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廚職背遊 - 梁芷靈
10/09/2020

內蒙古的文化正滅絕?帶你參觀遊牧民族2個傳統習俗

#內蒙古 #遊牧民族 #蒙古 #漢語 #蒙古包 #Travel

 

  地球的另一端,內蒙古自治區的新學年亦成為國際舞台的焦點。究竟內蒙古正在發生甚麼事?

 

 

  背遊世界時,我結交了很多蒙古族的「好安答」(蒙古語:好兄弟)。今個星期,一起認識蒙古族的起居生活、文化語言,以及遊牧生活!

 

1/ 點分內蒙古和蒙古?

 

蒙古是一個國家,首都是烏蘭巴托,也是我背遊世界 460日的其中一站。

 

  蒙古是一個國家,首都是烏蘭巴托,面積有 1,400幾個香港般大,但僅 317萬人口。內蒙古則是中國其中一個自治區,首府是呼和浩特。面積比蒙古細,但人口卻有 2,500萬!蒙古亦因為毗鄰內蒙古自治區,所以有「外蒙古」的稱號。他們的母語都是蒙古語。

 

  然而,內蒙古的蒙古人已經愈來愈多無法使用母語書寫……

 

我由希臘坐車返香港,乘坐西伯利亞鐵路橫越俄羅斯和蒙古。

 

其中一程火車就是由蒙古首都烏蘭巴托,坐過夜火車跨境到內蒙古自治區首府呼和浩特。

 

  近日,內蒙古以推行「新雙語教育政策」的名義,用漢語取代蒙語教授文學、政治、歷史課程,令內蒙古民怨沸騰。除了家長和學生聯署、罷課和上街示威外,團結的蒙古族紛紛出征在 Facebook、Twitter 等「國際線」,發聲抗議。

 

 

  內蒙古公安也不甘示弱,除了警告和刪除微博上的抗議帖文,亦發佈示威現場的天眼截圖,以人民幣1,000元懸紅通緝上街群眾。有些網民忿忿不平反問:「難道圍觀也有罪?」

 

 

2/ 蒙古包生活

 

 

  我由希臘坐車返香港的旅途上,曾經在蒙古當了 10天遊牧民族!遊牧生活「斷水、斷電、斷網絡」,每晚睡在不同的蒙古包裏,每朝在浩瀚的大草原上飛馳。以最原始的方式,零距離感受戈壁沙漠。

 

 

  有一天,蒙古朋友帶我到訪她的蒙古包!蒙古包帳幕徐徐掀起,熱情好客的蒙古媽媽端上馬奶、一斤斤的烤羊肉,大家拿著一把小刀分享,你一件、我一件。蒙古爸爸把馬糞加進火爐裏,馬上暖洋洋!

 

 

  另一邊,一身傳統服飾的蒙古嫲嫲已經九十歲,精神飽滿、笑容滿面的她打坐頌經後,用蒙古語跟孫女問好。我雖然一句也聽不懂,但也能感受到當中的親切和愛。

 

 

 

  一家大細全住在蒙古包裏,席地而坐、席地而睡,雖然原始,但很溫暖!蒙古包外,有山羊、馬和駱駝,全部都是他們的「家當」。

 

歡迎重溫:《騎駱駝?不了!遊蒙古戈壁沙漠謝絕騎駱駝4個為甚麼》

 

 

  旅途上,認識的「好安答」雖不算多,大概十個八個,但他們各自在路上偶遇其他好安答、好鄰居時,都會嘰哩咕嚕,用蒙古語傾好一會兒!

 

3/ 蒙古幼兒剪髮禮

 

 

  另一日,我參加一個蒙古 5歲小朋友的剪髮禮。它是蒙古民族的人生大事,是成長過程中的第一個重大儀式!

 

 

 

  剪髮禮非常隆重、大宴親朋,桌上擺滿糖果、馬奶酒、五穀雜糧,以及烤全羊!叔父輩的蒙古大叔坐滿一枱。別看他們身材魁悟、神情嚴肅,事實上鐵漢柔情,除了不停地請我喝馬奶酒,還以溫柔敦厚的聲線,高歌一曲。

 

 

  聽罷我的第一個反應是:為甚麼街坊街里一開金口就搖身一變成為高音甜、中音準、低音勁的合唱團?蒙古大叔告訴我,那首歌是歌頌母親的。想不到,我竟然有機會在蒙古的大草原上,聽到蒙古大叔們合唱「無法可修飾的一對手……」

 

 

  城市人很容易因為爭名逐利,掉進萬劫不復的漩渦,遺忘了地球最原始的面貌、人與人之間相處最樸素、最純真的快樂。這趟「斷水、斷電、斷網絡」的原始遊牧生活,是我背遊世界最回味無窮的旅程之一。但這些寶貴的文化最終會被滅絕嗎?

 

 

 

  「四海之內皆安答」白羅斯、泰國、內蒙古、新疆、香港……世界上還有很多雞蛋與高牆,雞蛋縱使不堪一擊、微不足道、以卵擊石,也不代表要俯首做白羊,一世困在牧場。

 

  雞蛋團結也是力量。

 

 

  一邊做廚師,一邊背遊世界,現正在英國初嘗做老闆滋味,開設街頭小食檔。想查詢移居英國生活的方法?點樣廚職背遊世界 460日?由何文田坐車去新加坡,再由希臘坐車返香港?

 

  歡迎讚好我的 Facebook 專頁「廚職背遊 梁芷靈 BackpaCooking」和 Instagram @leungcatharine,話我知你最想看哪一個國家?哪一種玩法的推介?

 

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