Travel & Dining

　　相約閨密們吃下午茶往常是女生在假日的指定動作，但在疫情肆虐和限聚令下，唯有各自留家抗疫。想念充滿牛油香的鬆餅和精緻得像藝術品的甜點？不少酒店原來提供下午茶外賣送遞或自取，有些更附送紙製三層架，宅在家都能優雅地享受英式閒情。

 

1/ 當造榴槤盛宴：Hotel Icon

 

　　「果王」榴槤的當造季節為5月到8月，榴槤控想把握最後一炮，就不要錯過尖沙咀Hotel Icon 一直深受食客歡迎的「飄香榴槤下午茶」。酒店現供應外賣自取，亮點是2件由馬來西亞直送貓山王榴槤，在家吃更自在滋味！下午茶還有多款以榴槤入饌的甜點，分別用D24、D197、貓山王等不同品種榴槤炮製，味道層次十足；以紙製、飾有金邊的三層架盛載，即使帶回家慢慢歎亦不失格調。

 

 

「飄香榴槤下午茶」包括以下鹹甜點：

 

馬來西亞直送貓山王榴槤兩件

抹茶荔枝D24榴槤卷

D197榴槤芝士泡芙

金榜榴槤芝士蛋糕

烏龍茶啫喱

榴槤班蘭千層蛋糕

Forbidden D24 榴槤蛋卷

榴槤斑蘭糯米糍

貓山王榴槤布甸

英式傳統鬆餅


榴槤單球雪糕禮券兩張



 

供應時間：中午12時至晚上8時


價錢：$438 / 兩位

地址：尖沙咀科學館17號唯港薈大堂餐廳GREEN

訂購方法：唯港薈網上商店（需2日前預訂）


 

2/ 平歎五星級Tea set ：Grand Hyatt Hong Kong

 

　　位於灣仔君悅酒店的Tiffin ，它的下午茶一向大獲好評，用料新鮮，味道和品質總不叫人失望。難得星級酒店都推出下午茶外賣，外賣版本雖然少了Dessert Live Station 的現製甜點、窩夫和任吃雪糕，但收費卻相對化算，堂食每位$328，外賣下午茶則$398 兩位，接近半價！下午茶以黑色寶盒盛載，賣相討好，鹹、甜點各有5款，同樣做得精緻可口；鬆餅的配醬除了有基本的Clotted Cream，也有味道清新、可解膩的檸檬忌廉和香甜的杏脯果醬，讓人吃不停口。

 

　　待疫情有所緩和，記得要到Tiffin 品嘗自家製雪糕，種類之多每次都令編者眼花撩亂，有時更有破格的限定口味，聽著由現場樂隊演奏的古典樂，別有一番風味。

 

 

「Tiffin Afternoon Tea」包括以下鹹甜點：

 

伯爵茶英式鬆餅、原味英式鬆餅配檸檬忌廉、凝脂忌廉、杏脯果醬

接骨木花雜莓芝士蛋糕

芒果烏龍茶撻

朱古力焦糖泡芙

檸檬柚子忌廉餅，薄荷檸檬啫喱

煙三文魚青瓜三文治，魚籽醬，酸忌廉

鮮蝦及龍蝦泡芙，藏紅花忌廉

烤粟米撻，曼徹格芝士

自家製凍鵝肝，杏脯法式軟包

法式芝士火腿牛角包

法式酒桶蛋糕

馬卡龍

松露朱古力

香港君悅酒店特選茶



 

供應時間：中午12時至下午5時


價錢：$398 / 兩位

地址：灣仔港灣道1號君悅酒店

訂購方法：2588 1234

（需1日前預訂）

 

3/ 以有機及可持續食材入饌：Kerry Hotel



 

　　看見藍天白雲的好天氣，心中就不期然有種想要野餐的衝動，躺在草地上任由微風吹拂。香港嘉里酒店以田園野餐作主題，推出「仲夏法式野餐下午茶」，以本地有機和可持續發展食材入饌，別具心思。最吸引的有炸蘇格蘭鵪鶉蛋釀可持續波士頓龍蝦，一般酒店下午茶較少吃到，肉質彈牙的龍蝦肉沾滿濃香蛋汁，令人回味無窮；法式煙肉蛋批以薄脆的春卷皮代替傳統撻皮，份外輕盈。

 

 

「仲夏法式野餐下午茶」包括以下鹹甜點：

 

暖英式果醬忌廉鬆餅

法式煙肉蛋批

炸蘇格蘭鵪鶉蛋釀可持續波士頓龍蝦及大蝦球

黑蒜蘑菇批

雞蛋松露沙律醬配蘆笋及法式軟麵包

朱古力榛子棋盤蛋糕

雜莓罌粟花聖托諾雷泡芙

野生士多啤梨慕絲芝士蛋糕

 

供應時間：上午11時至下午6時


價錢：$698 / 兩位

地址：紅磡紅鸞道38號香港嘉里酒店1樓

訂購方法：2252 5237