考試季節到！腎精充盛孩子較聰明？快飲補腦「三豆養腎豬骨湯」，健脾壯腎補虛弱！
「上次服藥後，哲哲的鼻敏感好多了。」哲哲媽媽說。
「哲哲記緊早點上床睡覺啊。」我說。
「又到考試季節了。哲哲有點緊張。」哲哲媽媽說。
「考試有考試規則，考得好代表懂得規則，考不好並不代表自己比人差。」我笑說︰「回想以前讀書考試都十分緊張，現在看來，最重要是解決問題的能力。」
「話雖如此，考試是升學及入職的入場券。有沒有補腦聰明湯之類？」哲哲媽媽問。
「有耳則聰，有目則明。腎氣足，小朋友便會精靈。腎為先天之本，腎藏精，精是精華，人體最好最重要的東西，能滋養臟腑和肢體各部組織。小朋友正是發育時間，身體各部分都迅速增長，腎氣足，身體發育、骨骼、腦髓、牙齒等的形成才會正常。所以要讓孩子更聰明，補腎不可少。」我說。
「所以要多吃補腎的食物？」哲哲媽媽問。
「理論上是的。可是大家都容易忽略補脾的重要。脾為後天之本，為氣血生化之源，食物中的精華通過脾胃的消化和吸收，到達身體各處，濡溉五臟六腑和周身內外，而使肌肉豐盈，四肢健壯。」我說。
「健脾又補腎，四肢發達，頭腦也聰明。」哲哲媽媽說。
「媽媽一點即明。哲哲也不會笨呢。補腎可以吃黑豆和栗子。黑豆性平，味甘，入脾、腎經，能補腎益陰、健脾利濕、除熱解毒。紅腰豆也是很好的選擇，性平，味甘，具有養陰、通淋、消腫之功效，能補胃下氣、健脾壯腎。栗子性溫，味甘、平，入脾、胃、腎經，功效包括養胃健脾、補腎強筋、活血止血。
補脾可以吃黃豆和紅蘿蔔。黃豆性平，味甘，入脾、胃、大腸經，能寬中導滯、健脾利水、解毒消腫。紅蘿蔔性平，味甘，入肺、脾經，功效包括健脾、化滯。
以上材料又可以煲豬骨，成了時令湯水。豬骨性平，味澀，入肺、腎、大腸經，能壯腰膝、益力氣、補虛弱、強筋骨。」我說。
「回去就煲這個湯。」哲哲媽媽充滿希望道。
「還要有充足睡眠。溫書後要睡得夠，溫過的東西才可記住。」我說。
腎精充盛的孩子才聰明
腎精充盛則髓海充盛，繼而能夠維持和促進大腦功能，孩子就會聰明。相反的，如果腎精虛弱，髓海不足，就很容易出現智力發育遲緩。
三豆養腎豬骨湯（4人份）
（圖片由作者提供）
材料︰
（圖片由作者提供）
紅腰豆1兩、黑豆1兩、黃豆1兩、栗子5粒、紅蘿蔔、生薑2片、豬骨半斤
製作方法︰
1. 把豆浸洗30分鐘。
2. 豬骨汆水。
3. 紅蘿蔔去皮切塊。
4. 所有材料加水（2公升，約8碗水），大火煲滾後改細火再煲2小時。