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　　夏日熱辣辣，除了吃西瓜消暑解渴，來一份透心涼的刨冰也不錯！近年甜品店、café在香港愈開愈多，想吃刨冰，除了有日式刨冰、綿綿冰、牛奶冰等選擇，口味亦是多不勝數，令人選擇困難症發作！編輯部為大家精選城中4大特色刨冰店，要打卡？夠大份？多口味？即睇以下選擇！

 

1.    Shari Shari Kakigori House氷屋：正宗日式味道！必試焙茶黃豆粉忌廉刨冰

 

　　說到刨冰，編輯第一時間想起Shari Shari Kakigori House氷屋！位於中環和銅鑼灣的Shari Shari Kakigori House氷屋開業自2015年，由日本店主武慎吾主理，主打正宗日式刨冰！店內冰塊採內來自日本的純淨水製成，配上自家製的糖漿以及時令水果，刨冰質感綿密，「鄉下」的味道返晒嚟！

 

位於中環的Shari Shari Kakigori House氷屋

（圖片來源：Shari Shari Kakigori House氷屋／Facebook）

抹茶忌廉焦糖刨冰 $95

（圖片來源：Shari Shari Kakigori House氷屋／Instagram）

 

　　現時氷屋一共提供12款不同特色刨冰，有抹茶忌廉焦糖、伯爵朱古力、芒果椰子等，亦有不同配料讓大家mix and match。不過編輯最推介焙茶黃豆粉忌廉味！焙茶味道香濃，配以黃豆粉忌廉，不太苦也不太甜，味度恰到好處；刨冰加上了日式蕨餅作toppings，口感層次十分有驚喜。提提大家，氷屋不時推出期間季節性限定口味，想知最新口味，就要先到氷屋的IG看看啦！

 

焙茶黃豆粉忌廉刨冰 $95

（圖片來源：Shari Shari Kakigori House氷屋／Facebook）

季節限定 日本甘酒刨冰 $95

（圖片來源：Shari Shari Kakigori House氷屋／Facebook）

伯爵奶茶刨冰 $95

（圖片來源：Shari Shari Kakigori House氷屋／Facebook）

 

Shari Shari Kakigori House氷屋

地址：中環蘇豪士丹頓街47號

電話：26612347

 

地址：銅鑼灣加路連山道13號

電話：25291223

查詢：Instagram

 

下一頁：泰國過江龍色芒果糯米飯刨冰！

 

2.    After You Dessert Café：泰國過江龍甜品店！特色芒果糯米飯刨冰

 

　　泰國人氣甜品店After You Dessert Café年初登陸香港，在銅鑼灣開始首間海外分店！After You提供一系列泰式甜品，當中招牌泰式刨冰可說是必食之選！值得一提的是，不論食材還是食譜，香港店都和泰國總店的一樣，包保大家在香港都可以吃到泰式風味，一止旅行癮！

 

位於銅鑼灣的After You Dessert Café

（圖片來源：After You Dessert Café／Instagram）

 

　　After You總共有4款刨冰，包括芒果糯米飯刨冰、泰式奶茶刨冰、士多啤梨芝士蛋糕刨冰、以及美祿火山刨冰。當中芒果糯米飯刨冰採用泰國水仙芒果製成，內藏椰汁糯米飯和芒果果肉，刨冰頂層更配以忌廉和炒綠豆，配合新鮮，平日愛吃芒果糯米飯的朋友絕不能錯過！另一重點推介則有泰式奶茶刨冰，刨冰採用正宗泰式奶茶製作，內有仙草和多士塊，而頂層則撒上烤杏仁片，口感一流！

 

泰式奶茶刨冰 $138

（圖片來源：After You Dessert Café／Instagram）

芒果糯米飯刨冰 $148

（圖片來源：After You Dessert Café／Instagram）

 

After You Dessert Café

地址：銅鑼灣登龍街52號景隆商業大廈地舖

電話：21170665

網站：按此

 

下一頁：打卡一流櫻花梅酒雪花冰

 

3.    Life Dessert：韓式刨冰！打卡必點櫻花梅酒雪花冰

 

　　有日式、泰式刨冰，當然不少得韓式刨冰！主打韓式刨冰的Life Dessert 近日進駐銅鑼灣，由前五星級酒店餅廚主理，有別於一般日式刨冰，店內提供的雪花冰以不同味道的飲品或糖漿製冰，並不需要再加糖漿調味，十分足料。

 

香港地奶茶雪花冰 $78

（圖片來源：Life Dessert／Instagram）

 

　　Life Dessert現時一共供應8款刨冰，當中不乏人氣口味如芒果、朱古力等。編輯特別推介櫻花梅酒雪花冰，粉紅色的刨冰散發陣陣梅酒香，配上店舖自家製的梅酒水玄餅，味道清新之餘更是打卡一流，愛酒之人萬不能錯過！和其他刨冰店一樣，Life Dessert也會不時推出限定口味，而今期就分別推出了菠蘿椰子雪花冰和西瓜荔枝雪花冰，採用新鮮菠蘿和西瓜而製，除了夏日感滿滿，造型更是打卡一流！

 

櫻花梅酒雪花冰 $85

（圖片來源：Life Dessert／Instagram）

菠蘿椰子雪花冰

（圖片來源：Life Dessert／Instagram）

 

Life Dessert

地址：銅鑼灣希雲街14號地舖

 

下一頁：港式奶醬脆多味刨冰！

 

4.    甜姨姨：日式刨冰港式口味！必食奶醬脆多味

 

　　愛吃甜品的你，相信並不會對甜姨姨陌生！甜姨姨曾被《Travel and Leisure》評選為全球十大甜品，是城中的人氣甜品店之一。甜姨姨由天后開到去銅鑼灣，除了招牌迷你木桶豆腐花，在銅鑼灣分店更有特色日式刨冰供應！

 

甜姨姨銅鑼灣分店

（圖片來源：甜姨姨／Facebook）

 

　　甜姨姨的日式刨冰主要以港式口味為主，當中奶醬脆多味刨冰最為甜品控歡迎，刨冰口感軟綿輕滑，配以花生醬、煉奶、小西多士，口感味道豐富，必試！除了奶醬脆多味，楊枝甘露刨冰和黑芝麻豆腐刨冰也是必點之選！提提大家，甜姨姨的刨冰份量相對較多，有興趣的話，記得帶埋朋友一齊happy share！

 

奶醬脆多刨冰 $98

黑芝麻豆腐刨冰 $98

 

甜姨姨私房甜品

地址：銅鑼灣耀華街11號地舖

電話：51184324