入場前必讀!Taste of Hong Kong 必食必玩6大亮點
#Taste of Hong Kong #Bubbledogs #Black Star Pastry #Chef’s Table by Marriott #天龍軒 #Johnnie Walker #The Singleton of Glen Ord #威士忌 #Seedlip #Food Map #Wine一年一度的Taste of Hong Kong又來了!場內有眾多美食、美酒攤檔,樣樣都想試,究竟有甚麼是必食必做的?就等開幕前,筆者先帶大家看看今屆的亮點吧!
先說過江龍的美食,必食來自倫敦的Bubbledogs和澳洲的Black Star Pastry。
1/Bubbledogs
Bubbledogs在倫敦超受歡迎,平均每星期可以售1,200隻熱狗。今次來到香港,就和米芝蓮一星餐廳都爹利會館合作,炮製以香港風味為靈感的熱狗「The Duddelldog」,以鮮嫩多汁的豬肉法蘭克福腸配搭咕嚕肉,來個中西合壁,不知味道如何呢?
2/Black Star Pastry
澳洲的甜品餐廳Black Star Pastry是遊客必到的打卡熱點,今次在香港都可以品嚐到招牌的士多啤梨西瓜蛋糕,不用飛去澳洲了!士多啤梨西瓜蛋糕以杏仁餅底、玫瑰味忌廉、西瓜及士多啤梨組成,再以壓碎的開心果及玫瑰乾花瓣作裝飾,賣相很美!
3/ Chef’s Table by Marriott
如果你想舒舒服服坐下來慢慢品嚐美食,萬廚坊(Chef’s Table by Marriott)的三道菜美食體驗就最適合了。每日會有不同的酒店輪流參與,包括香港麗斯卡爾頓酒店的米芝蓮二星天龍軒、W酒店餐廳的Kitchen、香港喜來登酒店的Oyster & Wine Bar,以及香港萬麗海景酒店的Mirage Restaurant & Bar,$250就可以試到三個菜式連美酒,值得一試,不過記得預約喔。
4/ The Johnnie Walker Highball Experience 酒吧
有美食又點少得美酒呢?Johnnie Walker首次在香港舉辦的Highball體驗,威士忌迷有機會用上世界級調酒器具,調製出最適合自己的Johnnie Walker Black Label Highball。
5/The Singleton of Glen Ord 感官品酒會
The Singleton of Glen Ord亦會推出感官品酒會 (Sensorium),參加者會在巨型橡木桶中,一邊品嚐 The Singleton of Glen Ord 12年、15年及18 年的經典威士忌,一邊由視覺、聽覺、嗅覺及味覺,全方位認識威士忌的歷史及製作過程,是很難得的體驗。
The Singleton of Glen Ord「感官品酒會」詳情:
票價:$188 (包Taste of Hong Kong 2018入場票及「感官品酒會」門票各一張)
購票: https://www.ticketflap.com/zh/thesingletonofglenordsensorium
6/ Seedlip無酒精蒸餾酒
不喝酒?可以試試全球首款無酒精蒸餾酒Seedlip,更是零卡路里、無糖、無代糖及無人工香料,配上Tonic Water製成無酒精飲品Seedlip & Tonic,飲多幾杯也不怕肥!Seedlip有兩款口味,分別是以豌豆和乾草為基礎,混合不同天然香草調製而成Seedlip Garden 108,及以全香果和豆蔻,混入檸檬和西柚皮,再加上橡樹皮和西印度苦香樹皮調製而成Seedlip Spice 94。
Taste of Hong Kong 2018.第三屆高級美食節
日期:
3月22日(星期四)6pm-10pm
3月23、24日(星期五、六)12:30pm-4:30pm、6pm-10pm
3月25日(星期日)12:30pm-5:30pm
地點:中環海濱
購票:https://www.ticketflap.com/zh/tastehongkong2018