職場

　　去露營從來是考驗，離開家中的高床軟枕，瑟縮睡袋睡在荒山野嶺，每餐只求吃飽，廁所和熱水浴欠奉是常識，自我解說就是要跟大自然融為一體。不過近年掀起Glamping（Glamorous Camping）熱潮，推翻露營要刻苦的模式，原來身處郊野也可同時享受現代生活的舒適，如此兩全其美，怪不得也令港人愛上露營。

　

　　Glamping真義是在郊野也可以食住講究，露營用品講功能也講美感，其精緻高檔更超越平常家用的，小水壺動輒近千元，一雙筷子要三數百元，有人追捧「露營界LV」日本品牌Snow Peak之時，已有港人玩Glamping昇華到用古董營燈。

 

 

　　即使一家大小也可以參與的豪華露營，商機自然無限。連鎖戶外用品店Overlander近年積極引入相關品牌及產品。IT人黎子敬大力拓展私人營地，提供豪華露營一條龍服務。有露營發燒友阿寶及Tara開創自家手作品牌，更賣到海外。

　

　　港人窩居愈住愈細，128平方呎是常態，人在野，終可豪住五星級的家！

　

Glamping來由

　

　　由Glamorous和Camping併合而成，即豪華露營之意。有指源自昔日歐洲富豪去非洲打獵，在草原紮上豪華帳篷，內裏有衛生間、高床軟枕，甚至舖上波斯地毯，更有佳餚美食。今日Glamping已經是一門生意，世界各地興起五星級露營設施的「旅館」。

　　

　　有興趣可以去見識一下：https://glampinghub.com/

 

用家篇：人在野 悉心打造五星級的家

　

　　一眾志同道合的露營友Benny、Francis和YY經朋友介紹，由交流露營用品心得到一起出外露營。不約而同，他們年輕時都有露營經驗，長大後各有喜好，都是近幾年才重拾露營，找到箇中樂趣。

　

露營發燒友（左起）Benny、YY和Francis擁有不少一樣的用品，就連三人所坐的椅子都是一樣。

　

月花千多元露營減壓

　

　　Benny露營年資已有30多年，因當童軍領袖接觸露營，年輕時會和中學同學露營，但甚少買用品。隨著濟能力變好和成家立室，近幾年開始投放多了金錢在購買用品上，致力將帳蓬打造成另一個家，希望在野外都可以舒舒服服，「因為平時生活壓力好大，露營是用來減壓。」現時拉均每月會花費1,000至2,000元在露營用品上，平均每月會露營一至兩次。

　

　　露營不外乎和家人、朋友，又或自己出遊。他們會考慮露營的性質而購買不同的用品，若他們行山露營，需將所有裝備放進背囊，輕便為主；如跟家人出遊就以舒適為主，挑選近車路的營地，重裝出遊。三人看到外國代購露營用品就會通知大家，再集運到港，他們笑言是互相「放毒」感染大家。日積月累，家中露營用品數量愈來愈多，有幾個帳幕就不在話下，就連室外浴室都配備好，務求打造一個五星級的家。單是購買帳篷都非常講究，質地和耐用性是首要條件，Benny和YY就曾買過4,000多元的營，而近幾年才開始較多露營的Francis，笑言有一個「有房有廳」的12人營，大約8,000至9,000元。

　

挑選用品要美觀實用

　

　　對於挑選用品的準則，三人就異口同聲稱，會先考慮外形和實用性，其次才是金錢。以前是玩越野單車的Benny覺得，相對來說露營用品不會貴得很離譜，是自己負擔到的價錢，「全都是用在自己身上，是自己享受，如果喜歡這項運動，投放多點可以令自己更享受，我覺得是值得和正常。」Francis坦言，因並不是每一樣東西買回來都會經常用，家中囤積太多用品，現在購買前變得謹慎，仔細考慮到實用性才買。

　

　　除露營必需品外，另有一類用品是專用來收藏，對他們而言，購買古董是一種追求。他們會在外國購物網站專門搜羅古董露營用具，如第一代產於瑞典的爐具等。Benny家中單是古董爐就有5至6個，他指，這些用具不但露營時可以煮食用，在家閒時還可用來沏茶，美觀且實用。YY亦有5盞古董燈，歷史最悠久的一盞可追溯到1930年。她稱，當初在購物網站上看的時候，可能是殘舊不堪，但只要零件齊全，她會買回來維修翻新，但能否運作是購買的大前提。YY指，這些古董用白汽油運作，比起現時用煤氣環保得多，加上比起現代生產的燈更實用，所以不辭勞苦從外國搜購回來。

　

過程中學習照顧自己

　

　　香港的露營文化未及日韓、歐美等國家普及，在港購買用品滿足不到他們的需求，他們就集合了一班露營發燒友，開設手機群組互相交流露營心得，又會幫忙在外國網站代購用具，以求買到心頭好。有人可能覺得花費金錢在露營用品上不值得，他們就認為得到遠遠比物品的表面價值多。Benny認為比起金錢，合適自己與否才是最重要，「為甚麼有些物品貴有些物品便宜，其實花金錢不只買了物品的用途，還有買了設計師的心思。」YY就透過購買露營用品對環境有更深的認識，「學會去照顧自己，例如水要先過濾、如何煮食、如何去操作爐具，其實不只單單購買用品，我更在使用中學習。」

　

　　露營對於他們來說已經不單是周末活動，更是人和人相處的好機會。YY開始接觸露營後，學懂與人相處，作不同的交流。YY自己沒有家室，閒時和營友的小孩相處，令眼界擴闊，她笑稱露營「令到個人冇咁宅」。而對Francis來說，露營是和朋友聚會、家庭樂的機會，所以他不會吝嗇金錢購買用品，「因為是健康活動，大家可以一起去參與，購買露營用品當然是比一副麻雀貴，但能夠玩得開開心心就很值得。」

　　

煮食篇

　

Glamping也可以食得豪，Francis準備了傳統英式菜羊肉薯蓉批作是日主菜。

Francis讓小朋友自己動手做Pizza，還帶來小型焗爐。

Glamping除了吃得講究，在野外也要沖一壺咖啡，享受生活。

　

廚具篇

　

三名露營達人十分喜歡Snow Peak，所有廚具都是該品牌產品，還專程購買廚櫃來裝起用品。

為了露營能吃一頓好，Francis出動壓力鍋來煮食，他笑言今餐已是隨便煮。

　　

古董篇

　

這三樣古董需在外國網站搜購回港，圖中最貴的是燈（右），售價約5,000元。

Benny專程在美國購入價值4,000元的Nemo軍用帳篷，其顏色與地下相似，以躲避敵軍偵查，另一特性是質料堅韌，不易損壞。

為了睡得舒適，Benny購入雙人和單人氣墊，再配上睡袋和枕頭，售價約6,000元。

家有小孩的他們自設浴室，換衣室、Nemo儲水器連防水墊，整套約1,500元。

 

商機篇：露營界LV Snow Peak 蘋果都要偷師

　

　　三名露營達人在訪問中常提到Snow Peak這日本露營產品牌子，不少產品都是他們專程到日本購買，包括數百元一雙的筷子。Snow Peak產品售價是同業中最高等級，被喻為露營界LV，價錢雖昂貴，但三人仍覺合理，認為品牌口碑好且有質素保證，最重要是美觀和產品類別多。

　

品牌最廣為人知的是這個「有廳有房」，可容納10至12人的營帳。（Snow Peak網站圖片）

　

　　Snow Peak從不賣廣告，但露營發燒友無人不曉。2016年Snow Peak中期報告發表收入高達71億日圓（約4.8億港元），即使2000年至2009年間，日本露營市場萎縮，Snow Peak卻以平均每年7%穩定增長，2018年料達300億日圓（約14.7億港元）營業額，一半來自海外。Snow Peak的成功，就連美國Apple的總部也派人到日本學習，到底這間日本高檔露營用品公司有甚麼魔力迷倒一眾營友？

　

設計簡潔高質體貼用家

　

　　Snow Peak總部位於東京近郊，大自然環境員工上班如往露營，員工全是露營發燒友，入職條件必須是「喜歡戶外活動到無法自拔的地步」，所以產品絕對是從使用者角度出發。成立52年，這家公司開發了顛覆露營界的產品，例如可使用一輩子的營釘、最小和最輕的爐具和燈，還推出全球首個能在內生火烤肉的帳篷。他們從不進行市場調查，因不希望有其他公司產品的影子。憑簡潔風格，品牌成功擄獲露營迷的歡心。他們設計的裝備包括小至筷子湯匙，大如露營桌椅，產品不只在戶外用，希望能將露營文化帶進日常生活。

　

這一對拆件式筷子售價約300元。

Snow Peak希望顧客能將露營悠閒的文化帶進日常生活。（Snow Peak網站圖片）

Snow Peak是指被白雪覆蓋的山頂，是代表創辦人最愛的日本谷川岳形象。（Snow Peak網站圖片）

　

　　品牌另一受歡迎原因，是用料或質感力求最好，帳篷空間寬敞，若搭配幕帳，就可打造一個有客廳、有睡房的家。Snow Peak實施永久品質保證制度，不附保證書，只要客人把產品送回來，公司就會負責維修，所以其帳篷售價雖是其他品牌的10倍，仍暢銷賣個滿堂紅。 

　

露營用品連鎖店 拆解兩大客源

　

　　香港人有幾愛露營，賣戶外用品的店舖大增可見一斑，部分更發展到連鎖經營，其中於2000年開業的Overlander，是本地規模最大的戶外用品店之一，現時擁九間店舖及會員11萬人，每年所搞的開倉日，是山友的「掃貨」大日子。

　

Overlander旺角店，佔地8,000平方呎，3年前定為Base Camp店。

　

　　約3年前，Overlander更將8,000平方呎的旺角總店及銅鑼灣店定為Base Camp店。Base Camp是指登山前落腳的基地營。營運Overlander的東輝發展有限公司、其巿場部副經理劉婉德指：「其實我們一直有賣露營用品，但希望感覺更專業，Base Camp店的概念正是來自珠穆朗瑪峰的Base Camp。」

　

山系女生有Dress Code

　

　　她指現時玩露營的人，大致可分為輕裝及型格兩類，前者講求裝備輕巧，會用上不少專業產品；後者則受日本Glamping影響。

　

　　最先吹起是「山系女生」（Yama Girl）風格，劉婉德指，「玩Glamping的人喜歡在營地搞氣氛，例如把螢幕掛上旗仔、小燈泡等裝飾，他們會配置很多以前被認為露營不需要的用品。」她表示公司近一兩年多入相關的品牌及產品，例如引入日本品牌Chums及Snow Peak等產品，如櫈仔、休閒椅、旗仔及烤爐等，甚至是摺合手推車仔，「這款手推車在日本很流行，很多家庭去露營都會用到。」

　

至潮家庭活動

　

　　Glamping另一趨勢是家庭化。劉婉德於今年7月到日本公幹，見到露營是普遍的家庭活動，「父母很多是30多歲，帶著歲孩子去露營，有的會開露營車，有的會去露營旅館，他們在這方面都不介意多付點錢。」她指其公司代理的日本品牌Chums，正是針對這類家庭客。這股家庭Glamping風近日吹到香港，她表示店舖亦增加了童裝部，賣兒童戶外服飾。

　

Glamping怎可以沒有一張坐得舒服的摺椅？

摺合手推車受家庭露營客歡迎。

　

　　然而，佔多仍是新手組，劉婉德稱長年熱賣是基本露營套裝，包括營幕及睡袋地蓆，600多元有交易，「以前買套裝的很多是制服團體，例如童軍，現在多了一班家庭客。」

　

山上只有女生？

　

玩Glamping的家庭也愛一身Yama風格的衣著。

　

　　日語Yama Girl譯作山系女生，指女孩以色彩繽紛的衣著配搭實用裝備到山野活動。在日本Yama僅指女孩，並無Yama Boy的說法。不過香港有不少男生也愛上Yama風格，自稱為Yama Boy。

 

商機篇：IT人搞「懶人營」 一家四口入營$1100

　

　　本來視露營為苦差，後來竟然搞起露營服務生意，七十後黎子敬的轉變，源自2013年年尾一次開車去露營的經驗。那年他和幾個朋友貪新鮮，開車去新開的上水馬草壟付費營地露營。這個營地由東華三院營運，是香港少數可開車入內的營地。

 

李太指希望5歲女兒有新嘗試，故此帶她來露營，但原來她自己也是第一次露營。李先生年輕時也有玩露營，當然那些年要自己帶齊營具，不似現在輕鬆。

劉太坦言香港活動不多，不是行商場就是睇戲，她上網看到Camperism，於是一家四口來參加，讓孩子接觸自然。她坦言第一次露營，還帶著3歲兒子和5歲女兒，是很大挑戰，可幸有丈夫負責粗重工作。

 

　　因為開車之故，黎子敬和朋友帶來的用品，應有盡有，晚上還可到那裏的洗手間來個熱水浴。驚覺原來可以舒適地享受自然，這次經驗令他對露營改觀，「以前行山多，露營一年最多一次，為了影日出或者行長途山而需要露營，每次都盡量輕裝，隨便睡一晚而已，吃得很差，莫說「沖涼」，完全不享受露營！」

　

　　開車露營是外國流行的Glamping模式之一，香港沒有太多人認識，黎子敬覺得，休閒露營這種模式在香港可以發展。他上網找資料，發現台灣開車露營原來已經很成熟，於是他聯絡了台灣一個露營團體，專程飛到台灣取經。

　

一家四口入營開支

成員︰父母、3歲及11歲兒子

入營費：360元（成人每人120元，12歲以下半價，3歲以下免費）

租營費：500元（Bell Tent、可睡4人、包充氣床墊）

四張椅一張檯：75元（每張15元）

荷蘭煲煮食：190元（煲連雞，足4人享用）

總共：1,125元

 

宣揚露營文化凝聚家庭

　

　　在台灣營地，讓黎子敬最印象深刻，不是台灣營地設施有多好，而是以下一幕：帳幕裏睡了個只有100日大的BB，BB的父母在旁邊的廚房營帳準備早餐，還有個4、5歲的家姐，在營外幫忙擺放碗碟。「我相信他們應該不是第一次去露營，因為一家人很有默契。而且露營是一個如此平常的家庭活動，小至100日的BB都會一起去。那一刻我好感受這家人的凝聚力，我好想把這讓人感動的一幕，在香港實現。」

 

IT人黎子敬愛上Glamping，更到台灣取經，搞起露營生意。

黎子敬準備荷蘭煲和食物，讓小家庭一試這款特色的野外煮食法。

 

　　黎子敬回港後，決心要開拓這門生意，成立「友營人」Camperism）。他在香港找可以開車直達的營地，但他發現這類營地不多，而且多掣肘，例如不准在螢幕旁煮食、部分並無淋浴設施等；更糟的是，「很多人去露營，三五好友一起去，似朋友聚會，晚上飲酒唱歌，非常嘈吵，帶小朋友去會受不了。」他惟有改變策略，轉去找農場。他走遍新界20多個農場，發現原來不僅城巿，香港的農場也用盡每寸空間。他最後找到錦田大江埔一個農場，因為農場主人人手有限，原本的士多啤梨田又要休耕，因而空出了一片草地，可供紮放10個螢幕，他於是與農場主人合作，租下並負責管理這片草地，將之變成私人營地。

　

　　其營運模式是向營友按人頭收取營地費，另外可租用螢幕至枱椅等用品，但黎子敬說，他當初希望營友自備露營用具，但發現不可行，「我概念是希望他們可以把螢幕視為第二個家，他們才會投入營造一個自己喜歡的露營環境，但原來很多人不願置螢幕營具，因為家裏小沒地方存放。」

　

小童長者一律不收費

　

　　黎子敬的露營生意於2014年的中秋節開張，但生意至2016年初從未好過，「很多人會問，為甚麼去露營要付場地費。」可幸他本身正職做IT工作，並不是以此維生。

　

　　搞了兩年仍無起色的生意，黎子敬仍不願放棄。他覺得這件事在香港是可以發展的，香港的消遣實在太少，逛商場，看電影，從來沒變過。去露營卻有新鮮感，而且在大自然環境，可以讓人輕鬆。台灣營地的一幕不時浮現，他仍然希望透過露營活動凝聚一家人，而不是各人坐在家裏，卻各顧各的看電視和打機，全無溝通，所以他定下3歲以下及65歲以上不收營地費。

　

營友晚上可用柴火煮食，但先要學會砍柴。

　

　　直至今年1月，黎子敬在營地搞巿集「港造營」活動，召集一班做手作營具的朋友來擺檔，結果吸引了700人入場參觀，收到宣傳效果，他的露營生意漸有起色。至今年10月，每月一次的露營活動都爆滿。他坦言將花更多時間在露營生意上，現積極多找一個農場，開闢多一個私人營地，擴張生意。

　　　

營地變難民營？

　

　　現時漁護署轄下郊野公園共有41個營地。近年逢過時過節，部分熱門營地會出現「營」滿之患，被網友謔為「難民營」，以下是其中3個熱爆營地。

　

• 塔門

　

　　小漁村島嶼，連外國旅遊指南《Lonely Planet》都有介紹。營地在島東，享草地及無敵海景，但非漁護署轄下營地，水源及廁所要步回村內取用。

　

　　點樣去：西貢黃石碼頭每天定期班次船隻前往，航程約20分鐘。

　

• 西貢灣仔

　

　　設備齊備，分為西南兩邊營地，西邊營地是大片草地，南邊營地向海有碼頭，假期有定期班次船隻來往至黃石碼頭，但南邊營地自今年11月維修暫時封閉。

　

「營」滿之患的營地。

　

　　點樣去：陸路由西貢碼頭坐小巴入海下，再步行45分鐘。假日西貢黃石碼頭有定期班次船隻前往。

　

• 東龍島

 

　　島上有炮台古跡、著名海洞噴泉、肚臍洞等自然奇景。營地屬漁護署管理，享草地及無敵海景。

　

 

　　點樣去：周六日及假日有街渡往來西灣河碼頭，船程約45分鐘。

 

手作篇：手製精緻營具 月入過萬

　

　　香港有露營發燒友，對露營用具的要求已昇華到另一境界，不滿足在街外買，要完全按照自己的需要，自己動手做，圈內叫做「Make Your Own Gear」（自製用具）。當中不少由自家度身訂造的小物件，發展成商品出售，成為少有的本地露營用品品牌。

　　

設計系畢業生衝出國際

　

　　Tara（陳曉鐘）是其中一位本地露營用品手作人。他中學時候已開始去露營，在理工讀設計，愛上手作，約在8年前，他更開了網頁「Go Out」，分享自己的露營心得和相片。他開始做戶外用的小袋，源於4、5年前愛上輕裝露營，想要一個超輕的小袋，上網看到有人做，「外國自製露營用品流行了20、30年，大家會網上交流，我就是這樣開始做袋的。」他上網到外國買來超輕材料，更買了一部小衣車，跟著別人做。

 

愛輕裝的Tara，露營一切從簡，甚至不帶帳篷。

　

　　做設計的Tara，所造的小袋實用又美觀，獲不少朋友欣賞，向他買袋，兩手前他更成立Tara Poky這個品牌，正式開網店賣自製戶外用小袋。他指當時想賣袋有點收入，可以多買些不同的材料，試做新產品；還有一個更「深層」的原因，是有藉口去露營，「因為兒子出世，少了去露營，希望透過做戶外袋，跟露營保持一種聯繫，要去露營的話，可跟屋企人說：出去上山影相，推廣自己品牌，搵奶粉錢嘛！」

　

Tara的背包設計簡潔，用上防水及超輕的Cuben Fiber布料，售520元。

現時Tara的產品在旺角樓上戶外用品店新經緯寄賣。

　

　　現時Tara的產品，除了網售，亦在本地戶外用品小店寄賣，銷量倒不錯，產品售價由90至1,000元不等，他稱現時每月生意額有過萬元。在深圳居住的他，更在內地請了一位阿姨兼職幫忙車袋。他又試過把產品寄給一些外國玩輕裝露營的著名博客試用，對方在其網頁介紹後，他接到數十張外國定單。今年年初他更到日本東京參加戶外露營小品牌巿集「off the grid」，見識日本小品牌的力量，「擺檔都是手作品牌或獨立小代理商，他們有一群擁躉，會排隊入場買。」他指Glamping在日本及韓國流行，令露營用品愈出愈精緻，玩意也多了，這無疑是商機，「Glamping為戶外用品另開一個巿場。」

　

Tara設計及縫製戶外用小袋自用，後來發展出自己的品牌Tara Poky。

　

Urban Leisure路線客源

　

　　手作露營用品在香港仍是小眾，以Tara所知，只有十數人，要把小品牌發展，他相信顧客對象不能限於露營圈子內，「要走Urban leisure（城巿休閒）路線，把客源擴大才成。現在很多主流戶外用品品牌也是這樣做。」他舉例日本著名露營雜誌《Go Out》，除了最後幾頁是介紹行山路線，全書幾乎是介紹戶外穿著的衫褲鞋襪，教人如何配搭，實質是本時裝雜誌。此書的生存之道，露營小品牌或可借鑑。

　

發燒友研發出輕便火爐

　

　　另一位露營發燒友梁家寶（下稱阿寶），兩三年前因一次去日本露營，由於要輕裝上路，讓他深感少負擔的好處，自始愛上輕裝露營；加上愛吃，希望露營也能享受到在家煮食的樂趣，遂研發出輕便的露營火爐。他自製的火爐，用上既薄又不會變形的鈦合金，每個重量不過120克，燃料是就地取材的枯枝黃葉。

　

愛吃的阿寶因喜歡柴火煮出來的味道，因而自製火爐。

　

　　阿寶將自製火爐的煮食片段放上網，這種反璞歸真的野炊，吸引不少人查詢，他於是成立網店「野炊士多」，開始接定單賣自家火爐，捧場客甚至來至海外。近日他的定單有不少來自台灣，他估計因台灣露營文化普及，台灣人比港人更容易接受新的露營產品，在口耳相傳下，令其台灣定單倍增。

　

阿寶就地取材，使用枯枝生火，免卻帶炭去露營的負擔。

焚火台還可以用作枱，盛載泡茶用具。

　

　　旺季時阿寶每月賣出火爐15至20個，價錢由200元至500元不等，但他指這門生意賺不到錢，原因是他手作的產量有限。本身正職從事數碼印花製衣的阿寶，直言做火爐生意為興趣多於搵錢，他視客人為朋友，不急於生產，朋友們也不會催他出新款，想不到新技術或者累了就索性停工不做。在無壓力下，閒來繼續去郊外露營，用自製火爐享受野炊的樂趣。

　

樓上小店賣本土品牌

 

 

　　有不少戶外用品店是樓上小店，規模雖小，但人情味夠，客人跟店員、老闆如同朋友，小店更成為小品牌寄賣之地。Tara的戶外用小袋和阿寶的野炊火爐，就在旺角樓上戶外用品店新經緯寄賣。Tara坦言，年半前把產品放上小店寄賣，生意明顯增多，「香港人鍾意摸到實物，在網店他們很多要求先看看實物，現在我會叫他們上新經緯看。」新經緯負責人Mimi姐稱，店主本身也是露營發燒友，亦愛自製用具，最愛做輕巧露營用小枱，他們都希望支持本地小品牌，所以樂意做寄賣點。