地球溫室效應加劇，除了到處暴雨成災，泰國更提早於五月已突破高温紀錄。本港亦難置身事外，香港位處嶺南濕熱之地，夏季潮濕又悶熱，加上近日暴雨連連，若身體正氣不足時，容易受濕、熱之邪侵襲，而引起噴嚏、鼻水等症狀。註冊中醫師李殷兒提醒各位經常在外工作的朋友，提防夏日暑濕感冒。

 

暑濕感冒特點 

 

　　李醫師表示，暑濕感冒多發生於春夏天熱之時，其症狀與風熱感冒相似。暑濕感冒多由夏季高熱夾雜濡濕，導致身體調節系統失常所致，例如進出冷氣房、曬了半天太陽又淋一場雷雨。外邪夾帶濕氣，暑濕傷表，所以肺胃失暢，感覺到身體發熱、肢體痠痛、頭昏脹痛且心煩口渴、胸悶噁心、咳嗽痰黏等，並見舌苔薄黃膩，此時治以清暑祛濕解表為主，食療常用香薷、藿香、佩蘭、川朴、扁豆等中藥。

 

李醫師推介袪濕防夏日感冒食療

 

香薷化濕飲

 

 

材料：

 

香薷三錢，川朴三錢，炒扁豆六錢，冰糖適量。

 

製法：

 

材料洗淨，加水2L共入煲，浸1小時後，以大火煲滾，後轉文火煎約30分鐘，隔渣稍涼後即可調入冰糖飲用。

 

功效：

 

解表祛暑，化濕和中，適合夏日感暑而頭痛發熱、口乾頸渴、怕冷無汗者服用，可放涼飲用。

 

藿蘭醒胃茶

 

 

材料︰

 

藿香三錢，佩蘭三錢，薄荷三錢，蘆根四錢。

 

製法：

 

材料洗淨，加水2L共入煲浸一小時，以大火煲滾後轉文火煎約三十分鐘即可。

 

功效：

 

清熱解暑，醒竅開胃，適合暑濕感冒兼腸胃不適，嘔瀉肚痛等選用。

 

消暑化濕冬瓜湯

 

材料：

 

冬瓜（連皮連核）一斤，赤小豆一兩，炒扁豆一兩，生薏米一兩，乾荷葉四錢，灯心花十札，陳皮一錢，蜜棗兩顆，西施骨一斤。

 

製法：

 

西施骨洗淨斬件氽水，冬瓜洗淨切塊，其他材料洗淨，荷葉、灯芯花以濾袋包好，所有材料加水3L共入煲，以大火煲滾後轉文火煲一至二小時，加鹽調味即可。

 

功效：

 

消暑化濕，清熱利尿，適合夏日覺感暑頭昏、小便不利者選用。

 

被訪者簡介

 

李殷兒中醫師簡介

畢業於香港大學中醫藥學院，曾於醫院病房及門診工作。有見香港人口老化問題嚴重，李醫師修讀國家公共營養師課程及實用老年病學證書課程等，不時為各大機構舉辦講座及工作坊，推廣中醫食療知識，希望大眾認識養生與疾病之關係。