「服了中藥後，澄澄退燒了。」澄澄媽媽說。

 

　　「真感恩呢。退燒了，媽媽才能鬆一口氣啊！澄澄把舌頭伸出來吧。」我對澄澄說︰「舌苔比之前薄多了。」

 

　　「雖然澄澄沒有發熱，可是胃口還是一般。」澄澄媽媽關切道。

 

　　「近日天氣乍暖還寒，又潮濕，寒邪和濕邪最易侵犯人體。受寒後我們會怕冷。濕邪最傷脾胃。脾主運化水濕，脾胃虛弱，運化的功能受影響，胃腹脹滿，胃口減，大便不出或稀爛。

 

　　澄澄體內的大部分的濕邪都排掉了，脾胃還未完全恢復，所以胃口還未正常。所以應處方中藥，把剩餘的濕滯疏通，再健脾胃，相信澄澄的胃口大開，精神奕奕了。」我說。

 

　　「謝謝醫師啊。」澄澄媽媽說。

 

　　「現在可以煲些健脾開胃，又祛痰濕的湯水，幫助澄澄調理身體。南瓜性溫，味甘，入脾、胃經；具有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲、降糖止渴的功效。栗子性溫，味甘平，入脾、胃、腎經；能養胃健脾、補腎強筋、活血止血。紅蘿蔔都是健脾的好食物，性平，味甘，入脾、肝、肺經，能下氣寬中、健脾消食、化痰。

 

　　天氣潮濕，要加強健脾祛濕，所以選擇生薑和粟米。粟米性涼，味甘鹹，入腎、脾、胃經，功效包括健脾和胃、補虛損、除煩止渴、通利小便。這些材料可以煲成時令湯水，一家大小也合用。」我說。

 

　　「我很喜歡喝紅蘿蔔湯呢！」澄澄笑道。

 

　　「現在天氣寒冷，緊記穿夠衣服。身體完全恢復後，最好每天都到公園玩一會，跑跑跳跳。小孩子有足夠的運動量，氣血運行暢順，身體才會健康。」我叮嚀。

 

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南瓜栗子粟米紅蘿蔔瘦肉湯（4人份）

 

（圖片由作者提供）

 

材料︰

 

（圖片由作者提供）

 

南瓜半個、栗子8粒、粟米1條、紅蘿蔔1條、生薑2片、蜜棗2粒、瘦肉半斤

 

製作方法︰

1.瘦肉汆水。

2.粟米及紅蘿蔔去皮切塊。

3.所有材料加水（2公升，約8碗水），大火煲滾後改細火再煲2小時。

4.最後加少許天然鹽。