暑假雖然過了差不多一半，但估計很多朋友都還未出發去旅行，除了部分家長可能比較喜歡8月出發之外，所有hellosss及生粉都要睇完Ianson（Ian和Anson Kong）的solo con才可以起行吧！身邊不少朋友都買了機票去大阪，最近忙於幫他們找美食，發覺bookmark了不少，很多自己都想去試試。上星期介紹了京都的刨冰及甜品，今個星期就跟大家分享大阪新開的話題美食吧！
大阪美食2024｜01 Hyde & Away︰IG超人氣盒裝水果撻
要數大阪近期最人氣的新店，非這間位於南堀江的cafe莫屬。品牌第一店舖於2022年11月在京都開業，以顏色繽紛的水果撻做主打，當然亦有朱古力、抹茶、栗子等不同口味。有別於一般圓形的撻，這裡的撻是長方形的，如果買走的話，就會逐件放入長方形的紙箱內，放在一起打卡，非常IG-able，極受日本foodies歡迎！最近終於登陸大阪，分店剛剛於7月13日開幕，即時成為大阪foodies的焦點！
外賣的話，每件撻都放在獨立的紙箱內，日本人會稱它做「ハコタルト」，即「箱撻」。並排一起拍照，非常漂亮！（圖片來源：IG@hyde_and_away）
想再漂亮一點，可以另買一個大紙箱，將幾件水果撻放在一起，就似一個「水果撻櫃桶」，絕對可以呃like！可以揀4件裝或6件裝的紙箱，分別另加380円及580円。（圖片來源：IG@hyde_and_away）
除了好睇，當然都好食，而且用料都很講究，撻底用上有機小麥粉製成，生果全部都選用日本產，不同的季節有不同的款式，如士多啤梨、香印提子、沖繩菠蘿等等。大阪分店同樣可以堂食，店內的古董傢俬很多都是來自歐洲，感覺很浪漫。雖然價錢比日本一般的果撻貴，每件要千幾円，但円平，對於平時在cafe隨便食個tea都要過百蚊的香港人來說，其實相當超值！
雖然箱仔果撻很漂亮，但其實堂食都同樣適合打卡，配合店內的古董傢俬，隨便都可以拍到呃like相！（圖片來源：IG@azumi.ii.ii）
店內的裝修同上大量歐洲古董傢俬及擺設，非常有心思。（圖片來源：IG@azumi.ii.ii）
除了水果撻，亦可以外賣飲品。（圖片來源：IG@azumi.ii.ii）
Bake Adorn是Hyde & Away新推出的長條形曲奇品牌，同樣很IG-able。（圖片來源：IG@azumi.ii.ii）
Bake Adorn的包裝非常精美，很適合當手信。（圖片來源：IG@azumi.ii.ii）
Hyde & Away 大阪店
地址：大阪市西区南堀江1-8-7
營業時間：11am-9pm
交通：難波駅步行約5分鐘
網址：www.instagram.com/hyde_and_away/
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大阪美食2024｜02 寿し炉端 喜多郎寿し︰超好食爐端燒魚＋平食壽司
喜多郎壽司是一間在大阪開業多年的壽司店，主打平價壽司，因為CP值高，所以分店愈開愈多，現時全日本共有12間分店，另有5間分店在曼谷！喜多郎壽司今年2月在道具屋筋横丁開設了第一間壽司加爐端燒的店舖，店內幾乎所有壽司都是280円兩件，非常抵食！不過我覺得重點其實是燒魚！店長會在吧枱內親自主理，特大的蝦、鮎魚、沙甸魚等，會先用竹籤串好，再插在中間的迴轉式炭爐上烤熟，店長會根據炭的火候去轉動烤爐，以調整溫度，烤出來的魚及蝦，特別鮮甜，有獨特的焦香味，非常好吃！喜歡食燒魚的話，絕對要試試。
此店位置非常方便，在難波駅附近，而且營業至凌晨1點（星期六、日及假期至晚上12點），最適合住在難波及心齋橋的遊客。建議可以行完街，返酒店放低「戰利品」，再過來慢慢吃，完全不用擔心要趕尾班車！有興趣幫襯的話，不妨先於Tabelog訂位。
餐廳共有兩層，建議揀坐下層的吧枱位，可以看到店迴轉式的炭爐。（拍攝：Katty）
炭爐燒魚燒蝦需時，約要等30—60分鐘。（拍攝：Katty）
每日供應的燒魚都略有不同，全部都寫在紙上，不過只得日文。（拍攝：Katty）
「大拖羅沙甸魚」，千葉縣產的沙甸魚非常巨型！燒至皮香肉嫩，勁好食！每條只是770円，本來想即刻encore多一條，但要等成個鐘，所以放棄了！（拍攝：Katty）
「特大海老」，雖然不是日本產，但大大隻，啖啖肉，每隻1,650円，價錢算貴一點點，但物有所值！（拍攝：Katty）
北海道的燒帆立貝，絕對美味！（拍攝：Katty）
老實講，壽司的質素比較普通，當然不會差，最重要是很抵食，280円兩件。（拍攝：Katty）
店內亦可以吃到時令的刺身，如天然鰤魚刺身，只是1,100円，超值！（拍攝：Katty）
寿し炉端 喜多郎寿し 道具屋筋横丁店
地址：大阪市中央区難波千日前14-18 道具屋筋横丁内
營業時間：平日 5pm-1am，星期六、日及假期 4pm-12mn，星期一休息
交通：難波駅步行約5分鐘
網址：https://kitarou.jp/index.php
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大阪美食2024｜03 Marufuji Cafe︰770円水果茶 全日任斟任飲
日本最近非常流行用「水龍頭」（日文是「蛇口」）讓客人斟飲品，一般都是設於餐廳或酒店內，但這間位於阿倍野Q's Mall內的茶飲店，都設有「水龍頭」，而且更是由第二杯開始就0円！即是可以全日任斟任飲，並提供免費的冰，最適合今年特別炎熱的夏天！此店主打美容健康茶飲，不同的水果有不同的營養及療效，例如士多啤梨、奇異果可以美白，火龍果可以防水腫，西柚可以減壓及減肥。客人先揀一樣所需的營養效果，如美白、防水腫或消除疲勞，之後店員會在杯內放入相應的水果，再揀飲品，如紅茶、士多啤梨汁、lemonade等等，亦可以加入自家製的水果糖漿，調製出適合自己口味的飲品。店內設有4個「水龍頭」，放有不同的飲品給客人refill，可以於當日內隨便任斟任飲，每杯只是770円，十分超值，最適合於天王寺或阿倍野住的遊客！
日本近年都流行飲水果茶，但任斟任飲，這是第一間。（圖片來源：IG@marufujicafe.abeno.qs）
「水果底」共有3款選擇，分別配合不同的營養效果，如美白、防水腫或消除疲勞。（圖片來源：IG@marufujicafe.abeno.qs）
每日有4款飲品可以refill，這天有包括紅茶、lemonade、香茅及桃汁。（圖片來源：IG@marufujicafe.abeno.qs）
店舖位於阿倍野Q's Mall地庫，非常方便。（圖片來源：IG@marufujicafe.abeno.qs）
Marufuji Cafe 阿倍野Q's Mall店
地址：大阪市阿倍野区阿倍野筋1-6-1 あべのキューズモール B1F
營業時間：10am-9pm
交通：阿倍野駅直達
網址：www.instagram.com/marufujicafe.abeno.qs/
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大阪美食2024｜04 兎茶や︰自己動手燒糰子串
去大阪玩，如果想去參觀神社，除了京都，其實大阪市內亦有很多選擇，例如住吉大社。最近，住吉大社旁邊開了一條屋台街「汐かけ横丁」，入面有10多間食店，當中以這間日本糰子專門店最受日本foodies歡迎，因為可以自己動手燒！Menu中最人氣是自己燒的「串はらい団子」set，3條900円。客人可以使用小型的炭爐自己燒糰子，除了好玩，更好食，因為可以自己控制糰子的「脆度」，有些人會喜歡較燶的，但有些人會選擇較軟身。燒好之後，可以自行配上黃豆粉、醬油或黑蜜，當然可以「混醬」！店內還有供應多款不同口味的糰子，如開心果、抹茶、黑胡麻和三盆，又或是夏天限定的生薑、蜜糖檸檬、芒果加熱情果等等，非常有新鮮感。
這裡最大的特色是可以自己燒糰子，有得玩又有得食。（圖片來源：IG@cafe.lemon_）
這個是比較豪華的「夏の兎茶set」（1,400円），有2串自己燒的糰子，另可以自己揀3串不同口味的糰子。（圖片來源：IG@cafe.lemon_）
「夏の兎茶set」內有可愛的兔仔最中餅。（圖片來源：IG@cafe.lemon_）
店內有多種口味的糰子可以揀，如開心果、抹茶、黑胡麻和三盆。（圖片來源：IG@usagi.sumiyoshi）
夏季限定的「兔刨冰」，共有3款不同的刨冰口味。（圖片來源：IG@usagi.sumiyoshi）
於店內即燒的串糰子。（圖片來源：IG@riiisa_0505）
如果想食午餐的話，可以揀這個吞拿魚飯（1,700円），包括2粒糰子。（圖片來源：IG@usagi.sumiyoshi）
另一款人氣午餐是「飯糰3個＋Wasabi鯛白湯」（900円）。（圖片來源：IG@usagi.sumiyoshi）
店內環境舒適，最啱參拜住吉大社後來吃個甜品。（圖片來源：IG@usagi.sumiyoshi）
兎茶や
地址：大阪市住之江区浜口東1-1-13 住吉公園 汐かけ横丁
營業時間：11am-8pm
交通：住吉大社駅步行約1分鐘
網址：www.instagram.com/usagi.sumiyoshi/