添加Kefir發酵牛奶 、自製果昔!5個健康飲品習慣,建立腸道菌群,腸道健康大改善!
#識食 #Kefir #飲品 #益生菌 #飲食 #健康 #腸道健康 #果昔 #水分 #便秘 #Fitness #發酵牛奶 #Health & Fitness #都市病近年的研究報告,都指出當我們擁有多元健康腸道菌群,往後都偏向更健康。老年後,除了可增壽之餘,整體的自理能力及活動能力亦較佳。之前連續兩星期在本專欄討論膳食纖維與腸道問題,而維持腸道菌群健康的方法亦眾多。今天就分享如何利用我們每天進食最多的食物(即飲品),去改善整體腸道健康,以及建立腸道菌群。
1 / 避開添加糖飲品
對於慣性飲用含添加糖飲品人士來說,這個習慣對於改善你的腸道健康有莫大幫助。多項研究都指出,攝取高添加糖分會損害腸道菌群,引致出現炎症,導致慢性炎症疾病,例如心臟病及癌症等。最簡單的建立腸道菌群的方法,就是避開添加糖飲品,例如包裝飲料、甜品飲品、冷凍咖啡冰及茶飲等。
2 / 添加Kefir發酵牛奶
Kefir是一種含豐富益生菌的發酵牛奶,味道濃郁帶酸,其濃度和一般乳酪無異。克菲爾含活性乳酸菌種,維持腸道菌群健康,對於維持平衡成人體內各種健康指數是重要的。克菲爾並不常見於超市常見,可於大型進口超市之奶類食品附近找到。
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3 / 製作有益腸道果昔smoothie
經常外出用膳者,最簡單快捷的方法就是早上上班前飲一杯果昔smoothie,為腸道健康打底。
EatClean益腸smoothie 五步曲:
● 第一步|益生菌:kefir或乳酪
● 第二步|益生元:蘋果或香蕉
● 第三步|膳食纖維:深綠蔬菜如菠菜或羽衣甘藍等
● 第四步|額外抗炎食材:新鮮薑蓉及薑黃粉
● 第五步|液體:水、牛奶、或植物奶。
4 / 限制飲酒份量
酗酒當然對腸道健康以至總體健康有負面影響。酒精可以令胃膜發炎,導致腸胃炎,更甚會出現胃酸倒流,這樣會干擾健康腸道菌群繁殖。另外,酒精有脱水效果,容易令人出現便秘,減慢排便速度。可以的話,酒精避得就避。
5 / 每日飲用足夠水分
說到改善腸道健康飲食習慣,一定不能不提水。從小到大都被灌輸每日飲用足夠水分的重要, 水分可以從身體排走廢物及毒素。但當出現飲水不足,就會出現便秘,亦導致腸道功能下降。隨着年紀增加,慢慢會對口渴的感覺減少,從而失去主動飲水的動力,出現脱水因此更難避免,便秘出現率亦隨之而增加。建議即使在家工作,每天都利用大水樽去計算自己飲水量。例如如果你每天打算飲八杯水,那就可以用一個500毫升的水樽(等於2杯),飲四樽即可(飲四樽容易記過飲八杯)。