健康解「迷」
13/09/2024

金茶王錢寶信因病離世享年72歲!多屆國際金茶王大賽奪冠!生前推廣「港式奶茶」文化不遺餘力

  香港金茶王錢寶信因病離世享年72歲。錢寶信入行半世紀,奉獻一生推廣「港式奶茶」文化,過去曾多次於「沖奶茶」國際賽事奪冠,成功為港爭光,消息一出,不少同行深表哀悼。

 

  香港咖啡紅茶協會主席黃家和悼念,稱錢寶信師傅(人稱寶叔)因病於今年9月5日離世,享年72歲。協會深表惋惜。讚揚錢師傅為「港式奶茶」文化推廣,不遺餘力,作出極大貢獻,曾多次為「香港咖啡紅茶協會」到各地示範表演,並為協會導師,將「港式奶茶」技藝傳揚,他用心栽培後輩,桃李天下。他多年的努力,得到各界的認同及尊重。

 

寶叔曾於2015 年 「國際金茶王(港式奶茶)大賽-香港區」及「國際金茶王(港式奶茶)大賽總決賽」獲得冠軍;並於2017 再奪「國際金茶王(港式奶茶)大賽-香港區」冠軍、並同年在「國際金茶王(港式奶茶)大賽總決賽」獲得優異獎殊榮。(fb圖片)

 

  據了解,錢寶信十多歲已開始在茶檔冰室當學徒,而且「沖奶茶」十分能手。他曾於2015 年 「國際金茶王(港式奶茶)大賽-香港區」及「國際金茶王(港式奶茶)大賽總決賽」獲得冠軍;並於2017 再奪「國際金茶王(港式奶茶)大賽-香港區」冠軍、並同年在「國際金茶王(港式奶茶)大賽總決賽」獲得優異獎殊榮。

 

轉載自晴報

 

 

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