「近日好像有點頭暈頭痛。」May說。

 

　　「頭暈的主因是虛，常見有四大原因。首先因為氣血不足，沒有足夠的氣血到達頭部，出現眩暈。這些病人除了頭暈之外，常常都覺疲倦乏力。第二種頭暈原因是因為脾胃虛弱。脾胃處於身體中央，脾胃虛弱，不能有效運化水濕，水濕停在胃脘，影響氣血上升頭部，導致到達頭部的氣血不足。更甚者，水濕向上湧，病人會感到眩暈和想嘔吐。」我說。

 

　　「嘔吐倒沒有，頸痛呢。」May說。

 

　　「這是第三個原因，感冒或頸椎病等令頸部肌肉緊張，影響氣血上升至頭部。還有第四個原因，和第二個原因相近，太多氣血湧上頭部。常見為近日心情煩惱、激心、發脾氣。近日遇到不快事？」我問。

 

　　「這幾天的確因為工作事和上司吵了。」May失落地說。

 

　　「你平日已經休息不足，氣血本來虛弱。再遇上不順心事，氣血上衝，因體虛，衝上去的氣血沒降下來。中醫云︰清陽不升，濁陰不降。這都導致頭昏腦脹，如果量血壓，血壓可能偏高。但不要緊，只要把氣血降下來，血壓隨之回復正常。把手伸出來。」我一邊把脈一邊說︰「脈浮呢，《傷寒論》云︰太陽之為病，脈浮，頭項強痛而惡寒。可以先以《傷寒論》在太陽病篇的處方，如桂枝湯和葛根湯。」

 

　　「是不是可以煲啲湯水？」May問。

 

　　「葛根湯是中藥處方名稱。頭暈是病，所以要服中藥。注意不要吃生冷食物，以免增加脾胃負擔，濕阻中焦。又要早點入睡，秋末冬初，早睡才能保養陽氣。當眩暈處理好之後，可以煲時令湯水，保健養生。

 

　　天氣乾燥，無花果和百合有滋潤作用。無花果，性平，味甘，入肺、胃、大腸經，具有健脾、滋養、潤腸的功效。百合性微寒，味甘，入肺、心經，能養陰潤肺止咳、清心安神。 

 

　　健脾祛濕可選雲苓和白朮。雲苓，即茯苓，性平，味甘、淡，入心、脾、腎經，能利水滲濕、健脾安神。白朮性溫，味苦、甘，入脾、胃經，具有補氣健脾、燥濕利水、止汗、安胎的功效。

 

　　秋冬是補腎的時節，腎主納氣，腎氣足，氣血能往下降，枸杞子是好選擇。杞子性平，味甘，入肝、腎經，能養肝明目、補腎益精。」我說。

 

　　「我會好好注意了。」May說。

 

　　「今天及早就寢吧！」我說。

 

無花果百合雲苓白朮杞子瘦肉湯

 

（圖片由作者提供）

 

材料︰

 

（圖片由作者提供）

 

　　無花果4粒、百合1兩、雲苓5錢、白朮5錢、枸杞子3錢、生薑2片、瘦肉半斤

 

製作方法︰

 

1. 瘦肉汆水。

2. 所有材料（雲苓和百合）加水（約2公升），大火煲滾後改細火再煲半小時。

3. 加雲苓和百合再煲1小時。

4. 最後加少許天然鹽。

注意︰感冒時不宜飲用。