Beauty

　　Netflix電影《我是千尋》上月上映後反應不俗，飾演主角千尋的有村架純更是首次突破平日的清純形象，在戲中扮演前性工作者，叫人眼前一亮。擁有精致五官，纖細身材的有村架純曾被封為「最理想身材的日本女星」之一，不過她曾一度為角色造型增肥，被網民笑稱其包包面就像真人版「麵包超人」，其後她極速瘦身，短時間內成功撇掉5公斤，究竟有村架純有甚麼瘦身秘訣？一起來偷師吧！

#1間斷入浴法：刺激交感神經

　　其實早於出道初期，有村架純已常常為瘦身問題煩惱，更曾因為使用了不健康的減肥方法，令身心都承受巨大壓力。為了健康地減肥，她便採用了「間斷入浴法」，把自己的體質調整至容易變瘦的狀態。間斷入浴法是指以間斷式來回入浴40至42度的熱水中，並重複「入浴3分鐘，起來5分鐘」這個步驟2到3次，這樣可有效刺激交感神經，促進燃燒脂肪。

#2 沐浴後拉筋、做運動、按摩：促進身陳代謝

　　除了使用間斷入浴法改善體質，有村架純亦曾指自己會在沐浴後拉筋、做運動和按摩淋巴。因為這段時間進行以上活動，除了有助提高身陳代謝能力，促進瘦身，更可改善睡眠質數。有村架純更表示，持續這些習慣一段時間後，成功練成了行路也會出汗的體質！

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#3 一汁三菜：攝取足夠營養！

　　在飯食方面，有村架純曾表示「一汁三菜」十分重要。相信大家也有聽過，「一汁」是指1份湯品，而「三菜」則為1道主菜、2道配菜。日本人之所以祟尚一汁三菜，是因為可以在一餐中攝取足夠能量、水份以及蔬菜營養，十分健身。在預備料理時，主菜可選用魚、肉或是雞蛋等高蛋白質的食材；而配菜則可用各式蔬菜如豆類、海藻、瓜類等；湯品如味噌湯中的蔬菜也謹記要食完，才可攝取足夠的食物纖維。

#4 定時飲排毒水detox

　　有村架純曾在訪問中指出，她會每月飲一至兩次排毒水，做法十分簡單，只要把自己喜歡的蔬菜與水果加入水中放置一晚便可完成。不只可以有助排毒和促進新陳代謝，更可攝取水果和蔬菜中的營養素，難怪她在拍攝前夕都會飲來detox一下！

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#5溫活：注意身體保暖

　　除了以上減肥方法，有村架純亦十分注意身體保暖，她曾在網誌指自己在家會穿3對襪子、保暖腰封和時常蓋毛毯等，進行「溫活」。溫活有助血液循環和新陳代謝，從而有助瘦身和美容，是近年在日本女性很流行的瘦身方法之一，大家也要試試嗎？

　　夏天到了，不少人都想減肥。但減肥對繁忙的上班族來說絕不是一個簡單任務。備餐既要花時間挑選健康食材，還要花心思烹調。即使辛苦準備一星期的午餐，每日吃同樣的食物，同樣很乏味，難以堅持。

　　眾所周知，外出吃飯很不健康，不過若你仔細挑選，快餐店、便利店，也有一些低卡路里的選擇！編輯整理了一系列低卡路里，而且購買十分方便、快捷，將每餐控制在500卡左右的餐單，就算在趕Project的時期，也不會打亂減肥的進度！

麥當勞、肯德基篇

　　麥當勞、肯德基般的快餐店出名不健康，炸薯條、可樂等都是最邪惡減肥敵人。但居然也有少許健康的選擇。首先，可以用粟米取代薯條，用無糖咖啡取代可樂，那已經大大減少了反式脂肪和糖分攝取。

麥當勞低卡提案

板燒雞腿包 358卡（可考慮走沙律醬）+ 粟米 81卡+ 美式咖啡 0卡

　　除了板燒雞腿包，你亦都可以考慮其他低卡路里的漢堡包，例如芝士漢堡包、魚柳包、麥芝蛋包等。一個餐的卡路里總共才439卡，搭配無糖奶茶或者咖啡，也不過分。

肯德基低卡提案

狂惹香燒雞（兩隻） 430卡（去皮更好）+ 粟米97／薯蓉52卡+ 美式咖啡 0卡

　　肯德基之所以邪惡，全因為炸雞外層的炸皮含有大量反式脂肪，狂惹香燒雞則較健康，含高蛋白質，去皮後卡路里更低，可配搭粟米或者薯蓉作為小食。

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譚仔／三哥篇

　　不少上班族都喜歡吃譚仔米線或者車仔麵，只要懂得選擇配料，就可以省下不少卡路里。

　　首先湯底可選清湯、酸辣或者蕃茄湯底，麻辣同煳辣都很高油高鹽份，記得要走腐皮。肉類來說，可以選擇牛肉、雞肉和魚肉，盡量避免高脂肪的肥牛、雞翼、炸醬和豬肉類。蔬菜類別大部份都可以吃，熱量低之餘含豐富營養素和纖維，就算叫多幾份也不要緊。

譚仔／三哥提案（<500卡）

湯底：

清湯米線 ~330卡／蕃茄米線 ~275卡／酸辣米線~265卡

（少米走腐皮）

配菜：

雞肉 74卡／魚肉 40卡／牛肉 82卡／牛丸 33卡

任選1-2款肉類

基本上所有未加工菜類都可以吃，菜類卡路里不高，兩至三款配菜約100卡。

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便利店篇

　　遇上Deadline緊逼的日子，可能連吃飯時間也不夠，那不妨可以考慮便利店食品。香港的便利店雖不如日本便利店那麼高質，但編輯發現近年也引入了不少不錯的食物。

　　編輯在Circle K發現一款很好吃的三文治，有Bagel、Brioche和Submarine三種包，也有許多不同的餡料選擇。編輯最喜歡的是燒牛肉生菜貝果三文治，牛肉生菜都是較健康食材，雖然有少許忌廉芝士同沙律，但是卡路里才264卡；即使不叮熱，貝果也很煙靭，忌廉芝士添加了濃郁的風味。若比較肚餓，都可以試試黑椒牛肉潛艇包，長過一個半手掌，也只是317卡。

　　除了三文治，便利店其實有許多隱藏的健康選擇，如雞髀、飯團、茶葉蛋、低堂乳酪、沙律、無糖咖啡、果汁、茶等。

便利店提案

燒牛肉生菜貝果三文治 264卡+ 原條粟米 87卡  + 低糖豆漿 120卡

煙燻雞肉田園沙律 250卡+ 茶葉蛋（一隻）70卡+ 低糖椰子水 21卡

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茶餐廳篇

　　打工族的飯堂是茶餐廳，一個炒粉麵飯，再加一杯港式奶茶，一定夠飽。不過茶餐廳的食物，例如乾炒牛河、焗豬扒飯、甚至沙嗲牛肉常餐，分分鐘都超過1000卡，將近一個女生一天使用的卡路里。茶餐廳也有低卡的選擇嗎？

茶餐廳低卡提案

#1 常餐 ：火腿肉絲通粉 240卡／叉燒湯意粉260卡 + 兩隻太陽蛋 180cal卡+多士（走牛油）100卡

#2時菜炒牛肉飯（少飯）~550卡

#3白切雞飯（少飯去皮) ~500卡

#4叉燒米粉 ~500卡

可配：港式奶茶 （無糖） 130卡

　　你也有健康的外食分享嗎？留言分享給我們和其他讀者吧！