數碼新秩序

邵看新經濟
17/09/2021

再談新零售:如何將成本降低再降低?實現零庫存!Order-to-Make是未來大方向?

#數碼轉型 #新零售 #互聯網 #數碼 #零庫存 #線上零售 #工業化4.0 #零售業 #數據 #服裝業

  新零售圍繞著「人」、「貨」和「場」的三個環節,今次講「貨」。

 

  先說以前的傳統零售,就舉「服裝」為例子。每賣出一件正價貨品背後,其實要製造不同呎碼和顏色作庫存,可能有三件衣服需要作處理,包括打折銷售、以大批量賣給outlet或作報銷,只有四分之一能以正價售出,成本非常之高,明明出廠價是10元但要賣100元,才能彌補其餘三件的折讓和損耗。

 

  今日互聯網顛覆了傳統零售,廠方可以是C2M收了訂單才製造,便不用考慮那三件庫存的問題,售價可以減至70元仍有利潤,再計算網店省下的舖租和人手,利潤會更為豐富。如果廠商不好好生產流程與時並進,just on time已不是優勢,Order-to-Make是大方向,只要掌握零庫存和工業化4.0,用數據節省成本和改善生產技術才能生存。

 

(影片由作者提供)

12/07/2024

數碼轉型 | 工業4.0時代降臨!企業需做好AI風險管理!用自家人工智能免數據、原始碼外洩

#大數據 #雲端 #風險管理 #人工智能 #西門子 #行政管理 #AI #GenAI #管理 #數碼轉型 #管理學

  在當今AI人工智能浪潮之下,各行各業引入不少由AI驅動的規劃部署,加強競爭優勢。惟有專家指出,企業須同時兼顧內部風險管理,盡早制定相應政策。

 

  以工業生產領域為例,近年企業走向「第四次工業革命」(工業4.0),其推動智能製造的過程中,自然會涉獵不少與AI相關的創新技術應用。對於一些老牌企業而言,管理層亦同樣需要牽頭變陣及做好規劃,以保營運有序。

 

Veeam技術產品戰略高級總監Rick Vanover表示,提供交流空間及平台予各行業社群互動,可有助分享知識與最佳實踐。(張寶燕攝)

 

  雲端數據管理備份解決方案供應商Veeam技術產品戰略高級總監Rick Vanover,早前在美國勞德代爾堡(Fort Lauderdale)接受本報專訪時表示,針對最新的生成式人工智能(GenAI)發展,尤其需要處理指數級增長的數據,擁有著龐大數據量的企業,內部團隊亦必須以安全、可靠且道德的方式開發、評估及部署AI系統,達到「負責任人工智能」標準。

 

採第三方 存私隱外洩風險

 

  由於不少企業在規劃部署時會採用第三方的方案,必然會伴隨一定私隱外洩風險,嚴重更可破壞企業內部運作及日常業務。因此,對於現今的企業管理層來說,其治理模式及管理視野,亦需要跟上AI發展步伐,並且培養「AI風險管理思維」,確保管理框架嚴格執行。

 

  以活躍於工業、能源、醫療、城市業務及基礎建設多行業的老牌企業西門子(Siemens AG)為例,其管理層已變陣部署AI及自動化,應對工業4.0時代。同時,該企亦需與時並進,找到提高可用性的解決方案。

 

企業管理層也需跟上生成式AI的發展步伐,培養風險管理思維,保持營運有序。(Siemens AG圖片)

 

  據透露,目前全球約有三分之一的製造設備採用了西門子技術,若該企遇上生產流程中斷,可能會造成每日逾百萬美元的損失。因此,該企內部還要加強備份及還原能力,以最大限度地減低因製造廠停機帶來的商業挑戰。

 

  Rick又舉例,企業內部採取人工智能私有化部署,也是可行的考慮方案。「不是指所有事情都使用ChatGPT,而是能夠使用自家的人工智能,避免自家的數據與原始碼外洩。」

 

  而科企巨頭蘋果早前雖被批評,在GenAI領域行得太慢,惟近日在其管理層對外公布私有AI戰略後,亦被外界稱讚,有能力在資料保護方面展現創新思維,助挽回用戶信心。

 

設社群資源中心 促進交流

 

  另隨著人工智能在幫助處理商業數據等方面,發揮關鍵作用,並且可提供有價值的商業洞察。Rick留意到,與智能分析相關的業務,其吸引力已延伸到各行業,除了金融服務、醫療保健之外,還包括製造業及零售業等。

 

  而且,他認為通過市場細分策略,以及聆聽客戶的反饋和經驗分享,亦有助提升市場競爭力。他補充,其背後還需要提供交流空間及平台予各行業IT社群互動,分享知識與最佳實踐,例如該企亦有針對香港及澳門市場,設立Community Resource Hub社群資源中心。

 

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