【Chill爆周末】香港藝術館全新海邊輕食店，望住維港歎海鮮、手工啤！
香港藝術館自2015年8月閉館翻新後，最近終於重開！除了為大家帶來煥然一新的面貌和新展廳外，還有新餐廳進駐，讓你可以在欣賞展覧過後，再看著維港歎咖啡，過一個充滿藝術感又Chill的周末！這間叫Ink的餐廳位於藝術館地面一層沿海露天位置，以悉尼海港岸邊的咖啡店和海鮮餐廳作為創作靈感，營造悠閒感覺！
望住維港Chill！自助式咖啡海鮮餐廳
找個周末，到翻新後的藝術館看展覽，再走到位於尖沙咀海濱長廊上的Ink，一邊欣賞眼前寬闊海景，一邊享受新鮮和滋味的自家製美食吧！餐廳以悉尼海港岸邊的悠閒咖啡店和海鮮餐廳作為創作靈感，大家可以自行落單，再選一個你喜歡的位置坐下，盡情享受。你可以坐在餐廳半露天位置也，也可乾脆走到海濱長廊，拿着咖啡散步！
餐廳面向維港，好Chill啊！
餐廳以自助形式運作，自行取餐後再揀個靚位慢慢歎！
Ink擁有60個座位，分為露天公眾座席和半露天用餐區。
下頁即睇多款自家製美食和特色飲品！
只選用可持續環保海產
既是一間咖啡店和海鮮餐廳的混合體，餐廳提供多款新鮮焗製的蛋糕、海鮮便餐、自家製雪糕等等，你可以來吃一個light lunch，下午到來又可吃一點甜。海鮮是簡餐版本，亮點是餐廳所用的，都是可持續環保海產，美味之餘亦不會破壞海洋生態！
凍冰冰，就是要喝一碗熱辣辣的帶子蜆肉海鮮濃湯！ $65
小龍蝦包，帶點韓式風味的微辣和泡菜香味，非常特別！ $120
八爪魚 Poke Bowl 刺身飯 $75
Ink海鮮拼盤，內有新鮮生蠔、新西蘭青口、虎蝦、炸鯖魚等，很豐富！ $430
這裏還提供自由配搭的選擇，可以自選一款主菜，包括環保海鮮三文魚、火炙吞拿魚拖羅、天婦羅鱈魚等，再撘配一款飯麵，如烏冬沙律、墨魚汁炒飯、茄子多榖飯等，讓你Mix & Match自己最喜歡的獨特便當！
天婦羅軟殼蟹，配搭烏冬沙律和韓式泡菜 $107
自家製雪糕、手工啤
新鮮又滋味的海鮮與酒精簡直是絕配！餐廳就為大家提供香港手工啤酒廠「鬼佬啤酒」的6款手工啤酒和Gin & Tonic，讓你可以跟好友歎住啤酒和海鮮，邊傾邊看海，由中午chill到日落！
餐廳提供6款「鬼佬啤酒」 $50/杯
鬼佬Gin & Tonic $60/杯
此外，餐廳每天會提供7款自家製新鮮雪糕，當中不乏特別的味道，例如紅桑子奶茶、海鹽焦糖花生醬和每天不同的精選水果口味！提提大家，雪糕用上新鮮食材製成，沒有加入化學物質，所以較易融化，不要只顧影相打卡，要快快品嘗！
單球$45、雙球$80、雪糕梳打$75
Ink
地址：尖沙咀梳士巴利道10號香港藝術館G樓
營業時間：每日9 a.m. 至10 p.m.
電話：3500 5881