Beauty

10/04/2024

從電影《熱辣滾燙》中學懂的事:要減肥先要愛自己,有健康的心態才有健康體態!

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  最近上映的一部內地電影《熱辣滾燙》掀起極高的話題度,除了電影內容引起大家對自己的反思,電影中擔任導演及主角的賈玲,為電影在一年間減重100斤,讓人驚訝!

 

  戲裏戲外,這套電影都給減肥的女生不少動力。電影中的女主角杜樂瑩是沒有自我思想、經常唯唯諾諾、得過且過的人,生活中一直受到欺負,卻因為突如其來的一個信念,就是想在擂台上贏一次,而開始努力訓練,帶來了不只身型,還有心態、性格的巨大轉變!

 

 

為減而減,就是失敗的原因!

 

  減肥不成功並不是因為缺乏意志力,而是心態不對。為減肥而減肥,每日是沙律、水煮雞胸,或者生酮只吃肉,但是如果心態上根本不喜歡這樣的生活態度,即使再有意志力的人,也不能維持一世。即使成功減重到理想重量,當重返自己日常飲食方式後,體重自然也會跟著原有的飲食一同回來。

 

  若改變心態,因為愛自己,而想給自己一個健康的生活,選擇一個自己能做到的方式,那根本不需要意志力,自然能容易的維持。就像有些人喜歡睡覺,每天睡覺需要意志力維持嗎?我身邊有朋友用生酮飲食成功減肥,因為他本來就愛吃肉,不好甜食,所以即使不吃碳水化合物和糖份,他亦很容易地執行及維持。

 

 

  為減肥而減肥,甚至可能引起更大的身心問題!有些女生為了心急減肥而節食,而導致掉髮、沒有月經,影響荷爾蒙,即使身型瘦了,但面色、皮膚、氣質都很差。更嚴重的是會引起飲食失調。

 

  我聽過身邊的朋友,因為減肥看到了成果,但每次忍不住吃零食後就怕前功盡廢,而開始催吐,最後進入惡性循環。一忍不住偷吃一口,想著反正要吐,所以先吃一大推垃圾食品。這並不是單一例子,其實不少人、女明星都有這樣的心理壓力,王君馨就曾經在自己的YouTube上分享過。減肥並沒有那麼重要,因為身型而賠上自己的健康,很不值得!

 

下一頁:要減肥先要改變心態

 

要減肥先要改變心態

 

  要減肥首先要改變心態。就像電影中的主角杜樂瑩,她並不是想減肥,她只是想在在擂台上為自己贏一次,學懂在生活中為自己而活。如果一個女生學懂愛自己,開始想給自己一個健康的生活,許多時都會自然而然的改變。

 

 

  首先,可以給自己一個仰慕的對象,學習她的生活理念,例如編輯就很喜歡自律的Jennifer Aniston,從她們的生活態度受到啟發。然後,從看健康資訊開始,慢慢建立健康的生活規律,例如外出吃飯讓自己記得要少飯、少醬,飲品走糖等等,累積細小的改變,卻能帶來有效及長久的改變。

 

  這樣減肥太慢?比起嘗試許多減肥方式,短期雖然有效果,但之後再反彈,一樣長時間沒有效果,而且很傷身。若轉變了心態,目標是建立健康的生活,那每一天你都在前往目標的路途中,而減肥只是連帶的好處,當神奇的是生活習慣改變後,自己的體態亦會在不知不覺中改變。我的一些瑜伽學生告訴我,愛上做瑜伽後,雖然磅數沒有減,但是以前的贅肉變成了肌肉,線條更好,感覺也更輕盈了,她們更喜歡健康的自己!

 

下一頁:只要愛自己,胖也不要緊!

 

只要愛自己,胖也不要緊!

 

  真實的賈玲和電影中的主角杜樂瑩雖然身形都胖,但是兩人心態毫不相同。賈玲在熒幕前一向是一個肥肥的搞笑藝人,在節目中也常常被別人嘲笑身材。但對賈玲來說,她的使命是娛樂大眾,她從不會因為被嘲笑身型而自卑,反而覺得可以搏得大家一笑,很值得!

 

       賈玲的身型在電影播放後能維持下去嗎?編輯覺得不一定,在訪問中她說到雖然減肥成功,但是過程是辛苦的,途中她也很想放棄。可能她更喜歡以前的生活方式,可能這次減肥她開始偏向健康飲食,這取決於她的心態。即使變回以前胖胖的賈玲,只要維持著正面心態,她一樣惹人喜愛!

 

 

       毋須被社會對身型的期望框柱自己、也毋須因身邊人的嘲諷而自卑,只要自己喜歡,也可以像賈玲一樣做個開心小肥妹。特別是這個年代,外國推崇Body Postive,因為基因、生活環境等等的影響,並不是每個人都可以達到媒體推崇的美態,只要沒有過度肥胖的健康問題,就像外國一些大碼模特般,每個身型都可以有自己的美!

 

       電影以外,賈玲為了拍一部有意義的電影而減掉一百斤;電影內,杜樂瑩為了在擂台上讓自己贏一次,而練得全身肌肉。那麼你呢?今年已經來到四月,你有沒有甚麼想為自己做一次?

 

26/06/2024

超級食物 │ 想食果仁減肥、降低空腹血糖?在這2個時段進食效果更佳!

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  過去10年,果仁已被平反,從高脂肪小食,變成現在的超級食物。在本專欄,我分享過不同果仁及其益處,不用特別避開,可多進食。有讀者就問,其實他不是經常進食小食的,如果想加入果仁,哪個時段最適合?這個問題問得好好,所以今個星期就討論這個議題。

 

 

果仁營養分布獨特

 

  不同果仁有不同的營養分布,某些果仁比較高脂肪(例如核桃),某些則比較高蛋白質(例如杏仁)。以混合果仁作為例子,營養價值分布是非常適合作為營養補充。

 

混合雜錦果仁(每安士約28克)

熱量: 172 卡

蛋白質:6 克

脂肪: 15 克

碳水化合物:6 克

膳食纖維:2 克

Net Carb:4 克

 

  獨特之處,在於果仁的蛋白質以及脂肪含量,都高過淨碳含量,屬於低碳小食。以這個營養分布來說,有兩個時段適合進食。

 

功效:減肥

建議進食時段:早餐

 

  大量研究院指出,每天添加果仁,可減少飢餓感,同時延長飽足感。研究數據指出,當志願人士較早時段進食果仁,令他們當天晚間時段進食較少熱量。這樣的食慾抑制,來自進食高蛋白及高不飽和脂肪果仁後,刺激兩款可調節食慾的激素。 更有研究指出,即使添加果仁會增加熱量,大部分人會透過自然減少進食其他食物去抵銷。

 

適合果仁類別:任何果仁

早餐進食量:1安士

 

功效:降低空腹血糖水平

建議進食時段:睡前1小時

 

  多項研究指出,於任何時段進食果仁作為小食,都有助控制血糖。不過若想特別針對降低早上空腹血糖水平,那麼睡前進食果仁就有益處。有研究指出,相比其他高蛋白食物,例如肉類、雞蛋、乳製品,睡前進食果仁減低空腹血糖能力最高。

 

適合果仁類別:開心果、杏仁、花生(三款都是蛋白質含量最高的)

早餐進食量:半安士至1安士

 

  注意,由於是睡前進食,為了減少胃酸倒流風險,選擇並沒有添加油去烤焗的產品。很少產品會在正面標籤由添加油的,所以購買時候需查閱成分表,留意有沒有「植物油」」之類的字眼。選擇「原味」或「鹽焗」果仁,避開有添加油的產品(如下圖例子)。

 

 

1安士果仁等於約:

  ● 杏仁 23粒

  ● 腰果 18粒

  ● 夏威夷果仁 12粒

  ● 花生 18粒

  ● 開心果 49粒

  ● 核桃仁 14粒

  ● 巴西果仁 6粒

 

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