「暑假快完結了。」Mantha說。

 

　　「處暑了，表示暑氣至此而止矣，沒有暑氣了。」我說。

 

　　「我還感到十分炎熱呢。」Mantha說。

 

　　「仔細留意早晚已沒那麼翳焗了。秋天能量和陽氣往下收，往下降，每下一場雨，能量、陽氣和水氣往下收斂多點。」我說。

 

　　「不知道是不是風濕，有時候手指關節有點痛，有時又膝頭痛，有時又不太明顯。」Mantha說。

 

　　「經絡中的氣血閉阻不暢，引起關節、肢體等處出現痠、痛、麻、重及屈伸不利等症狀。通則不痛，痛則不通。關節時痛時不痛，反映氣血偶有阻滯。常見影響氣血流通的原因為痰濕、瘀血，加上氣血不足，氣血運行不暢通，造成關節痛。

 

　　幸好關節沒有變形和腫大，只是初起，如果現在改善氣血運行，相信問題較易解決。」我說。

 

　　「怎麼辦呢？」Mantha問。

 

　　「我會處方中藥和針灸。現在間中下雨，若脾胃虛弱，不能有效運化水濕，體內痰濕多，阻礙氣血運行。在飲食方面，可以吃青木瓜。青木瓜性溫味酸，入肝、胃經，能平肝和胃、舒筋絡、活筋骨。

 

　　氣血不足，首當健脾。而且脾主四時，脾胃好能適應天氣變化。豆腐，主要成分是黃豆，黃豆性平，味甘，入脾、胃、大腸經，能寬中導滯、健脾利水、解毒消腫。紅蘿蔔性平，味甘，入肺、脾經，功效包括健脾、化滯；瘦肉性微寒，味甘、鹹，入脾、腎經，能滋養臟腑、滑潤肌膚、補中益氣。

 

　　還可加入生薑增強溫中作用。這些材料已經可以煲成現在一家大小都合宜的時令湯水了。」我說。

 

　　「飲湯當然沒問題啦！」Mantha笑說。

 

　　「抓著夏天的尾巴，把握時間好好活動一下，舒活舒活筋骨。初秋雨水仍多，出門要帶雨傘，以免著涼。」我說。

 

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木瓜豆腐紅蘿蔔排骨湯（4人份） 

 

（圖片由作者提供）

 

材料︰

 

（圖片由作者提供）

 

木瓜1個、紅蘿蔔1條、豆腐1磚、生薑2片、蜜棗2粒、排骨半斤 

 

製作方法︰

1. 瘦肉汆水。

2. 木瓜及紅蘿蔔去皮切塊。

3. 豆腐切粒。

4. 所有材料（除豆腐）加水8碗，大火煲滾後改細火再煲20分鐘。

5. 加入豆腐再煲10分鐘。

6. 最後加少許天然鹽。

注意︰孕婦不宜吃木瓜，請先諮詢中醫師意見。