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　　每年一到中秋節，各大品牌都會推出新口味月餅。但月餅的味道「日新月異」，每年都要追上潮流，相信都令大家十分苦惱！月餅新口味多得花碌碌，朱古力、芝麻、伯爵茶、抹茶、咖啡……今年純素月餅選擇更比以往多！好難揀呀！究竟今年有甚麼特色口味？等編者挑選一些出位、新奇的分享給大家吧！

 

1. MarieBelle New York：朱古力 x 海鹽之浪漫配搭！

 

　　以朱古力作月餅口味雖然已經不是新鮮事，但若果是「最美味」的朱古力月餅，又會不會令你心動呢？今年中秋，被譽為全紐約「最美味」的朱古力名牌MarieBelle New York就推出能俘虜一眾朱古力迷的「手工朱古力海鹽月餅」！手工朱古力海鹽月餅以日本高級麵粉、法國海鹽及可可粉新鮮手工製成，由餅皮至餡料，都蘊含着香濃的朱古力味，餅皮更加入朱古力細碎，口感UP！擔心朱古力月餅太甜？不用怕！MarieBelle在月餅內餡加入海鹽提味，朱古力配上法國海鹽，味道再昇華，包你一試難忘！

 

　　品牌同時推出手工流心奶黃月餅，餅皮鬆軟，包裹著混合鹹蛋黃碎粒的流心奶黃，由外到內都散發著濃郁奶黃香，喜歡奶黃月餅就不要錯過。

 

　　如果兩款口味都想試，必選「月夜・流心奶黃月餅手提禮盒」；禮盒內有兩個手工流手奶黃月餅、兩個手工朱古力海鹽月餅及兩包特級茶葉，包括朱古力玫瑰紅茶和特級伯爵茶。

 

 

月夜・流心奶黃月餅手提禮盒

原價$488／早鳥價$$439.2

（圖片由MarieBelle提供）

 

　　禮盒不僅齊全，設計亦十分講究，以精緻的歐式線條勾勒出月亮的形態，手提位置更加上了品牌絲巾；而手提禮盒中放置月餅的小盒均以鏤空設計，放置特級茶葉的小盒則沿用了MarieBelle的古典茶殿標誌，盡顯奢華，可說是送禮首選！

 

查詢：MarieBelle New York

 

2. KiKi麵店（KiKi茶）：超甘香！櫻花蝦芋泥麻糬月餅

 

　　KiKi出品不時都有驚喜，今個中秋「櫻花蝦芋泥麻糬月餅」回歸啦！月餅特別採用低糖配方設計，櫻花蝦乾的鹹香配以芋泥的香甜，為味蕾帶來剌激！當中更加入近年大受歡迎的麻糬元素，軟糯的口感把月餅再提升至另一層次！

 

櫻花蝦芋泥麻糬月餅禮盒（6件裝）

原價$298／早鳥價$238

（圖片由KiKi麵店（KiKi茶）提供）

KiKi兔子造型環保萬用袋禮盒裝

（圖片由KiKi麵店（KiKi茶）提供）

 

　　而KiKi的月餅禮盒在包裝上亦盡顯心思！以兔子造型環保萬用袋盛載禮盒，可愛又實用，送禮自用都無問題！KiKi更隨禮盒附送兩包招牌「白桃烏龍茶包」，搭配月餅時飲用，白桃烏龍的清香既可為月餅解膩，亦可以提升芋泥及麻糬的甜糯風味！今年的櫻花蝦芋泥麻糬蛋黃月餅限量供應1,500盒，要買就趁手啦！

 

查詢：KiKi麵店

3. 四季酒店龍景軒：改良版清香五仁月餅

 

　　相信喜愛傳統口味的你，對四季酒店龍景軒的甜腿五仁月餅不會陌生！在各大品牌紛紛推出特色口味之際，四季酒店就專注改良傳統口味，推出「桂花甜腿五仁月餅」。今年龍景軒重新推出甜腿五仁月餅，月餅加入桂花，更以六款果仁（合桃、腰果仁、松子仁、南瓜子仁、葵花子仁及杏仁）製作！食落口感豐富，堅果香氣突出；五仁的鹹香，配上桂花的清甜，鹹甜夾雜，令味道更上一層樓！月餅由三星米芝蓮餐廳廚師人手製作，數量有限，喜歡五仁月餅的話，不容錯過！

 

龍景軒桂花甜腿五仁月餅（六件裝）

售價$568

（圖片由四季酒店提供）

 

　　除了六件裝的桂花甜腿五仁月餅，想一次過嘗嘗其他口味的話，可選擇龍景軒精裝迷你月餅禮盒！一盒六個月餅包括三款口味：桂花甜腿五仁月餅、子薑皮蛋月餅及黑松露單黃白蓮蓉月餅，新款和經典口味俱全，滿足喜歡多元化的你！

 

查詢：四季酒店

 

4. 唐宮小聚：再創特色口味，有甜有咸！

 

　　又甜又酸的洛神花養生功效多多，一直以來都深受女生歡迎，唐宮小聚今次就將洛神花加入經典奶皇流心月餅，推出「玫瑰醬洛神花奶皇流心月餅」，俘虜一眾女生！在充滿綿滑奶香的流心奶黃內餡中加入洛神花和玫瑰醬，每一口都帶出清新的酸甜幽香，味道相當特別，而且配備「手袋」和絲巾包裝，十分有驚喜！

 

雙色奶皇流心月餅 （1盒6件，2款口味）

原價HK$298／禮券優惠$223（中環店限定）

（圖片由唐宮小聚提供）

 

　　除了洛神花奶皇流心月餅，唐宮小聚的五仁月餅亦有新進化！有別於一般的五仁月餅，這裏做的「松露黑毛豬果仁月餅」使用了黑松露、黑毛豬肉及多種果仁（炒核桃仁、瓜子仁、巴旦木、芝麻仁和橄欖仁）入餡，月餅不但帶果仁香脆，更有黑毛豬肉的鬆化和鹹香，令口感層次豐富，成為喜歡傳統鹹餅你，又多一個選擇！

 

芳華四喜禮盒（中環店限定）

原價HK$398／禮券優惠$298

（圖片由唐宮小聚提供）

芳華四喜禮盒（1盒4件，4款口味）內有松露黑毛豬果仁月餅、肉乾紅蓮蓉月餅、雙黃白蓮蓉月餅和黑芝麻蛋黃月餅。

原價HK$398／禮券優惠$298

（圖片由唐宮小聚提供）

 

查詢：唐宮小聚

 

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5. 花玥：全新口味！流心蜜瓜芝士手工月餅

 

　　流心月餅可說是近年月餅界的新寵！切開月餅後，看到慢慢流出來的內餡，治癒感滿瀉而且好想食！深明流心月餅吸引之處的花玥，今年繼續推出流心手工月餅，除了經典的流心奶黃月餅，更有兩款全新口味 ──「流心蜜瓜芝士」和「流心焦糖咖啡」！流心蜜瓜芝士餡在鮮忌廉中加入多款精選芝士混合而成，散發出淡淡的蜜瓜香甜味，芝士配上蜜瓜，味道意外地和諧，特別推介給喜歡水果味的大家！而流心焦糖咖啡月餅則是咖啡迷必試！一口便能嘗到咖啡豆的甘、酸、甜味，焦糖與炭培咖啡的香氣瞬間充斥口腔，實在令人回味無窮！

 

流心蜜瓜芝士手工月餅（一盒8件）

原價HK$488／早鳥價$268

（圖片由花玥提供）

 

流心焦糖咖啡手工月餅（一盒8件）

原價HK$488／早鳥價$268

（圖片由花玥提供）

花玥流心手工月餅LED發光禮盒裝

（圖片由花玥提供）

 

　　所有手工流心月餅都以花玥特製的磁控LED月光燈盒包裝，把包裝套打開時，就可以見到月亮不斷變化，最終變身成一個立體的絞潔明月，十分吸睛，送禮打卡都一流！

 

查詢：花玥

6. Gaia Group： 人氣兼健康和風月餅

 

　　每次吃得太多月餅，又甜又膩，罪惡感都會大增！偶爾想吃得滋味又健康？不妨試試Gaia Group的「和風海苔月餅」！海苔含豐富膳食纖維和維他命等，是健康食物的一種：而和風海苔月餅內含味道甘鹹的海苔，散發出陣陣幽香，配上蓮子蓉，甜中帶鹹好滋味。

 

月夕花朝月餅禮盒（六件裝）

售價$338

（圖片由Gaia Group提供）

 

　　除了和風海苔月餅，月夕花朝月餅禮盒內還包含傳統蓮蓉月餅、經典蛋黃蓮蓉月餅、金腿五仁月餅、陳皮豆沙月餅和日式抹茶月餅，口味多多，總有一款適合你！

 

查詢：Gaia Group

 

7. 君悅酒店：必試創新紫薯杏仁子薑月餅

 

　　　君悅酒店今年除了傳統月餅，都推創新口味！新口味在「港灣壹號月餅精品禮盒」就可以找到，除了「幼滑奶皇月餅」，禮盒內更含「鳳梨奶皇月餅」和「紫薯杏仁子薑月餅」。鳳梨奶皇月餅使用了香甜的鳳梨，配以幼滑的奶皇餡，香氣十足，味道更是清新而不膩！而紫薯杏仁子薑月餅則以紫薯作主調，加入子薑，味道層次提升，杏仁更令月餅的口感豐富，十分適合喜歡嘗試創新月餅口味的你！

 

左起：幼滑奶皇月餅、紫薯杏仁子薑月餅、鳳梨奶皇月餅

售價 $398

（圖片由君悅酒店提供）

 

　　港灣壹號月餅精品禮盒以立體技術印上港灣壹號的經典餐盤，包裝高貴典雅，象徵共聚天倫！

 

查詢：君悅酒店

 

8. 唯港薈Hotel Icon：榴槤月餅內藏迷你泡芙？

 

　　適逢中秋節也是榴槤盛產的季節，而說到榴槤，當然少不了唯港薈Hotel Icon啦！Hotel Icon的榴槤自助餐向來都大受歡迎，一位難求，酒店的行政總廚Danny Ho更有「榴槤王子」的稱號！今年中秋，Hotel Icon就推出全新的「貓山王榴槤慕斯月餅」，為一眾榴槤控帶來嶄新的味覺體驗！有別於其他榴槤月餅，Danny將月餅結合了法國及中國糕餅的精髓，於白色的榴槤慕絲中間藏著迷你泡芙！月餅切開後泡芙像極傳統月餅的鹹蛋黃，款式新派之餘又保留了傳統元素！至於味道方面，泡芙的餡料以馬來西亞貓山王榴槤炮製而成，綿密香甜，月餅表面還有一層細細的白朱古力粉，使甜度恰到好處，令人食指大動！

 

 

貓山王榴槤慕斯月餅（四件）

原價$368／早鳥價$288

（圖片由唯港薈提供）

 

　　怕太單調？如將貓山王榴槤慕斯月餅冷藏後品嘗，就可以有雪糕口感；或是簡單配上熱茶一起享用亦可！一款月餅有多種食法，最啱買嚟同朋友開心share！

 

查詢：唯港薈Hotel Icon

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今年純素月餅特別多！

 

　　飲食界大吹健康風，素月餅近年大行其道，今年更有不少是純素選擇！感覺健康之餘，味道不比一般月餅遜色！今年不妨試試！

 

1. Green Common：無罪惡感純素奶黃月！精美禮盒可變身迷你食桌！

 

　　Green Common 作為素食界的餐廳代表，今個中秋就為大家準備了純素月餅禮盒系列，包括「純素奶黃月餅禮盒」以及「純素果仁月餅禮盒」！前者選用獲獎品牌Miyoko＇s 純素牛油，以及亞麻籽粉及龍舌蘭花蜜等植物性健康食材，造出來的奶黃月餅金黃香軟、甜而不膩，無論賣相還是味道，絕對不比傳統奶黃月餅遜色！而且卡路里和脂肪含量更低，以每100克計算，更是含0毫克膽固醇、0毫克反式脂肪及不含防腐劑，非常適合純素食者、對蛋奶過敏人士！

 

純素奶黃月餅

（圖片由Green Common提供）

 

　　更令人驚喜的是月餅禮盒，採用可完全分解的紙盒包裝，更採用大豆油墨（Soy Ink）印刷，配以甘蔗纖維製造的月餅托盤，設計優雅簡約，而且夠晒環保！禮盒還可拆開變為迷你食桌，非常實用！值得一提的是，「純素奶黃月餅」另設有兩件裝，於全線惠康超級市場、Market Place by Jasons、Market Place、3hreesixty、Jasons ichiba及Oliver's the Delicatessen獨家發售，最啱小家庭買來過節！

 

純素奶黃月餅禮盒（六件裝）

現貨價$308／早鳥價$268

（圖片由Green Common提供）

 

　　「純素果仁月餅禮盒」則集合兩款人氣月餅，包括無花果燕麥果仁月餅、紫薯藍莓果仁月餅，同樣採用精心挑選的植物性食材，絕無添加防腐劑，都是健康選擇！其中編者最愛無花果燕麥果仁月餅，就愛它味道輕盈少甜，口感也比較煙靭，加上無花果乾營養價值極高，是少有含豐富鈣質的乾果，吃多一件都不怕有罪疚感！

 

（左）無花果燕麥果仁月餅、（右）紫薯藍莓果仁月餅

（圖片由Green Common提供）

純素果仁月餅禮盒（六件裝）

現貨價$328／早鳥價$285

（圖片由Green Common提供）

 

查詢：Green Common

2. 黑蒜Black Garlic：以蒜頭入饌！食月餅都可以抗氧化？

 

　　大家有口福了！主打亞洲家常便攜輕食的「黑蒜Black Garlic」，今次與健康純素烘焙手作坊Lissome合作，推出3款純素無麩質月餅！3款口味中，當然以「竹炭黑蒜月餅」為最大賣點，靈感來自Black Garlic的標誌性食材：蒜頭！米黃色的蒜頭經歷時間發酵後，除了外觀上變黑，還增加了大量抗氧化物，對身體有很多益處。至於味道？非常特別！有一種像品嚐義大利陳年黑醋的甘甜味，令人一試難忘！

 

　　森綠色外皮的「抹茶流心黑芝麻月餅」，光看外觀已覺非常吸引，原來是將丸久小山園抹茶揉合於木薯粉中製作！至於豆蓉內餡則用上自家打磨和炒製的黑芝麻醬，配搭抹茶流心，淡淡的抹茶香穿梭於濃香的黑芝麻中，先微苦而後回甘！「柚子紅豆月餅」就不用多說，靈感來自日本傳統的紅豆餅，搭配柚子，味道清香甜美！

 

（左起）竹炭黑蒜月餅、抹茶流心黑芝麻月餅、柚子紅豆月餅月餅

（圖片由Black Garlic提供）

 

　　中秋節是團圓的節日，所以禮盒以「日落回家」為設計主題，印上橙紅色的夕陽輝映著海藍的天空，藉此祝願每一個人都能在明月下共享天倫之樂。

 

黑蒜X Lissome月餅禮盒（6件裝）

原價$338／早鳥價$288

（圖片由Black Garlic提供）

 

　　提提大家，由於每個月餅都是手工製作，需提前至少3個工作日下單，下午2時後下的訂單需要一天額外時間。

 

查詢：Black Garlic

 

3. 唐宮小聚：新推「欖仁紫薯」等3款口味！買月餅送皮革手袋！

 

　　眼見都市人愈來愈注重健康生活，唐宮小聚今年亦特別推出「素有新意禮盒」，1盒6件月餅，有齊欖仁紫薯、抺茶紅豆、松露果仁3款口味！哪一款最合你胃口？編者首選以上品欖仁加紫薯製作的「欖仁紫薯月餅」，咬下去既有果仁的爽脆，也有紫薯的軟糯香甜，口感層次豐富！兩個字，好吃！

 

　　「松露果仁月餅」也很不錯，將矜貴的黑松露加入五款果仁餡料（瓜子仁、核桃仁、杏仁、芝麻仁及欖仁），再配搭冬瓜蓉、糖冬瓜粒、糖野山桔，味道清甜得來，又有粒粒口感，配一杯茶來吃是最大享受！至於經典味道「抺茶紅豆月餅」，完美融合了幼滑甘甜的陳皮豆沙餡以及細膩醇厚的抺茶，給人一種在吃日式甜點的感覺！

 

（左）欖仁紫薯月餅、（上）松露果仁月餅、（下）抺茶紅豆月餅

（圖片由唐宮小聚提供）

 

　　包裝方面，唐宮小聚亦準備了扇貝形手挽盒、高雅皮革手袋等多款包裝，中環店則另設限定特別禮盒套裝，時尚感十足，最適合用來送禮！

 

素有新意禮盒

原價$298／禮券優惠$223

（圖片由唐宮小聚提供）

 

查詢：唐宮小聚