Explore Krakow：還沒把波蘭列入旅遊清單？遊走這個從二戰傷痕中癒合的國家
#歐洲 #背包客 #波蘭 #Travel你，對波蘭認識有多深？
上兩星期，介紹過二戰時期，最大規模、最慘烈的猶太人「死亡工場」－ 波蘭奧斯威辛集中營。歡迎一口氣重溫上、下兩集：《二戰波蘭大屠殺集中營：10件比悲傷更悲傷的故事》、《二戰黑暗旅遊長知識：波蘭奧斯辛威集中營實用指南》。
然而，見證沉重歷史過後，波蘭又有什麼好玩、好食、好睇呢？馬上跟兩位以色列美女結伴，同遊波蘭第二大城市－克拉科夫，一次過嘆盡：美景、美食、美酒！
1/ 文藝復興舊城區 世界文化遺產
克拉科夫地標：磚紅色雙峰塔，聖母聖殿，氣派十足。
克拉科夫，又是一個「早去早享受」的好例子！她記載著無數世界級歷史大事，風景浪漫、消費低，卻又是一顆「滄海遺珠」，未被吹捧成為世界旅遊熱門，遊客比倫敦、巴黎、布拉格少一大截。
波蘭定都華沙前，克拉科夫一直是波蘭的首都，舊城區亦被列入聯合國世界文化遺產，遊人稀少，置身其中，彷彿時光穿梭至文藝復興時期。
首先推介，歐洲最大的中世紀廣場之一，中央集市廣場，著名地標共冶一爐，包括：聖母聖殿、紡織會館（現在裏頭是紀念品小攤檔），更有一列列整齊的馬車，增添幾分中世紀情懷。
由舊城區輕鬆走，一路上充滿藝術氣息的手工畫廊。
晚上，又別有一番醉人氣息。
地址：Rynek Glowny w Krakowie
2/ 二戰傷痕 舒特拉的名單
大家聽過或看過《舒特拉的名單》這部奧斯卡猛片嗎？《舒》是真人真事，講述二戰猶太人被德國納粹大屠殺時，一個叫舒特拉的德國商人，召集猶太人到他的工廠幹活，避開德軍追殺，成功拯救超過1,200個猶太生命。
而舒特拉的工厰，就是在克拉科夫！其後，工厰辦公室原址改建為克拉科夫歷史博物館，長期固定展覽是「1939-1945納粹黨佔領時期的克拉科夫」。可以的話，我建議大家，參觀奧斯威辛集中營之前，先到訪舒特拉工廠，熱個身，預個習，難得來到波蘭，親身踏足各個歷史場口，盪氣迴腸。
地址：Oskar Schindler’s Enamel Factory, Lipowa 4, 30-702 Kraków, Poland
成人門票：約HKD$43
官方網站：https://oskarschindlerfactory.com/
3/ 波蘭地道小食冠軍－波蘭餃子
波蘭克拉科夫消費指數，比一般歐洲熱門城市低一截。習慣一邊煮嘢食、一邊背遊的我，也忍不住「出街食」多幾餐！
首先推介的，是波蘭地道小食冠軍－波蘭餃子（Pierogi）！可煎可烚，除了傳統的肉饀，又有士多啤梨味、芝士味、磨菇味、藍莓味，我點的是脆卜卜混合煎餃，一份有10隻，5隻豬肉味、5隻蘑菇味，味道與港式煎餃相近，但每隻份量大得多，饀料更實在，餃子皮比較厚身、有咬口，更飽肚。再配上炸香的洋葱煙肉碎，齒頰留香。
除了傳統街頭小食，原來，克拉科夫人民熱愛雪糕的程度，尤如香港人熱愛珍珠奶茶一樣，雪糕屋比便利店還要多，每隔兩、三間舖，就有一間大型新鮮雪糕屋，裏面售賣至少十幾廿款口味。在倫敦、巴黎街頭買雪糕，普遍 HKD$20-30 / 支；在克拉科夫，盛惠HKD$15，還有四款任選口味！
在旅館，結識了兩位來自以色列的美少女，我們一見如故，同遊四天！最後一晚，她們指定去吃日本菜，還叫我教她們拿筷子的正宗手法。深深體會到，吃的不止是食物，還有文化、情誼、回憶。
4/ 伏特加原產地 酒精平過水
隨便走進一間超級市場，都有大大小小的伏特加，口味、款式數之不盡，送禮、自用都適合。
提起伏特加，很多人馬上會想起戰鬥民族俄羅斯！但原來，世界上第一瓶伏特加，誕生於波蘭！加上，在東歐，例如捷克、匈牙利等，都是「飲酒平過飲水」的國度。波蘭也不例外！
相約兩位波蘭男生、兩位以色列女生，晚上去酒吧飲幾杯！
所以，來到波蘭，不得不與三五知己、外國新朋友，「飲返兩杯」又香、又醇、又平的伏特加，暖一暖胃！
到達一家地道小酒吧，我點了一杯Gin Tonic，大大杯，才HKD$25。另外，試了一杯檸檬味伏特加，只售HKD$8 / Shot、500ml 生啤只售HKD$20。實在難以置信！！以我的酒量，要把我灌醉，或許HKD$100 有找！
而且，波蘭交通，四通八達：左鄰德國、捷克，右連烏克蘭、立陶宛等，想探索神秘東歐的朋友，不妨查閱歐洲各大廉航、跨境巴士，輕鬆來個東歐自由行絕無難度！早去早享受啊！
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下周預告：
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