轉眼間，又來到一家人共聚天倫的節日！臨近中秋，月餅的口味愈出愈多，相信大家在這段時間都品嘗了不少月餅！在臨床上，有很多病人都因為吃太多月餅而出現食滯、沒食欲和腸胃不適等問題。今次，我就會在《輕養生》這個專欄，跟大家分享一些可以幫助預防食滯的食材和穴位！想過一個開心健康的中秋，記得看下去喇！

 

註冊中醫師楊明霞

 

 

食滯有甚麼表現？

 

　　從中醫的角度來說，食滯的人易有胃氣，有時會出現胃脹和胃痛的問題，甚至看到佳餚都會失去食欲；另一方面，食滯都會出現肚痾、便秘等問題。

 

為甚麼吃月餅易食滯？

 

　　傳統的月餅有甜、鹹之分，月餅的組成主要由麵粉、油、奶油等食材組成。大家會發覺月餅很美味，但是普遍含有太多糖份，我們容易因為吃得太多甜食而傷脾胃；另一方面，吃過多甜食亦會容易令皮膚細胞處於慢性發炎的狀況，暗瘡、濕疹或是玫瑰痤瘡易於加劇。至於鹹月餅，一般會加入較多油份，有些口味更會加入火腿等食材，這都是較難消化的材料，吃得多就會出現食滯的問題。

 

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哪一類型的人宜少吃月餅？

 

　　容易有腸胃問題，如︰容易飽滯、易有胃氣、胃脹、有胃病的人士，特別要注意不要一下子吃太多月餅，淺嘗就可以！另外，患有慢性疾病的人士，例如︰糖尿病、患有心血管或是長期病患的人士都要盡量避免吃太多，因為月餅添加了很多糖份。

 

月餅如何食得健康？可以伴茶或水果？

 

　　月餅要吃得健康，我們不是以月餅的種類為標準，而是以淺嘗為大前提！以一個大月餅為例，每人每次可以進食八分之一；小月餅就品嘗四分之一。

 

　　中秋時節都會有很多時令的水果，不妨進食性質偏寒的柿子來幫助潤肺和消滯氣，但是礙於偏甜，吃太多會生痰和咳；而碌柚就可以幫助開胃及化痰消食。另外，品嘗月餅的同時不妨沖紅茶和黑茶來幫助消滯。紅茶方面，如祁門紅茶、西式紅茶都可以幫助活血化瘀和消滯；黑茶類，例如︰六安、普洱等都有助消滯和去除體內的油脂。

 

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下頁即睇消滯焗茶及穴位

 

消滯焗茶

 

 

藥材及分量︰麥芽三錢、穀芽三錢、山楂四錢、神曲五錢

方法︰將藥材先浸泡約30分鐘，再煲30分鐘即可飲用

次數︰每星期飲用2-3次

 

穴位

 

1. 內關穴 

 

 

位置︰在腕橫紋放3隻手指，於中線的位置按壓

作用︰和胃消滯、舒緩飽滯感覺

 

2. 中脘穴 

 

 

位置︰肚臍位放上一個手掌位

作用︰按30秒有助控制食欲