「新聞報導說，氣溫又創新高了。」Rosanne說。

 

　　「小暑開始，踏入一年中最熱的時間，三伏天。上星期也說過，三伏天是濕邪和熱邪合作攻擊我們的時候。雖然這樣，也是我們保護自己，袪寒袪濕的養生好時機。所以，我們一定要重視三伏天的養生。不僅可以強身健體，還能治好許多頑固疾患。」我說。

 

　　「又說有熱邪，又要袪寒？」Rosanne問。

 

　　「暑為陽邪，其性炎熱，所以大家的印象夏天多暑熱、暑濕，所以應該清熱消暑。不過我們也要留意我們的生活環境。在香港，到處也是冷氣，商場也是出名全球最冷！除了戶外工作的人士會受暑之外，室內工作的反倒受寒！所以我們生病，因為在炎炎夏日，過度吹冷氣，再加上大家喜愛喝冷飲，體內正氣不足，人體腠理疏鬆，在外的風、寒、濕邪乘虛而入。脾胃受寒，發熱、腹痛腹瀉成了夏天常見病。」我說。

 

　　「真的複雜。」Rosanne說。

 

　　「《漢書五行志》：『盛夏日長，暑以養物』。 人們更在意萬物之長養。 立夏後靜以養心，動以養身，午休以養神。我們應早睡早起，不應空腹吃喝生冷。尤其在三伏天溫補陽氣，又是做天灸的日子。通過溫陽的中藥磨成粉末，加入新鮮薑汁成為天灸泥，再於三伏天貼於適當空位。

 

　　另外在家也可艾灸足三里養生。讓我介紹一下艾葉，性溫，味辛、苦，入肝、脾、腎經，有溫經止血，散寒調經，安胎的作用。把陳年艾葉碾碎，曬除雜質、粉塵，就成了的細軟如棉的艾絨，作艾灸之用。

 

　　艾葉又可食用，為女士恩物。小暑養生湯水還可以加入節瓜和粟米袪濕，茯苓健脾，淮山和腰果補脾腎，不但溫中健脾，又可袪暑濕。」我說。

 

　　「味道應該不錯。」Rosanne說。

 

　　「小暑驕陽似火，地熱蒸騰，養生應當以避暑為主。雖然我鼓勵大家學習古人，無厭於日，要多曬太陽和出汗。但一定要避免在烈日當空下，作劇烈運動，這會傷津耗氣，即中暑。同一時間，也要小心開大冷氣，氣溫過低而受風寒濕邪。」我說。

 

　　「如果因工作，整天在冷氣房，怎麼辦？」Rosanne問。

 

　　「建議周末在家盡量少開冷氣，讓自己出汗排寒，也可泡腳排寒濕。」我說。

 

　　「我會好好把握三伏天養生的黃金時間。」Rosanne說。

 

消暑湯水

 

 

材料（4人分量）︰

 

 

淮山1兩、艾葉3錢、茯苓1兩、腰果1兩、節瓜1個、粟米1條、生薑2片、陳皮2角、蜜棗2粒

 

製作方法︰

 

　　1. 先把乾淮山浸洗30分鐘。

 

　　2. 所有材料加水2公升，大火煲滾後改細火再煲1小時。

 

　　3. 最後可加少許天然鹽。