【同雀斑講Byebye】紅棗玫瑰花雞蛋茶
「今天剛在你診所附近工作,所以順道看看你有沒有時間一起吃午飯。」Joey說。
「你是大忙人,難得和你吃飯呢。」我回答。
「你吃甚麼?」Joey問。
「唔….我想吃飯….就選白汁雞皇飯吧。」我邊看餐牌,邊說︰「轉天氣,近來脾胃不好,要吃點飯養胃氣。你呢?」
「我打算點沙律,網上說多吃沙律對皮膚好一點,你看我面上的斑斑。」Joey指著她面上的雀斑說。
「依我看來,你臉上的只是雀斑。很多上班族會以為吃生菜沙律對皮膚好,其實是非常錯誤的。」我嘆道。
雀斑是常見困擾女性面部皮膚的問題之一。其形成當然和太陽有關,日光或其他含紫外線的光線照射後,黑色素顆粒增大,黑色素沉著而形成。
「我已經塗了防曬面霜。還長這麼多雀斑。」Joey不解道。
「防曬面霜只是預防雀斑的其中一個方法,長不長雀斑,還得看體質。舉例如,甲和乙都塗了防曬霜,大家都在太陽底下相同時間,甲就長了很多雀斑,乙只長了少許,這就是體質的分別。」我解釋。
中醫典籍《外科正宗》已經記載雀斑的原因和治療方法。雀斑是發生在顏面、頸、手背等日曬部位皮膚上的黑褐色斑點,因形狀如雀卵上的斑點,故曰雀斑。如果氣血通暢,色素就不會沉著。因此雀斑必定和氣血不通有關,在中醫角度,肝負責疏通氣血。現代女性工作和家庭壓力大,太多東西兼顧,心情容易不好,因此肝鬱是造成雀斑的原因之一。要處理雀斑,首先我們要疏肝。
第二,雀斑是暗啞黑褐色的,黑色是腎的主色,腎虛,腎的功能欠佳,面色就會暗啞、灰暗,和出現黑斑。因此治療雀斑還是補腎滋陰。
「之前去美容院,美容顧問建議我做美容療程,甚麼激光呀、射頻等。」Joey說。
「有諸內必形諸外。雀斑的成因是肝鬱腎虛,就算你進行了美容療程,變美了,若體質沒有改善,過了一段時間後,雀斑還是再回來。而且美容療程也有一定風險,也要衡量一下。」我說。
「那麼中醫如果處理雀斑?」Joey心急問。
雀斑主因是肝鬱腎虛,因此治療方向以疏肝補腎為主,除了內服藥,也可以外敷中藥和針灸處理。平日還可以多飲紅棗玫瑰花雞蛋茶。紅棗,在中醫學學名為大棗,性溫、味甘,入脾經,胃經,能益氣補血,健脾和胃。玫瑰花性溫,味甘、微苦,入肝、脾經,有行氣解鬱,活血止痛的功效。紅棗和玫瑰花合力養血疏肝。至於雞蛋,蛋黃性平、味甘,入心、腎、脾經,有補中益氣,養腎益陰,潤肺止咳的作用。因此食雞蛋也可以補腎。普洱性溫、味甘,入心、肺、胃經。以紅棗、玫瑰花和雞蛋煮普洱茶,就可加強氣血流通,常飲可減淡雀斑。
「那為甚麼吃沙律不好?」Joey問。
「因為沙律是冷吃的,冷食直接傷脾胃。脾是後天之本,脾胃受傷,氣血不足,腎也會虛。而且冷吃會使氣血不暢。這不正正跟疏肝補腎的方針相反了?」我回答。
「好吧,還是不吃沙律了,跟你一樣吃飯,要杯熱飲。肚子餓了。」Joey隨即舉手點菜。
紅棗玫瑰花雞蛋茶
材料︰
玫瑰花10朵、紅棗10粒、雞蛋2隻、普洱茶葉
製作方法︰
1. 雞蛋及紅棗洗淨
2. 玫瑰花和普洱茶葉可放入茶葉袋或煲湯袋中
3. 所有材枓和水加入鍋中,用中火把水煮至沸騰
4. 約5分鐘雞蛋全熟後去殼再放回鍋中
5. 改用小火煮30分鐘