吃喝玩樂

　　靜極思動，又想短遊，去邊？最理想飛一小時即到的高雄！真的是平靚正又快，毋須考慮太多，一於交晒俾肥妹老婆揸主意。

　　航班選長榮，中午飛，可以瞓夠才施施然出機場。

　　降落後才醒起，台灣早一日正被內地圍台軍演，點解毫無緊張氣氛的呢？

　　而睇新聞，立法院打大交，十萬計群眾上街示威，但踏足高雄，只是一片寧靜，我哋是否活在平衡時空？

　　跳上的士，九十港元已抵酒店門口。老婆大人選咗兩房的酒店套房，中間大大個廳，舒服無比，只千七港元一晚。酒店名「福容徠旅」，三分鐘到達捷運站，附近也有不少食肆，方便！

　　缺點是以「環保」為藉口，不主動提供牙膏牙刷拖鞋護髮素⋯，更甚，有飯廳但刀叉碟乜都冇，略嫌不周！

整齊清潔寬敞簡約，但基本物品供應略嫌不足。

福容徠旅

地址：台灣高雄市前金區永恆街3號

電話：+886-7-215 6688

　　放下行李，肚仔餓餓，諗住到附近求求其其搵間小店醫肚，但當日為周日及已是下午三時，大部分店鋪休息，有錢都唔搵，與香港人的搏盡性格相反。

行到一間「永記牛肉湯」，食啦，反正冇乜要求。睇睇餐單有乜先，主攻「一碗湯附一碗飯」。湯是牛肉清湯，入口知冇味精，內有數片牛肉；飯呢，是一碗肉燥飯，客人需要自己在飯煲添飯及加肉燥。

永記肉燥飯肥美正斗！

簡簡單單無添加牛肉湯，可一飲而盡。

　　毫無心理準備下，嘩！呢碗飯竟然有銷魂之感，油香肉滑的肉燥，混到肥嘟嘟白米飯上，簡直收唔到口，堅係正！

　　另要了綜合切盤（牛腱、牛筋、牛脷），油花四溢，牛味濃郁，好！連燙清菜、黑木耳青瓜、冷泡茶⋯⋯，只百三港元左右，抵到無話可說。

綜合切盤也高水準，我靜雞雞自備酒歎之哉。

永記牛肉湯

地址：高雄市前金區自強一路48號

電話：+886-7-216 8768

　　晚上決定豪一豪，帶同正斗威士忌，劍指「海大王澎湖海鮮」。此店約八年前認識，並曾做過訪問，當然有信心。

　　踏入門口，斯文大方老闆娘相迎，親自落單。

　　選了刺身六片、紅蟳一隻（鹽燒）、絲瓜蛤蜊滾清湯（味道奇鮮）、白灼小卷（內含大量春），單尾來碟海鮮炒米粉，極之美味。

海大王用本土鮮魚的刺身，可放心食，相當好味。

絲瓜薑絲大蒜滾蛤蜊，清鮮無比。

台灣名產，白灼小卷，滿肚是春，不可不試。

紅鱘賣相麻麻，但滿肚爆膏。

　　老夫老妻撐枱腳，幸福滿溢，夫復何求？埋單六百多港元，如此質素水平，抵！

海大王澎湖海鮮

地址：高雄市前金區自強二路17號

電話：+886-7-215 3638

　　一宿無話，翌日七點紥醒，好瞓到爆，因枕頭被鋪整潔冇味（不似國內部分酒店），牀的面積大到似摔角台，舒服得要死。

　　今次旅程全不吃酒店早餐，因為要試著名地道的豆漿油條湯包。梳洗後，立即到隔離街，七十年老字號「興隆居」試其出品。遠遠已見一條人龍，誇張，排就排啦！幸而，員工非常熟手，做到客如輪轉。

點解要排隊？市場冇死錯人！

　　歎完，服！豆漿聲明用非基因改造黃豆，絕不添加；油條新鮮炸起，卜卜脆，但不算有驚喜；最正係湯包，熱騰騰，一咬噴汁，新鮮豬肉口腔滿溢，絕大滿足感。結論，旺得有理，抵花時間排隊。

單單這個噴汁湯包，已獨步江湖！

興隆居

地址：高雄市前金區六合二路186號

電話：+886-7-261 6787

　　今期繼續高雄大食遊。

　　遊高雄，上期講及必食牛肉麵及日本料理，其實漏去四樣：（一）早餐油條豆漿蛋餅及蒸包；（二）海鮮尤其紅蟳；（三） 湯包；（四） 鴨肉。

　　上期已經介紹早餐、海鮮及牛肉，今期先來鴨肉，因這間店，由名字到裝修，皆極具特色，正是「趕鴨子上桌」！

　　你可聽過用動詞作店名未？有都應該甚少吧。我肥碌被吸引，正是看到這個名，產生無限好奇之感，一於拖住肥妹老婆試試。

　　老老實實，外型點看也不似「鴨店」，反似文青Cafe。推門入，只有一個櫃位，你先點菜，付費後就可步上二樓等食。

「趕鴨子上桌」對象為文青，內外設計簡約，沒有服務。

　　二樓設計非常簡約，窗明几淨，枱椅是最基本的，沒枱布，餐具自取。

　　等約十分鐘，你落單的食物就會送到面前。此店標榜「高雄最美」的鴨肉店，用正現宰的溫體鴨炮製「南京鹹水鴨」。

　　味道又如何？唔⋯⋯果然正！鴨肉鮮而多汁，推薦。另提議來一碟鴨血米糕，軟軟糯糯的， 香港難尋，也可飽肚。少少滯，記得一試清新無比的「趕鴨子上路」冰凍泡茶！

此店南京咸水鴨頂呱呱，鴨血米糕也是招牌出品。記得來一瓶冰凍泡茶！

　　少少遺憾，此店不設服務，你想打包帶走食物？必須親自由二樓捧著碟子小心翼翼落樓到櫃檯，這下，長者實在有點為難了。

趕鴨子上桌

地址：高雄市新興區中山二路472號

電話： 886-986-698-962

　　台北不少湯包名店，全皆極高水準。

　　高雄又如何？小弟並沒有嘗遍，但至今認為最頂級的一間，是「龍袍湯包」。

「龍袍湯包」有點隱於大市格局。

　　這店位處略偏僻區域，平日人流不多，每次拜訪，總有種寧靜雅緻之感，可以閑逸地慢慢欣賞食物。矚目所及，客人也多是有修養的一族，絕不會聲如洪鐘在喧嘩。

　　到此，必食是龍袍湯包，輕輕一咬，又濃又鮮湯汁爆滿口腔，過癮至極。另外，今次重臨的驚喜發現，為南京炸排骨。在香港，此菜最高段數為「合時小廚」大廚黃永權的力作。「龍袍湯包」的又如何？絕對叮噹馬頭——來此，不可不試！

湯包輕輕一咬，口部爆滿快感！再來一粒燒賣，味蕾上雲霄。

此處的炸排骨，充滿驚喜，勁好味！

　　與老婆大人撐枱腳，未飽飽，再來一碗彈牙湯麵，清清的，相當不俗。

　　呀是，餐前記得來碗店主親自醃製的梅子泡菜，吃後胃口大開，再迎接上枱美食。

店家自製梅子泡菜，入口即有過癮之感。

龍袍湯包

地址：高雄市苓雅區新田路375號

電話：07-2510 562

　　再見高雄前，當然來頓日本菜。探子回報，有間古色古香日本氣氛濃厚的「小園割烹壽司」，晚晚爆滿，甚多在地日本打工族幫襯，價錢實惠，唔使左度右度，即Call Uber上路。

「小園」的日本味，百份百。

　　外型果然充滿日本味。推門入，右邊長長壽司「吧」枱，左邊卡位座。

左邊卡位，右邊吧枱，晚晚坐滿。

　　第一次來，選了定食，六百台幣（百五港元），抵到無話可說，包括：刺身、酢物、天婦羅、土瓶蒸、煮物、烤魚、茶碗蒸、壽司及水果。

以氣氛、價錢、出品等綜合而論，「小園」大旺，合理！

　　如此陣容，在香港任何一間中級日本料理，沒八百元，豈能「落樓」？

　　不過，你要有心理準備，食物質素，真是非常一般般。好，再散叫手握壽司，一入口，便知龍與鳳，唔使講，下次來，必定要豪一豪（也只幾百港元矣），全部最頂級刺身及壽司，散叫，聲明要求上品。

小園割烹壽司

地址：高雄市前金區文武2街167號

電話：07- 2512 1035