上回提到，從中醫學裏，舌苔的厚薄、色澤往往暗藏着健康訊號。的確，苔在舌面上分佈的位置顯示了不同臟腑的毛病，據註冊中醫師何國璋教授所說，這種「司外揣內」的診察方法是中醫診斷學的重要內容。除了看舌苔外，舌面還暗示了很多大大小小身體隱患，繼脾虛濕重和濕熱互結兩種類型，最常見又易分辨的舌象還有陰虛火旺型、肝鬱氣滯型、氣血兩虛型、痰濕血瘀型四種。

 【見微知著】睇舌頭知健康（Part1）！中醫：舌苔又白又厚、有齒印代表脾虛濕重

 

註冊中醫師何國璋教授（圖片由受訪者提供）

 

 

 在中醫學裏，舌頭的不同部位反映着個別臟腑的健康。

 

1.陰虛火旺型

 

舌象：舌質紅，無苔，又稱鏡面舌

症狀：或見口乾，想飲冷飲；眼乾澀、手足心熱、煩躁睡差、頭暈耳鳴、大便乾結等

 

 

 

食療推介：花旗參石斛茶

材料：花旗參6克、霍山石斛6克、麥冬6克

製法：將所有材料放入杯內，沖入適量滾水，可反覆沖泡代茶飲

功效：養陰降火，益氣生津

 

 

 

2.肝鬱氣滯型

 

舌象：舌型偏尖厚，舌質淡紅，舌尖及舌邊偏紅；苔薄白或薄黃、舌邊多泡沬

症狀：或見口乾口苦，抑鬱易怒；睡差多夢、胃口欠佳、胸悶善太息等

 

 

 

食療推介：燈芯玫瑰花茶

材料：燈芯花5札、玫瑰花5克、香附3克、佛手3克

製法：將所有材料洗淨，放入煲內加適量清水（玫瑰花除外），大火滾後轉文火煲20分鐘，最後加玫瑰花焗10至15分鐘即可，可調入紅糖或蜜糖

功效：疏肝理氣，清熱除煩

 

3.氣血兩虛

 

舌象：舌質淡白無血色，舌苔淡嫩，舌邊多有齒印

症狀：或見四肢不溫、頭暈目眩、記憶力差，心悸失眠，聲細易倦等

 

 

 

食療推介：當歸大棗茶

材料：當歸6克、北茋6克、元肉10克、大棗5粒

製法：將所有材料洗淨，放入煲內加適量清水，大火滾後轉文火煲20分鐘即可

功效：行氣活血，養血安神

 

4.痰濕血瘀型

 

舌象：舌質紫暗，有暗瘀斑，苔薄白或厚

症狀：身體痛症較多，女性多有痛經；面色晦暗，唇色偏紫，唇邊如畫唇線；黑眼圈深，皮膚乾燥等

 

 

 

食療推介：黑木耳生薑茶

材料：黑木耳15克、山楂8克、生姜4片、去核紅棗2粒

製法：將所有材料洗淨，放入煲內加適量清水，大火滾後轉文火煲20分鐘即可。

功效：活血袪瘀

 

　　「無脈不通於舌」，人體的陰陽、氣血都通過脈絡現之於舌，其能否活動自如，都賴於內臟精微之傳輸、布散和濡養。何教授並不建議大家經常刷舌，除了影響醫生診斷外，亦少了個訊號給大家觀察自己的身體狀況。