到多達40個不同品種共2500棵的繡球花，形態、顏色都各有不同，當中有些平時很少機會看到。另外，因為品種多，開花的時間都有所不同，所以花期特別長，由5月底可以欣賞到7月頭！提提大家由6月1日起，如果要進入紫陽花路，除了要買長谷寺的入場券外，還要買紫陽花路入場券（500円），遊客可以於官網預先購買指定日子的門票。

 

境內約有2500棵繡球花，顏色各有不同，非常鮮豔奪目。（圖片來源：IG@kamakura_hasedera_staff）

 

就算是紫色，都有不同深淺度，非常漂亮。（圖片來源：IG@kamakura_hasedera_staff）

 

斜坡上開滿繡球花。（圖片來源：IG@kamakura_hasedera_staff）

 

這個品種名為「三河千鳥」，似有很多雀仔在飛的形態。（圖片來源：IG@kamakura_hasedera_staff）

 

這個品種名為「花模様」，顏色很獨特。（圖片來源：IG@kamakura_hasedera_staff）

 

長谷寺

地址：神奈川県鎌倉市長谷 3-11-2

開放時間：4～6月 8am-5pm，7～3月 8am-4:30pm

入場費：大人 400円、小童及學生 200円

網址：www.hasedera.jp/

交通：江之電「長谷駅」步行約5分鐘

 

下一頁︰鎌倉必去3大景點！鎌倉大佛/ 紫陽花芭菲/ 《入樽》迷朝聖地

 

鎌倉一日遊懶人包｜第六站：高德院！拜會鎌倉大佛

 

　　高德院供奉的本尊阿彌陀佛，一般人稱為「鎌倉大佛」，是鎌倉最著名的景點，一場來到，都不妨花半小時去看看吧！這座佛像高11.3米，重約121噸，是日本第二大阿彌陀佛青銅塑像，僅次於奈良東大寺的佛像。

 

鎌倉大佛高11.3米，可以進入內部參觀。（拍攝：Katty）

 

高德院

地址：神奈川県鎌倉市長谷4丁目2番28号

開放時間：4～9月 8am-5:30pm，10～3月 8am-5pm

入場費：大人 300円、小童 150円

網址：www.kotoku-in.jp/

交通：江之電「長谷駅」步行約12分鐘

 

鎌倉一日遊懶人包｜第七站：EKIYOKO BAKE！期間限定紫陽花芭菲

 

　　行了半日，又是時候食個甜品！這間小店位於長谷駅旁，店名EKIYOKO，日文漢字是「駅橫」，即時車站旁邊的意思！這間cafe以muffins及scone做主打，還有不同的蛋糕及甜品，每年6月會推出期間限定的紫陽花芭菲，藍莓、藍莓醬、鹽味牛奶雪糕加上兩種顏色的紫陽花啫喱，賣相漂亮，吸引不少遊客幫襯。

 

紫陽花芭菲，顏色很漂亮，特別是紫陽花啫喱，似水晶！（圖片來源：IG@ekiyoko_bake）

 

EKIYOKO BAKE

地址：神奈川県鎌倉市長谷2-14-11

營業時間：10am-6pm

網址：www.instagram.com/ekiyoko_bake

交通：江之電「長谷駅」步行5米

 

鎌倉一日遊懶人包｜第八站：江之電鎌倉高校前路口！《入樽》迷朝聖地

 

　　這個地方跟鎌倉大佛一樣，一場來到，無論是否《入樽》fans都要去打個卡！不過，建議天氣好，有藍天，才去打卡吧，灰天的話，絕對是浪費時間！提提大家，別阻礙交通，不要做個失禮的遊客！

 

基本上由早到黄昏都企滿遊客，要好好就角度才拍到這張無其他途人的照片！（圖片來源：IG@a_travel_z）

 

江之電鎌倉高校前路口

交通：江之電「鎌倉高校前駅」步行約1分鐘