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18/09/2019

【日本過江龍】值得排隊的梳乎厘班戟!大阪Micasadeco & Café登陸香港

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  香港人到日本旅行除了瘋狂Shopping、打卡之外,「食班戟」是指定環節。近年不少日本梳乎厘班戟品牌紛紛來港插旗,「日本過江龍」已成為排長龍的代名詞。最新登陸是日本大阪的Micasadeco & Café,我等班戟粉絲又要花時間排隊,一試這款曾獲獎的芝士梳乎厘班戟啦!

 

日本三星評價的大阪梳乎厘班戟

 

  說到大家熟悉的日本梳乎厘班戟,你可能一秒就能說出F字頭、G字頭的品牌,而家多一個M字頭,就是Micasadeco & Café!總店設於大阪,說到招牌作一定是瑞可塔芝士梳乎厘班戟,這款班戟榮獲Sarah Japan Menu Award 2018最高級的三星評價,味道絕對有保證。

 

必試款式1:招牌香軟瑞可塔芝士梳乎厘班戟

 

  招牌班戟除了採用日本材料製作外,還在中間加入從意大利進口的瑞可塔芝士,即叫即製,新鮮熱辣!所以你的「打卡時間」就只有5分鐘,趕快影完就馬上開動啦!

 

 

  試後感:看著班戟震動的感覺非常治癒,一刀切下即感受到空氣感,放進口蛋香味要湧出來了!再配上100%北海道牛奶打發而成的忌廉,又香又滑,你會想暴風吸入整碟班戟!

 

必試款式2:抹茶梳乎厘班戟

 

  抹茶在甜品控中永遠不死,而Micasadeco & Café亦有提供抹茶梳乎厘班戟,亮點是在班戟漿內加入日本抹茶粉,潛台詞是每一啖都吃到抹茶味!

 

 

  試後感:這款班戟除了配忌廉外,還有紅豆蓉和栗子,整個配搭充滿和風感覺。可能因為加入了抹茶粉,班戟的蛋香味不太突出,但仍然是「動L動L」的;抹茶的回甘味道,配上甜甜的紅豆蓉,是永恆美味配搭,抹茶控必食!

 

必試款式3:黑芝麻班戟

 

  喜歡實在的感覺,可試黑芝麻班戟,少了「空氣感」,卻味道同樣豐富。將黑芝麻加入班戟和忌廉中,製成炭黑色班戟與忌廉,同樣要給相機食先。

 

 

日式輕食和定食 讓你找回小日子的悠閒

 

  除了招牌梳乎厘班戟外,這家日式café亦有提供不同的輕食和定食,讓突然想吃些鹹點的你有多個選擇。

 

1. 特製咖喱雞肉三文治

 

  這款咖喱雞肉三文治,一上桌已聞到濃濃的咖喱香味,再配以烘至金黃的多士,夾著番茄、青瓜及咖喱煎雞,口感層層疊,頗吸引的!

 

 

  試後感:三文治分量頗多,好有飽腹感;而咖喱雞肉出奇地嫩滑,咖喱濃淡適中,小小辣,正!

 

2. 京都風香辣茄汁意大利粉

 

  意大利粉是用師傅自家調製的番茄醬和角煮汁,並加入鯷魚、茄子、白飯魚及大葉等配料製作意大利粉。

 

 

  試後感:這個番茄醬感覺很新鮮,意粉裏加入茄子等疏菜,和洋風感覺滿滿!

 

3. 明太子特製和丼定食

 

  至於丼飯定食,則是健康之選:以明太子配搭日本高湯及糙米飯,飯旁配上牛蒡、南瓜、蓮藕及手打雞肉丸,還有玉子燒作小食。

 

 

  試後感:「一飯二食」絕對適合貪心的人,加入高湯後的丼飯有種暖胃的感覺。但小編覺得那個玉子燒完全是神來之筆,果然是善於利用雞蛋來做料理的日本café!

 

Micasadeco & Café

地址:九龍旺角亞皆老街8號朗豪坊地庫2層26 - 27號鋪

營業時間:星期一至日 早上8時至晚上11時

註:Micasadeco & Café香港店將於9月20日起正式營業

 

07/08/2024

大阪梅田新商場「KITTE大阪」7.31開幕!必食美食推介︰17間食店美食街、平食20道菜Omakase黑毛和牛燒肉店

#日本 #去旅行 #大阪 #KITTE大阪 #梅田 #餐廳 #美食 #西梅田橫丁 #壽司 #燒肉 #放題 #黒毛和牛 #芭菲 #甜品 #新餐廳 #輕旅行 #美食地圖

  上星期介紹完東京的新商場「涉谷Sakura Stage」,今個星期就輪到大阪的新商場——「KITTE大阪」。睇個名都估到,今次又關日本郵局事!日本郵政集團於十多年開始,活化都市主要火車站旁的郵局,改建成商業設施,用上「KITTE」作為品牌的名字,KITTE日文漢字可以寫作「切手」,即郵票的意思,另外亦有「来て」的含意,希望可以吸引多些客人來幫襯!第一個商場「KITTE丸の内」於2013年在東京開業,其後KITTE博多及KITTE名古屋同於2016年啟用,而KITTE大阪則剛於7月31日華麗登場!

 

  建築物的名字,其實叫做「JR Tower 大阪」,位於梅田的西面(阪急梅田的另一邊),可經由今年3月新開設的JR大阪駅西口直達。由地庫1樓到6樓是KITTE大阪,29樓至頂樓38樓是酒店「The Osaka Station Hotel, Autograph Collection」,中間則是辦公層樓層。KITTE大阪內有過百間商舖及餐廳,當中過半數為食店,齊集各式各樣的美食,包括壽司、燒肉、壽喜燒、鰻魚、串揚、居酒屋、意粉、pizza等等,當然亦有cafe及甜品店。Shopping方面,比較少賣服飾的店舖,主要是日本各縣的主題店,包括北海道、新潟、沖繩、鹿兒島、岡山等等,讓遊客身在大阪都可以買勻全日本的土產!這次就讓我集中介紹場內的美食吧!

 

KITTE大阪位於梅田的西面,JR大阪駅西口可以直達。(圖片來源:KITTE大阪)

 

JR Tower 大阪,由地庫1樓到6樓是KITTE大阪,29樓至頂樓38樓是酒店「The Osaka Station Hotel, Autograph Collection」。(圖片來源:KITTE大阪)

 

非常開揚舒適的中庭位置,設計跟大阪駅旁另一商場「LUCUA大阪」很相似。(圖片來源:KITTE大阪)

 

下一頁︰うめよこ.地下美食橫丁

 

KITTE大阪美食推介|うめよこ.地下美食橫丁

 

  經常去日本玩的朋友,可能都會留意到,很多連接著主要車站的地下街,都會有一條集中多間特色餐廳的美食街,其實主要都是方便上班一族放工後跟同事happy hour,飲下酒、吹下水、吃點小食。KITTE大阪地庫都有一條美食街,日文名叫做「うめよこ」(漢字是「梅橫」),英文名則叫做「Umenishi Yokocho」,漢字是「梅西橫丁」,應該是「西梅田橫丁」的意思吧!其實名字叫甚麼都無所謂,總之就是多美食便可!場內共有17間餐廳,有燒鳥、爐端燒、壽司、拉麵、牛舌、章魚燒、天婦羅、關東煮等等,不少都是大阪市內的人氣店,亦有來自東京、仙台及九州的名店,大有來頭。值得推介的是,這些食店的營業時間都比較長,全部「最終入店」時間都是10pm或10:30pm,喜歡shopping的遊客可以掃完貨才去開餐!

 

KITTE大阪地庫美食街「うめよこ」,場內共有17間供應不同美食的餐廳。(圖片來源:IG@neco.hapimani)

 


場內最人氣是「すし酒場さしす」,全國有超過十間分店。(圖片來源:IG@
sashisu.osaka.kitte)

 


「すし酒場さしす」主打平價壽司,每碟(2件)150円起;圖中的「本鮪三味」,包括赤身、中拖羅及漬吞拿魚各一件,只是530円。(圖片來源:IG@osaka_gourmet_)

 

すし酒場さしす」最人氣的「エビ7」(1,188円),有7隻新鮮爽甜的赤蝦,再加上生蛋黃。(圖片來源:IG@osaka_gourmet_)

 

「すし酒場さしす」的「拖羅鐵火卷」,1,078円。(圖片來源:IG@cuisinbo_sumilechan)

 

「すし酒場さしす」的「海老三味」,有甘海老、赤海老、牡丹海老各一件,858円。(圖片來源:IG@cuisinbo_sumilechan)

 

「すし酒場さしす」最貴的海膽,每件660円。(圖片來源:IG@cuisinbo_sumilechan)

 

「すし酒場さしす」另一名物「吉列鰻魚三文治」,1,298円。(圖片來源:IG@cuisinbo_sumilechan)

 

喜歡食關東煮及飲酒的話,可以考慮「ニューツルマツ」。(圖片來源:IG@uitan0129)

 

「ニューツルマツ」的關東煮每串132円起,最受歡迎是八爪魚,每串528円。(圖片來源:IG@uitan0129)

 

「ニューツルマツ」的「目利きの魚屋箱盛り」,1,098円。(圖片來源:IG@uitan0129)

 

來自三重縣龜山市的燒鳥酒場「川北商店」。(圖片來源:KITTE大阪)

 


「川北商店」最人氣的免治雞肉串,5串429円,15串1,210円。(圖片來源:IG@kawakitashoten_)

 

「川北商店」內有很多日本酒可供選擇,間中會有promotion,可以飲到較高級的sake,如而今、十四代、飛露喜、田酒、新政。(圖片來源:IG@kawakitashoten_)

 

串揚店「串カツ・発酵おばんざい揚八」。(圖片來源:KITTE大阪)

 

章魚燒始祖「たこ焼き発祥の店 大阪玉出 会津屋」。(圖片來源:KITTE大阪)

 

下一頁︰黒毛和牛焼肉 ABURIYA arata.20碟黑毛和牛燒肉套餐

 

KITTE大阪美食推介|黒毛和牛焼肉 ABURIYA arata.20碟黑毛和牛燒肉套餐

 

  母公司One Dining於大阪創業接近60年,旗下有9個品牌全部都是燒肉店,全國共有132間分店,絕大部分都是主打燒肉放題的餐廳。KITTE大阪的「ABURIYA arata」,是公司首間主打「細分量20碟燒肉套餐」的餐廳,有湯、牛肉刺身、沙律、多款燒牛肉、燉牛肉、泡菜、麵、飯、甜品等,每一款都是一兩啖的分量,但款式就有很多,每幾個月就會轉一次menu,感覺有點點似Omakase,最重要是價錢,每位只是7,500円,即是400蚊左右,很抵食!

 

「細分量20碟燒肉套餐」,每位7,500円,午市晚市都有供應。(圖片來源:ABURIYA arata)

 

店內選用來自九州的黑毛和牛。(圖片來源:ABURIYA arata)

 

套餐有多款燒肉,包括最人氣的「汁燒」黑毛和牛yakisuki。(圖片來源:ABURIYA arata)

 

喜歡食牛舌的朋友一定很開心,因為有3款美國牛舌,包括1cm厚的牛舌芯!(圖片來源:ABURIYA arata)

 

店內設有counter席,就算一個人去食,都不用怕醜!(圖片來源:ABURIYA arata)

 

當然亦有供2-4人坐的卡位。(圖片來源:ABURIYA arata)

 

下一頁︰KYOTOあのんCAFE.原個桃芭菲

 

KITTE大阪美食推介|KYOTOあのんCAFE.原個桃芭菲

 

  這間cafe是由京都紅豆餡專門店「京都祇園あのん」經營的cafe,主打用當造水果加紅豆餡製成的甜品,如芭菲及大福。水果由蔬果批發市場「東果大阪」新鮮直送,隨著季節轉變,例如夏天,就會是桃。芭菲上面有一個完整的桃,入面藏有吉士忌廉,杯入面有桃雪芭、紅豆蓉、白酒啫喱、桃肉等等,非常適合打卡!另外還有水果大福,不是圓碌碌一大嚿,而是薄薄的「求肥」(類似麻糬),包著生忌廉和新鮮水果,同樣IG-able!除了甜品,還有供應京都宇治「丸久小山園」的抹茶,及用「丸久小山園」抹茶製成的刨冰及軟雪糕。

 

「季節水果芭菲」(2,200円),夏天是用上原個新鮮的桃,非常震撼!(圖片來源:FB@KYOTOあのんCAFE)

 

「季節水果大福」(1,650円),造型獨特,很適合打卡!(圖片來源:FB@KYOTOあのんCAFE)

 

店舖採光度高,環境舒適。(圖片來源:FB@KYOTOあのんCAFE)

 

KITTE大阪

網址:https://osaka.jp-kitte.jp/

 

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