Travel & Dining

27/01/2022

新年不拜年,與閨密下午茶!3間五星酒店下午茶推薦!讓精緻點心點綴愜意午後

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  農曆新年將至,除了忙著備年貨、大掃除,和親戚們拜年外,也不要忘記預留時間給自己和閨密!為了慶祝新年,各大酒店都推出了新春下午茶,在綠意盎然的環境下,甚或俯視城市景色的高空餐廳中,精緻的點心和芳香的茶茗,最適合點綴你和閨密的愜意午後!

 

#1 The Murray  「如意虎年下午茶」

 

 

  美利酒店The Murray的新春下午茶設於高雅且綠意盎然的Garden Lounge,明亮的設計與幽靜的環境,最適合安安靜靜的與閨密談笑歡聲。

 

  為迎接虎年,下午茶加入了不少傳統中式糕點的元素,如混入紅菜頭的迷你鮑魚撻,滿滿餡料的金黃酥脆叉燒酥,還有中西結合的蘑菇鹹批,以及將番茄麵包卷入烤鴨肉的中式烤鴨卷等,甚有農曆新年氣氛。甜點方面同樣充滿何年特色,如金黃色的柑桔栗子蛋糕,酸酸甜甜,甚為開胃;以及和飾以「福」字的朱古力松露蛋糕,香濃豐裕,讓人忍不住再咬一口!喜歡輕盈清新的,可嚐一嚐這款由時令水果製成的紅桑子及柚子泡芙和檸檬蛋白霜撻,果香味十足!

 

 

地址:金鐘紅棉路22號, The Murray, Hong Kong Garden Lounge

日期:即日至 2 月 9 日

時間:時段一: 2:45pm - 4:15pm | 時段二: 4:30 - 6pm

價錢:兩人用$728元,包括指定咖啡或茶

電話:3141 8888

 

#2 Ritz Carlton「品茗之旅」下午茶

 

 

  喜歡從高空眺望城市景色的你,就不要錯過Ritz Carlton的「品茗之旅」下午茶。下午茶設於Café 103,顧名思義,就是位於酒店的第103層,落地玻璃窗外就是一片靜謐的海。

 

 

  與此同時,這個「品茗之旅」下午茶就最適合害怕甜膩的你了!廚師團隊以茶為靈感,從世界各地搜羅不同的茶葉,入饌到每款鹹點、甜點中,如中式茶葉蛋迷你三文治、雞肉甜粟米千層可麗餅配粟米鬚茶啫喱,讓你每嚐一口,味蕾都充滿茶香!甜點方面則以阿薩姆紅茶結合朱古力元素,製成甜而不膩的阿薩姆紅茶朱古力泡芙,一口下去,香甜可口;除此之外,還有柚子金萱茶杯,柚子的清新與茶的清香完美結合,芳香誘人!

 

 

地址:尖沙咀柯士甸道西1號環球貿易廣場,Café 103

日期:即日至 3 月 31 日

時間:周一至周四 3pm - 6pm | 周五至周日以及公眾假期 2pm - 4pm / 4:30pm - 6pm

價錢:每位$438 | 兩位$718

電話:2263 2270

 

#3 Four Season Hotel「農曆新年下午茶」

 

 

  新年期間,四季酒店設於The Lounge的下午茶三層架,以招牌英式鬆餅、金橘脆皮泡芙,以及24 個月法國康堤芝士法式吐司及野菌慕斯牛肝菌粉迷你撻等精緻鹹甜點,俘虜你的胃!與此同時,初一至初三,The Lounge現場更設有烹飪櫃台,即場烹飪各式賀年糕點,如香煎紅糖年糕、蘿蔔糕、芋頭糕和薑茶湯圓等,無線供應給客人,讓你一次飽嚐下午茶與賀年糕點!

 

 

地址:中環金融街8號香港四季酒店大堂

日期:即日起至 2 月 28 日

時間:周一至周六 2:30pm - 4:15pm / 4:30 - 6pm | 周日及公眾假期 3pm - 4:30pm / 4:30pm - 6pm

兩位用價格:

$658 | 星期一至六

$698 | 星期日及公眾假期

$698 |外賣套餐

電話:2263 2270

 

日期:即日起至 2 月 28 日

時間:周一至周六14:30 - 16:15 / 16:30 -18:00 

周日及公眾假期:15:00 - 16:30 / 16:30 - 18:00

地址:香港中環金融街8號香港四季酒店大堂

電話:3196 8708

 

08/07/2024

踢走夏日悶熱感!5大特色主題下午茶:五星酒店當造荔枝入饌/聯乘Caudalie葡萄美肌/仲夏開胃泰式風味

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  盛夏天,天氣愈見悶熱,清新甜美的水果成為了夏日解暑良品。踏入7月,不少酒店和餐廳也推出各式各樣的主題下午茶,今個夏日,不妨相約閨蜜們,以一抹清新,踢走悶熱感吧!

 

四季酒店:The Lounge夏日荔枝下午茶

 

 

  作為城中最受歡迎的酒店下午茶之一,四季酒店The Lounge推出限定的夏日荔枝下午茶,由酒店行政總廚Maxime Luvara和餅房行政總廚陳永雄Ringo Chan,選用當造荔枝入饌,炮製一系列的精美鹹甜點。

 

 

  甜點有鳳凰單叢烏龍茶及荔枝蛋糕伴芒果汁、40%牛奶朱古力忌廉伴鮮荔枝,玫瑰荔枝法式忌廉泡芙,每口也散發濃濃荔枝香氣;全新鹹點則有鴨肝醬合桃麵包伴酸車厘子及香檳啫喱,手撕豬腿威化伴韓式泡菜等。配以酒店的招牌鬆餅和自家製野莓果醬、燈籠果杏桃醬、傳統英式忌廉,一個的愜意午後時光,唾手可得。

 

 

The Lounge夏日荔枝下午茶

日期:即日至2024年7月30日

時間:星期一至六下午2:30至6:00;星期日及公眾假期下午3:00至6:00

價錢:星期一至五 $495/位、$808/兩位;星期日及公衆眾期 $505/位,$848/兩位

地址:中環金融街8號香港四季酒店大堂

訂座:3196 8882或thelounge.hkg@fourseasons.com或網上訂座

 

下一頁:Caudalie葡萄美肌主題、W酒店仲夏鮮果入饌

 

Caudalie X AMMO:法式葡萄美肌主題下午茶

 

 

  位於金鐘亞洲協會香港中心的AMMO,今夏和法式天然美肌品牌Caudalie合作,推出期間限定的「法式葡萄美肌主題下午茶」,各款賣相精緻的甜鹹點均以Caudalie的皇牌葡萄籽為創作靈感!

 

 

  下午茶以特色鹹點掀開序幕,包括鮮蝦牛油果酥皮撻、吞拿魚他他伴番茄清啫喱、吉列廣島蠔伴明太子蛋黃醬和西班牙火腿鵝肝慕絲多士;甜點則有士多啤梨乳酪奶凍伴葡萄雜莓醬、紅桑子蛋白霜玫瑰撻、鮮忌廉雜莓醬焦糖燉蛋以及士多啤梨提拉米蘇,英式鬆餅則配以峰師傅特意自製的玫瑰士多啤梨果醬,每款鹹甜點也清新宜人。

 

 

  此外,凡惠顧下午茶,均可獲贈Cauldalie葡萄籽天然保濕禮盒乙份,當中包括VinoHydra Gel Moisturizer葡萄籽保濕啫喱面霜60ml、VinoHydra Sorbet Cream Moisturizer葡萄籽保濕雪芭面霜 60ml以及獨家Caudalie美肌療程及購物優惠,價值$940,兩支面霜更是貨裝大小,相較其他品牌的聯承下午茶,Caudalie這次出手十分闊綽!

 

 

Caudalie X AMMO「法式葡萄美肌主題下午茶」

日期:即日至2024年8月31日

時間:星期一至日及公眾假期下午3:00至6:00

價錢:$538/兩位 (另收加一服務費)

地址:金鐘正義道9號亞洲協會香港中心低層AMMO

訂座:2537 9888或按此

 

W Hotel:仲夏鮮果下午茶

 

 

  另一邊廂,W酒店的WOOBAR今夏同樣推出「仲夏鮮果下午茶」。下午茶以熱帶鮮果入饡,從榴蓮、菠蘿到芒果,讓食客恍如置身水果樂園之中。

 

 

  特色鹹點有酸甜不膩的鴨肝批配香草菠蘿醬、清新鮮甜的青檸柚子阿拉斯加蟹肉沙律籃,以及佛手柑風味忌廉芝士軟包、醃菜鷹嘴豆蓉撻,令人胃口大開;甜點方面,有榴槤控最愛的貓山王榴槤蛋糕,還有泰式芒果斑蘭糯米飯、熱情果蛋白撻、菠蘿香橙果凍等各式生果甜點,一次滿足多個願望,大滿足!

 

 

WOOBAR的「仲夏鮮果下午茶」

日期:即日至7月31日

時間:下午3:00至下午6:00

價錢:$828/兩位

地址:尖沙咀柯士甸道西1號港鐵九龍站香港W酒店6樓

訂座:按此

 

下一頁:SAVVY香芒主題、沙田萬怡酒店泰式仲夏風情

 

太子酒店SAVVY:夏日香芒下午茶

 

 

  同樣以當造水果為題的,還有SAVVY!夏天是芒果當造的季節,位於海港城太子酒店的SAVVY這次便以芒果為主題,推出「夏日香芒下午茶」,以酸甜的配搭,喚醒夏日味蕾!

 

 

  鹹點重點推介有燒帶子甜椒配芒果汁、香辣雞肉芒果乾配印度炸薄餅、鵝肝醬配芒果忌廉芝士多士可以及脆炸蝦餅配辣芒果印度蘸醬;甜點則包括芒果芝士蛋糕、茉莉芒果蛋卷、精緻味美的雲呢拿芒果奶凍、芒果朱古力泡芙、芒果金磚蛋糕、經典馬卡龍和英式鬆餅。這個全芒果盛宴,芒果控絕不能錯過。

 

 

SAVVY「夏日香芒下午茶」

日期:即日至7月31日

時間:每日下午3:00至5:30

價錢:$284/一位,$568/兩位

地址:尖沙咀廣東道3-27號海港城港威商場3樓3209A號舖

訂座:按此

 

沙田萬怡酒店:泰式仲夏下午茶

 

 

  夏天總是令人想起泰國度假的風景。沙田萬怡酒店的LEVELthirty觀景酒廊近日推出全新「泰式仲夏下午茶」,糅合東南亞風味,在香港也能享受泰式風情!

 

 

  下午茶以一系列泰式食材入饡,鹹點有炸蝦餅配泰式梅子荔枝醬、泰式青木瓜柚子沙律、迷你芒果龍蝦包和乾冬陰帶子酥盒,惹味香口;甜點方面,有菠蘿椰子慕絲榛子蛋糕、栗子蜜瓜焦糖脆撻、泰式珍珠奶茶凍和班蘭薑芒蛋糕,滋味清新。至於下午茶必備的英式鬆餅,這次改配成咖央醬及泰茶牛油忌廉,比傳統Cream Cheese更添一份邪惡感,絕對要多吃幾件!

 

 

LEVELthirty「泰式仲夏下午茶」

日期:即日至9月30日

時間:每日下午3:30至5:30

價錢:$468/兩位

地址:沙田安平街1號香港沙田萬怡酒店頂層

訂座:3940 8388

 

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