寒風陣陣，危機四伏！中醫常說：「血得溫而行，得寒則凝。」高血壓是最常見的慢性心腦血管疾病之一，寒冷季節是心血管疾病的高發期，心血管功能對氣溫變化最為敏感，低溫使人體血管彈性降低，容易令血壓響警號。進入冬季後，高血壓患者除了要提防血壓波動外，更要預防心梗及其他併發症的發生。今次請來註冊中醫師張立彤教大家於寒冬預防高血壓。

 

　　根據2000年的統計數字，本港有26萬9千人因患高血壓而需要長期治療，尤其是中老年人。高血壓跟高膽固醇一樣會靜悄悄地發生，因為高血壓沒有甚麼明顯的病徵，但它可引致心臟病及中風等嚴重疾病，故高血壓又稱為無形殺手。大多數高血壓沒有明顯成因，吸煙、缺乏運動、肥胖、精神緊張、酗酒、遺傳等因素，都會增加患上高血壓的機會。根據世界衛生組織1999年指引，上壓（收縮壓）高於140，下壓（舒張壓）高於90，基本上就患有高血壓。

 

（istock圖片）

 

有些人血壓不太高，症狀卻很多，而另一些病人血壓雖然很高，但症狀不明顯，常見的症狀有：

1. 頭暈

2. 頭痛

3. 煩躁、心悸、失眠

4. 注意力不集中，記憶力減退

5. 肢體麻木

 

中醫點睇血壓高？

 

　　張醫師指出，中醫雖無高血壓病名，本病屬於中醫學中「頭痛」、「眩暈」等範疇，認為本病多由憂思惱怒，或恣酒嗜肥美之食，或勞累過度等，以致陰虧於下，肝陽暴張，內風旋動，氣血逆亂，夾痰夾火，橫竄經脈，蒙蔽心竅而致。在各種因素綜合作用下，可以把高血壓病的病機概括為「變動在肝，根源在腎，關鍵在脾」。人體陰陽消長失調，特別是肝腎陰陽失調，使陰虛陽亢，或肝風上擾，或肝火上升，或肝陽暴亢，進而氣血上逆，則產生高血壓病。中醫臨床辨證之中，常見分型如陰虛陽亢、肝陽上亢、氣血虧虛、痰濁濕阻等。

 

太極有助調和陰陽

 

　　毫無疑問，運動是最有效改善血壓的方式。張醫師提醒，由於大部分患者年紀大，普遍體重超出標準，要注意選擇較柔和的運動，避免造成關節損傷；可以選擇平地快走，每天堅持行30分鐘左右。有早起運動習慣的高血壓患者，應注意保暖，不建議在太陽升起之前運動。張醫師推薦練習太極拳，太極兩個字就是陰陽變化，高血壓也就是陰虛陽亢，也是陰陽變化，可通過太極調和陰陽，能有效預防高血壓。調和陰陽的同時，也可幫助改善睡眠質素。

 

　　很多高血壓患者在得高血壓之前都有長期抽煙、喝酒、熬夜等生活習慣，特別是熬夜可引起內分泌紊亂，是導致血壓升高的重要原因。所以，高血壓患者應堅守每天最遲在11點前睡覺，晚上11點至1點是一天中的陰中之陰，陰氣最盛之時，特別到冬天，寒中之陰，往往傷身。

 

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飲食清淡：寧飢勿飽

 

　　控鹽是高血壓患者的首要任務，世界衛生組織要求每天鹽攝入量不能超過6克，證明高血壓患者與打邊爐無緣！人體在攝入大量的食鹽後，血鈉濃度過高，一則使水鈉瀦留而引起水腫；二則可增加心臟的負擔，使心跳加快，血壓升高，尤其高危高血壓患者往往合併心、腎功能的損害，飲食過鹹，則會增加心、腎的負擔，不利於高血壓病的康復及治療。

 

　　張醫師指出，患者飲食應以清淡為主，忌飲用烈酒、咖啡、濃茶，或食辣椒等辛辣刺激之品；可多吃木耳、黃花菜、橙、山楂、馬蹄、蘋果、芥菜、番茄、芹菜、冬菇、蜂蜜、胡桃肉等；並以低脂肪低膽固醇的肉食類為宜，如魚肉、海參、豬瘦肉、牛肉等。

 

 

香港註冊中醫師張立彤，為廣州中醫藥大學學士。平素強調臨床診治時，藥療、針灸、推拿、導引與食療並舉，令患者開心接受而有效之療法。個人推崇藥王孫思邈對治未病的思維，重視前人的寶貴經驗，但尊古而不泥古。

 

監測血壓、放鬆心情

 

　　由於很多高血壓的早期症狀並不明顯，很多時感到頭暈頭痛，血壓已經去到180以上。因此，早、午、晚定時定候量血壓，有助於及時對血壓進行有效干預，可說是自我保健措施。在血壓出現持續劇烈波動時，應及時就醫，在專業醫生指導下，合理調整藥物。很多時候，雖然血壓達標了，卻拉抵了生活質素，患者經常感到「不治有危險，治了就難受」的矛盾心理，無形中承受了不少壓力。

 

　　然而，高血壓患者往往性格偏急躁，故發自內心的放鬆情緒對穏定病情非常重要。張醫師說：「有病治病，病咗交畀醫生，無病就回家養生，不別擔心！」。

 

張醫師推薦「降壓食療」：

註：注意外感發熱者不宜飲用，使用前請先請教相熟的中醫師。

 

養陰八寶鴨湯

材料：鴨半隻、玉竹1両、沙參、蓮子、百合、生薏米、茨實各五錢，天麻3錢，紅棗（去核） 4粒、薑3片

製法：先將鴨斬件洗淨汆水，其他材料亦浸洗乾淨，將以上材料共入煲，加清水15碗，以大火煲滾後，轉慢火煲兩小時，加鹽調味即可飲用

功效：養陰潛陽，平肝息風。適合陰虛陽亢型高血壓人士。症見眩暈、頭脹痛、腰痛、耳鳴眼矇、煩躁心悸、失眠多夢、口苦、目赤、舌紅苔黃

註譯：鴨肉，滋陰清熱，健脾益胃，利水消腫。坊間常傳鴨肉是燥熱生火之物，高血壓病者不宜多食；其實不能盡信，在選擇食物時，應考慮煮食的方法，以及食者的體質。若果是燒鴨，當然燥熱，但將鴨用來燉或煲湯，卻有養陰的作用，是高血壓病者應選用的肉類，其他還可選用兔肉、魚肉、豬瘦肉。

 

夏桑菊黃豆飲

材料：夏枯草1両、桑葉3錢、白菊花4錢（後下）、黃豆4両、蜜棗（用量可按個人口味）

製法：先將材料浸洗乾淨，把夏枯草、桑葉、黃豆、蜜棗共入煲，加清水10碗，以大火煲滾後，改用慢火煲1至1個半小時熄火，最後加入白菊花，焗約15分鐘即可飲用

功效：平肝潛陽，瀉熱降火。適合肝陽上亢型高血壓人士。症見頭痛、頭暈、失眠多夢、煩躁易怒、面紅目赤、舌紅苔薄白

 

（圖片由作者提供）