食療新意思
15/05/2019

【告別失眠】難入睡全因腎虛?飲「蓮子百合圓肉陳皮瘦肉湯」瞓返個靚覺

  「吃藥後咳嗽已經少了許多,只是偶然咽喉癢,所以有點咳嗽。」黃婆婆說。

 

  「再服幾劑中藥把僅餘的寒氣去掉。下次覆診再調補一下脾腎就可以。」我說。

 

  「謝謝你,陳醫師。」黃婆婆說。

 

  「不客氣。謹記不要吃水果,還要喝溫水。」我提醒。

 

  「是的。是的。」黃婆婆點頭道。

 

  「還有甚麼事嗎?」我見黃婆婆沒有離開的意思,故有此一問。

 

  「我的孫兒睿睿,近日睡眠不好。不知道可以吃甚麼。」黃婆婆苦惱地說。

 

  「中醫的特點是辨證論治,造成睡眠問題的原因頗多,找出根本問題才能真正處理。我們日常活動跟隨太陽,日出而作,日入而息。我們睡覺,就像太陽下山,晚上陽氣入陰份,潛藏於內。我們醒來,就好像日出,人體陽氣隨外界陽氣的生發由裏外出,眼睛睜開,起床活動。正午陽光最猛烈,陽氣最旺盛,到了黃昏陽氣衰減,然後到了晚上陽氣潛藏。周而復始。

 

  一早起來,陽氣升發,在人體由肝負責,肝在人體屬木,有升發的意思。然後由心把從肝疏泄出來的陽氣加以發揮,到了正午,陽氣發揮至極至。黃昏,太陽下山,這時肺發揮其往下收的作用,把陽氣往陰份收斂到腎,中醫認為腎主封藏,腎把這些能量藏好。一切平靜了,人就能睡個好覺。」我說。

 

  「中醫真的深奧。」黃婆婆驚嘆道。

 

  「簡而言之,失眠就是陽不入陰。要處理睡眠問題,首要補腎,把陽氣好好收藏。下午時常打呵欠,都是腎虛的表現之一。還有就是強肺,因為肺主肅降,把陽氣等各種能量收斂下來。有些人總是十分活躍,容易亢奮,就是俗語所說的肝火旺,心火旺,這要適當控制自己的慾望,不要想太多。還可以吃些降心火、肝火的中藥。」我說。

 

  「那請你開藥給睿睿吧。」黃婆婆說。

 

  「除了以上的原因,最常使小孩子睡覺不老實的倒是脾虛。因為脾有協調的作用,脾虛,脾的協調作用失衡,肝、心、肺、腎就不能在和諧狀態,這會影響小孩子的心情和睡眠。我要見過睿睿才能適當處方中藥呢。」我說。

 

  「那怎麼才好呢?今天沒帶他來。」黃婆婆失望道。

 

  「你可以試試蓮子百合圓肉陳皮瘦肉湯。蓮子性平、味甘、澀,入脾、腎、心經,有益腎固精,補脾止瀉,止帶,養心的功效。百合性微寒、味甘,入肺、心經,能養陰潤肺止咳,清心安神。桂圓性溫、味甘,入心、脾經,功效包括補益心脾,養血安神。陳皮性溫、味辛、苦,入脾、肺經,能理氣健脾,燥濕化痰。瘦肉性平、味甘鹹,入脾、胃、腎經,有補虛,滋陰,養血,潤燥的功效。」我說。

 

  「大人也可以喝嗎?」黃婆婆問。

 

  「當然可以。不少都市人都有睡眠困擾,很多長者也睡不好呢。」我說。

 

  「我回去就煲這款湯。」黃婆婆喜道。

 

  「可服幾天,若睿睿還是睡不好,請帶他來診治。」我說。

 

蓮子百合圓肉陳皮瘦肉湯

 

 

材料︰

 

 

  鮮蓮子1兩、鮮百合1兩、桂圓肉1兩、陳皮1角、生薑2片、蜜棗2粒、瘦肉半斤

 

製作方法︰

  1. 瘦肉汆水。

  2. 鮮蓮子及鮮百合洗淨。

  3. 所有材料加水(2000毫升),大火煲滾後改細火再煲2小時。

  4. 最後加少許天然鹽。

 

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