與父親共享小酌的怡情樂趣！為爸爸獻出一口創意Cocktail好？還是父親大人專屬的雕刻軒尼詩X.O好？
#父親節 #禮物 #酒 #烈酒 #威士忌 #氈酒 #GIN酒 #Two Moons #The Glenlivet #蘇格蘭 #軒尼詩 #The Macallan #Highland Park #父親節禮物父親節與母親節的不同，當然不在於子女的心意，而是送禮或慶祝的方式。父親節比較低調、微妙，父親通常不要鋪張又不要奢侈名貴，比起訂個花巧蛋糕、買些未必合用的電子產品，不如送他一支靚酒，大家開開心心的，在晚餐時共享微醺的樂趣。今年除了經典品牌的名酒，市面上還推出了不少創新酒款，讓小酌怡情的時光變得更有趣。
威士忌大師的傾心之作：Highland Park 50年單一麥芽威士忌
若然你的父親向來愛飲威士忌烈酒，對來自英國蘇格蘭奧克尼群島、擁有超過二百年歷史酒廠的Highland Park，一定不會陌生；而Highland Park於今年5月推出限量274瓶的50年單一麥芽威士忌，極具收藏價值。
這是酒廠歷年來第三款50年威士忌，由威士忌大師Gordon Motion以傳統用作釀製雪梨酒而聞名的索萊拉疊桶技術（Solera system）釀製而成。威士忌於1968年開始注入桶內，然後於2008年把新威士忌酒液融合，再把其於優質的雪梨初填酒桶中釀製；經過12年的熟成，從限量的酒桶中再挑選其中一個酒桶中的威士忌，與少量從釀酒廠近50年推出的威士忌混合在一起，才釀製成珍稀佳釀。Gordon Motion表示威士忌帶有酒桶中豐富的果乾及甜太妃糖濃郁香甜，同時亦有原有酒桶精緻的香氣及風味，相信品嘗過後一定愛上。
Highland Park 50年威士忌 $208,000
揉合普普藝術與威士忌的收藏品：The Macallan Anecdotes Of Ages 時代軼事系列
藝術的呈現形式有許多，威士忌品牌The Macallan與英國普普藝術教父Peter Blake爵士之間，有三十多年來悠久的合作關係，今年The Macallan就聯同Peter Blake爵士創作出The Macallan Anecdotes Of Ages 時代軼事系列。Peter Blake爵士為1967年單一麥芽蘇格蘭威士忌陳釀創作了十三款極具收藏價值、風格獨特的瓶身設計，每一瓶威士忌上的標籤均飾有Peter Blake爵士的拼貼藝術原創作品，並詳細介紹The Macallan的歷史、人物與The Macallan Estate莊園的美麗山川景致，是次系列不僅是慶祝品牌的悠久歷史，也歌頌Peter Blake爵士對藝術界的傑出貢獻。
The Macallan Anecdotes Of Ages 時代軼事系列
The Macallan首席威士忌大師Sarah Burgess表示團隊精心挑選出具經典風格而富特色的1967年威士忌，其撲鼻而來的先是一陣橡木及無花果的香氣，緊接著是榛子和草莓的味道，而餘韻則帶有豐富的巧克力及淡淡的桃子辛香，讓人聯想起Peter Blake爵士當時的藝術著作。
The Macallan Anecdotes Of Ages 時代軼事系列（售價待定）
在酒瓶上鐫刻對父親的祝福：軒尼詩X.O個人化訂製服務
提到以酒作禮，又怎能不提經典的軒尼詩X.O呢？要介紹軒尼詩X.O干邑的細膩成熟酒香，編者當然比不上各位資深品酒家；以矜貴的軒尼詩X.O作為男士送禮的原因，也不需要多講。今個父親節，軒尼詩推出個人化雕刻服務，讓各位可以在標誌性的酒瓶上鐫刻對父親的祝福，盡顯你的心思。
現凡於至醇酒庫Liquid Gold、偉成洋酒、香港烈酒專門店門市或網站購買指定軒尼詩X.O，700ml、1500ml或3000ml版本，均可享有刻名服務，一於襯著父親節，為父親送上專屬的軒尼詩X.O，敬他們一杯吧！
軒尼詩X.O $1,950／700ml
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突破傳統的威士忌技術：The Glenlivet Cocktail Capsule Collection
誰說一杯、一支、一shot的才是酒？來自蘇格蘭斯佩河岸單一麥芽威士忌品牌The Glenlivet，將雞尾酒文化帶入新時代！The Glenlivet Cocktail Capsule以創新威士忌飲用概念為大前題，結合環保的可持續理念，採用自法國西部布列塔尼海洋中的藻類提取物，製成純素、不含麩質的食用cocktail capsule，內裡盛載著一口雞尾酒，不需酒杯、可直接入口享用。
The Glenlivet Cocktail Capsule Collection暫時共有四款口味：The Glenlivet Sour、The Last King、Paloma和Scottish Coffee。The Glenlivet Sour是以The Glenlivet的12年Excellence來重新塑造的經典威士忌雞尾酒，以熟悉的醇厚口感為喜歡品嘗單一麥芽威士忌的愛好者特別調製；而The Last King為兩年前研發的口味，充滿熱帶風情的菠蘿口味雞尾酒，最適合炎炎熱日來消暑。第三款口味為Paloma，The Glenlivet特意把Paloma中的西柚的酸甜味稍提高，讓雞尾酒的清新柑橘味更出眾。最後，顧名思義，Scottish Coffee的靈感來自是具蘇格蘭風味的愛爾蘭咖啡Irish Coffee，藉此帶大家回到The Glenlivet的起源地。
不過，The Glenlivet Cocktail Capsule暫時未有單獨售賣，幸好多家酒吧及咖啡室如Lobster Bar and Grill、Terrible Baby、Whisky & Words、DOUBLESHOT及Morokok，與品牌合作設計了The Glenlivet Whisky flight，以一口純飲威士忌、The Glenlivet特調雞尾酒、及一顆Cocktail Capsule來呈現威士忌雞尾酒，大家不妨相約爸爸到不同酒吧一嘗酒品新創作。
The Glenlivet Cocktail Capsule（售價待定）
Made in Hong Kong的清新柑橘香：Two Moons四季桔氈酒
酒不一定是外國的醇，由兩位八十後年輕人創辦的本地氈酒蒸餾廠 Two Moons，其頂級乾氈酒 Signature Dry Gin則在今年榮獲國際酒界專業獎項—San Francisco World Spirits Competition 2021 Double Gold Award （雙金獎）。在芸芸參賽氈酒中獲得最高評級，可見實力非凡，而Two Moons在今個夏季再下一城，聯乘上水郊區的本地農莊，推出四季桔新口味氈酒。全新氈酒的主角四季桔，令氈酒口感清爽、酸甜口味清新，同時帶著亞洲獨有的果香，再加上杜松子和雲杉兩種植物的香氣，令酒啖落充滿新鮮感，在炎夏消暑解渴最適合不過！
Two Moons四季桔氈酒（左）$530
為了配合喜歡收藏珍貴酒瓶的顧客，Two Moons更特別推出限量版四季桔氈酒禮盒，收藏版包括一瓶200毫升氈酒，以及一包西貢鹽田的手工海鹽。手工海鹽可用於自製以鹹檸蘇打作為靈感的鹽味四季桔Gin & Tonic，充滿新意的自製調酒，絕對值得一試！不妨親手調一杯給爸爸飲吧！
Two Moons限量版四季桔氈酒禮盒 $228
查詢：Two Moons