【街坊食神推介】平靚正！旺角隱世「地踎」食堂！
「大排檔」是港式傳統美食的代表之一，但由於政府不再發牌，大牌檔買少見少，政府就決定把大牌檔遷往街市。七十年代末開始，市政局建新街市時必會預留一層熟食中心，分租給幾家不同的商戶。
所以，要真正體驗港式味道，就不得不提「熟食中心」，而旺角熟食中心就是街坊的「地踎」食堂，價廉物美，餸菜多樣不在話下，而且份量很多，有菜有肉，對於打工仔來說很難得。
下頁介紹－必吃熟食店好評票王「農夫包」
必吃熟食店「好評」票王－澳門翠苑茶餐廳
澳門翠苑茶餐廳在旺角餐廳排行榜一直霸佔高位，幾乎是熟食中心必試之選，幾乎一面倒獲得好評，目前網上累積的好評經已超過500個。餐廳主打葡國料理，其中的咖哩農夫飽更是「招牌菜」，「農夫包」套餐有多款不同選擇，包括軟殼蟹、牛扒、豬頸肉、豬柳、雞肉以及牛腩，套餐奉送鮮茄牛腩羅宋湯以及熱飲，「農夫包」的份量足以令兩口子「捧腹回家」！
咖哩軟殼蟹農夫包 ＄72
一間出色的餐廳，不只有用心製作的美食，亦要有貼心的上餐方式，咖哩汁與農夫包分開上，能夠避免食用時間長而影響面包的口感，小編最怕食到最後整個面包濕到爛掉的口感，在這裏就可以慢慢細嚐咖哩農夫包！
一打開錫紙，「農夫包」熱辣辣冒著煙，不禁令人食指大動！農夫包外面烤至香脆，打開「包蓋」，整隻軟殼蟹有手掌般大，超足秤！
肥美的軟殼蟹啖啖肉，撕開一看竟然還有蟹黃！
「農夫包」最重要當然是「面包」，這裏的面包所用的是湯種法包，小編是「面包迷」，吃面包多過吃飯，對這邊的農夫包真是痴痴的愛上了，口感非常鬆軟而且吃完不會口乾乾，面包具充份的彈性，吸收咖哩汁一流！
一眾街坊除了對「農夫包」讚口不絕之外，亦大讚他們的羅宋湯，更直言「配角」比「主角」出眾！這裏的「紅湯」有高級餐廳的水準，豐富的蕃茄加上濃郁的牛腩肉香，啖啖足料滋味！不過，可惜的是略嫌不夠熱。
下頁介紹－男人的浪漫「煲仔菜」
男人的浪漫「煲仔菜」－海都車仔面茶餐廳
記得曾幾何時，一篇「豆腐火腩飯」的潮文一出，香港男士們就多了一個相濡以沫、同聲同氣的身份認同－「男人的浪漫」。場內最受男士們歡迎的，莫過於這間只需超抵價＄42，就有大大碗「靚仔」、各式煲仔菜以及足料老火湯的套餐！除了十六款煲仔菜可供選擇外，亦有不少大排檔熱門招牌餸，包括各類小炒、蒸肉餅、蒸雞、蒸排骨，所有「男人的浪漫」都可以在這裏找得到，重點是「抵食夾大件」！
豆腐班腩煲套餐＄42
煲仔菜的餸菜份量十足，這個份量平日在外面單點，價錢或許已經＄60「起跳」，這裏＄42包白飯及老火湯，簡直是「破底價」！班腩外層的粉漿很薄，盡吸湯汁的鮮味，魚肉更是嫩滑彈牙！
至於豆腐表面有腐皮的甜，內裏口感滑溜，帶陣陣的豆香味，回味無窮！
木瓜南北杏雪耳老火湯
這碗湯清甜滋潤又足料，完全是「住家靚湯」的味道，不加味精！
清炒豆苗
健康生活怎能大魚大肉卻沒有蔬菜呢？凡惠顧任何晚餐，加五蚊即可多一碟炒菜，真超值！別以為五蚊的菜會又老又黃又細碟，這絕對是大大碟清炒豆苗，翠綠且香甜爽脆，小編秒速吃完！
下頁介紹－平民化「高質西餐」
平民化「高質西餐」－加州陽光 California Sunshine
不要以為在貴價餐廳才可以吃到高質「西餐」，旺角熟食中心就找到一間平民化的西餐廳，一碟忌廉雜菌意大利飯加上餐湯以及熱飲，都不過是＄40，實在物超所值！除了意粉、意大利飯、焗飯、扒餐，更有6款日式便當以及6款湯烏冬／拉面可供選擇！
葡式四色燒味飯 $36
超抵食的四寶飯只需$36！不過，所講的四寶飯並非咸蛋、紅腸、油雞以及叉燒，而是「另類四寶」雞扒、豬頸肉、煙鴨胸以及廚師腸，先講下大大塊雞扒，雞皮烤至金黃，味帶蒜香，不會烤得太乾，一口咬下仍然有肉汁漏出來！
豬頸肉帶點串燒般的燒烤味，同樣地烤得剛剛好，肉質彈牙！煙鴨胸帶蜜糖的甜味，鴨胸的煙燻味香濃！而廚師腸的味道偏咸，不是小編的喜好。不過只需$36，就有如此豐富足料的「四寶飯」，還算是相當不錯！
這邊羅宋湯的味道相比澳門翠苑，味道比較清淡，更強調蔬菜的清新，不會有很重的肉味以及油膩感，同樣具高級餐廳的水準，豐富的蕃茄加上多款蔬菜，配以濃味的「四寶飯」，這的確是「清一清」味蕾的好拍擋！
蛋包海鮮炒飯 $42
另一個受歡迎的主菜便是蛋包飯，小編最欣賞老闆的誠意，即叫即做，這個蛋包飯包得很美，完全不像是熟食中心的出品，真正的「價廉物美」！
這蛋包飯並非「虛有其表」，內裏的炒飯香味四溢，吸盡茄汁蛋香，人間美味，海鮮配料同樣足料！這款蛋包飯若然在外面要吃得到，加上餐湯及餐飲大概要九十蚊吧！
今期介紹的平靚正！旺角隱世「地茂」食堂！能否滿足「識食」的你呢？
旺角熟食市場
地址：旺角上海街557號旺角熟食中心2樓（朗豪坊對面）
營業時間：上午6時正至凌晨2時正