Beauty

　　母親節又來了，隨著社交措施放寬、回復晚市堂食，大家選定餐廳book好檯、準備與家人「食餐好」了沒有？除了慶祝活動，母親節禮物也是不可缺少的環節，母親一整年間為一家大小處理家務、照顧日常生活，在這天送上悉心挑選的禮物，讓她好好享受及品味生活，同時向她傳遞作為子女的滿滿愛意和關心，一定會使母親滿心歡喜！

體驗高智能生活

OSIM 「推拿教主」按摩腳機

 

　　還記得小時候，每次媽媽呻因工作、做家務，弄得身心疲累，編者就會扮成按摩技師，為媽媽這裡按按、那裡揼揼，現在想讓母親可以隨時得到充分身心放鬆，一部按摩機就派上用場！OSIM的全新「推拿教主」按摩腳機，就像是針對腳部的按摩椅，有別於普通腳部按摩儀，「推拿教主」設有專利「全自動智能揉捏翼」，可以全面覆蓋整個大腿及小腿，並配備多項專利技術及獨有按摩手法，例如模擬泰式人手拉筋按摩的「泰式伸展」，有助改善肌肉筋腱勞損或炎症；模擬真實按摩師的「人手指壓按摩」，則可準確刺激穴位，紓緩腿部經濟常出現的疲勞。

 

　　若然你的母親經常喊掛念泰國按摩技師的「力水」的話，除了「泰式伸展」模式，更要試試足底扣拳法及包覆式揉捏，OSIM專利足部反射3D滾輪技術，有效刺激腳板重要反射區，有助疏通氣血更可為身體排毒、去水腫，多按無妨。有了這「推拿教主」，就像是每天都有專人按摩一樣，加上低調奢華的香檳金配色，媽媽必愛！

 

OSIM 「推拿教主」按摩腳機$5,980

 

查詢：OSIM

 

Abeluna Aqua Peel 家用深層清潔機

 

　　這兩年因為疫情關係，除了到美容院進行醫美及美容療程，更多人會選擇購入家用美容儀，安在家中便可享受專業級美容體驗。而到美容院做Facial時，相信大家都必定有深層清潔這個步驟，好像在家就難以得到毛孔及肌膚徹底潔淨的感覺。

　　Abeluna的Aqua Peel 家用深層清潔機，就提供美容院級別的Aqua Peel深層淨化，有效溶解毛孔內的污垢，溫和去除角質及黑頭粉刺，同時做到補濕、滋潤，讓肌膚即使在炎夏、焗促的天氣下，一樣得到充分呼吸和休息，從而達到提升肌膚自然光澤、回復彈性的效果。

Abeluna Aqua Peel 家用深層清潔機 $1,699

查詢：Abeluna ／ Log On

Philips Sonicare AI牙刷

 

　　愛笑的人，運氣都不會太差，但笑容下，最好有一雙潔淨的白牙！近年，電動牙刷是愈來愈普遍，而且還愈來愈人性化，不再只有強力震動功能。

　　談及人性化，可以留意Philips的Sonicare AI牙刷。這款電動牙刷具備聲波振動技術，同時內置最新人工智能技術，適當調節用家使用時的力度、動作及時間，避免因過度用力或過度使用而讓牙齒受損。不過，最貼心的位置是這款電動牙刷可配以手機應用程式Sonicare一同使用，提供個人化分析，比如提醒每個區塊的清潔時間、有沒有遺漏的地方或是力道是否正確；除此以外，還可以內設專屬的刷牙模式，比如專注牙齦的護理，或是牙齒的美白，都能根據個性化的設置而調節電動牙刷的功能，此外，還有三種顏色，如香檳金、午夜藍和櫻花粉選擇。

 

Philips Sonicare AI牙刷 $2498
A3 Premium All-in-One多功能刷頭套裝 （3支裝） $368

 

查詢：Philips

 

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美妝禮物讓媽媽變更美！

Lane Crawford The MAMA KIT 美容禮盒套裝

 

　　即使成為了母親，女士的愛美天性是不會被磨滅的，隨著年月過去，你有否發現媽媽臉上多了幾條皺紋？這時候，為她送上具高效肌膚修護功效的護膚品，就是對她的寵愛。連卡佛今年母親節推出名為The MAMA KIT的美容禮盒套裝，當中包括由 10 個Lane Crawford精選品牌組成、價值超過$3,800的一系列產品，為面部肌膚和身體達至排毒、補濕和滋潤的效果。精選美妝產品包括 Charlotte Tilbury的迷你版 Filmstar Bronze & Glow 修容盤、Malin + Goetz 的排毒面膜、Miriam Quevedo的Glacial White 肌膚護理套裝和 Tatcha的煥麗新生修復精華等。

 

Lane Crawford — The MAMA KIT 美容禮盒套裝 $998

查詢：Lane Crawford

 

Christian Louboutin Beauty 珍藏香水禮盒套裝

 

　　奢華精品品牌Christian Louboutin，其鮮艷、性感而神秘的標誌性紅色，令每位女士都擁有「一生人必買一雙紅底鞋」的美夢；品牌的美妝也沿用這艷麗紅色，為不同美妝品添上使人不能抗拒的魅力。今個母親節，Christian Louboutin Beauty推出精緻奢華的LOUBIWORLD 珍藏香水禮盒套裝（Miniatures Set），三款香氛新品以《奧德賽》奇幻故事作創作靈感，由像是紅寶石的深酒紅色漆光玻璃瓶身，配合三款金色精緻瓶蓋，並配上經典紅色盒子中由Helene Tran 設計的插圖設計，打開寶盒之際，就已經猶如置身於Christian Louboutin的魔幻世界。

　　Miniatures Set包括三款迷你裝香氛：西普柑苔花果香調的Loubichame （甲蟲瓶蓋）、東方琥珀香調的Loubiprince（蛇頭瓶蓋）及木質東方香調的Loubiluna（新月瓶蓋）。

 

Christian Louboutin Beauty 珍藏香水禮盒套裝 $1,320
（將於5月1日於 Christian Louboutin 亞洲官網率先發售）

查詢：Christian Louboutin Beauty

GHD獨角獸顏色髮型用品系列

 

 

　　若媽媽特別注重髮型的話，造型產品是不錯的選擇。GHD近日推出新色——霧紫藍的獨角獸色調充滿夢幻感，除此以外，還是Anson Lo代言，若媽媽也是神徒，那就最適合不過了！當然，GHD的吸引之處不僅僅在於色調和誰代言，髮夾的20秒快速預熱及185度的恆溫功能深受不少人歡喜，而且其溫度的設定既可定型，又能減低高溫導致頭髮受損。在設計上，具有弧度的直髮夾同樣可以用以捲髮造型，達到一支多功能！除了直髮夾，吹風機也備受好評，不僅低噪音，強大、穩定的直流風力能快速帶走水氣，加快吹頭時間！

 

GHD PLATINUM+™專業智能造型夾 | 馬卡龍藍別注版 $2,295
GHD HELIOS™專業風筒 馬卡龍藍/萌萌霧紫別注版 $1,795

 

查詢：GHD

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襯出時尚母女裝！

Hermès 絲巾

　　雖然踏入炎熱的夏天，但頸部經常受到冷氣的襲擊，一條既時尚又不失格調的絲巾是不錯的選擇。說起絲巾，又怎能不提Hermès呢？ Hermès的絲巾款式多元，有經典圖騰，也有充滿故事性兼童趣的圖騰，還有不同尺寸，除了可作絲巾使用，還可當作頭巾甚或手袋上的點綴。價錢方面，Hermès的絲巾一般從從$1,900 至 $8,600都有，似乎尺寸和款式而定，有些限量版高至$27,000。不過若是日常作頸脖佩戴，編者認為90 x 90 cm的尺寸就非常合適，且價錢也是中間位置 $4,100左右。

 

Le Premier Chant scarf 90 $ 4,100

 

Hermes Story scarf 90 $4,100

查詢：Hermès

lululemon Earth Friendly 系列

 

　　近年時尚界除了講求潮流、美感，更追求衣物的舒適度、實用程度，甚至是品牌可持續Green Fashion發展，愛護地球也是愛護自己的一個好方法。運動服飾品牌lululemon，向來因為簡約時尚的款式，以及適合各樣運動的設計，而大受運動愛好者的喜愛。

　　今年春夏lululemon推出Earth Friendly 服飾系列，一系列採用再生及循環再造物料製成的環保服飾新品，包括衛衣、T 恤、短褲、束口褲、外套等，可減少多達 20% 的碳足跡！同時糅合了創新的設計元素及品牌經典風格的衣服，讓用家在穿著運動時，更能感受大自然的美妙！若然你的母親大人本身是lululemon的忠粉，當然要與她一起體驗全新系列；如果她之前未有嘗試過lululemon的產品，這更是個好時機，買套新運動服給她，一同在今個夏季盡情享受陽光和汗水！

 

 

查詢：lululemon

 

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實用性與品味兼備的家品

 

　　結合了藝術品味及家居用品的MoMA，是近年編者選購禮物的必經之地，想購入實用又型格的母親節禮物，MoMA也有不錯的選擇。這款All in one智能砧板，以淺木材作主色調，外表簡約型格，迎合近年的極簡或北歐風室內設計；而且集合了計時器、電子磅，不論是日常的烹飪或是烘焙都十分好用，作為母親節禮物的話，相信母親大人絕不會說「徙錢」，更會一用上癮！

 

Chopbox  All in one智能砧板 $500

查詢：MoMA

Nespresso「環球之旅」系列咖啡

 

　　於清晨或午後，一杯清香濃郁的咖啡便可調劑昏昏欲睡的狀態，而咖啡膠囊就最適合喜歡嘗試新鮮感及節奏快的令堂！近日，Nespresso推出了「環球之旅」系列的咖啡膠囊，共四款款口味，分別為Miami Espresso、Paris Espress、Istanbul Espresso和Rio de Janeiro Espresso。四款口味均柔和不同的咖啡豆，營造獨特的口感與香氣，若特別果香與杏仁香氣的，可以一試這款採用埃塞俄比亞Arabica 和印度Robusta 咖啡豆的Istanbul Espresso，一如傳統的土耳其咖啡一樣，濃厚絲滑，想更地道的嘗試土耳其風味，可伴以清水或土耳其軟糖享用。若想層次豐富一些，可以試下Paris Espress，這款咖啡強度適中，柔和輕度烘焙的拉丁美洲Arabica 與越南Robusta咖啡豆，散發麥片與餅乾的甜香參雜著清新的柑橘果香，讓你安坐家中也能讓味蕾環遊世界。

 

每筒（10 粒粉囊）$45－70

 

查詢：Nespresso

 

　　說時遲那時快，今年的母親節來得早一點，適逢晚市重開兼可8人一枱，令大家愈發忙亂——帶媽媽挑選一間好餐廳，吃餐好慶祝母親節。為大家推薦5間城中星級餐廳的母親節套餐，各有特色，一定能令母親大人味蕾大滿足！要與時間競賽，看好就訂位！

 

偽遊法國？帶媽媽品嘗現代巴黎精緻菜：Ami

 

　　總是覺得，如果媽媽平日都喜愛西餐，母親節慶祝方案選擇會多好多！好像，吃法國菜。除了一眾米芝蓮星級之選，法國餐廳Ami也值得考慮。餐廳在母親節分別推出四／五道菜午餐和五／六道菜晚餐，菜式由法籍行政總廚Nicolas Boutin主理，除了食材從法國直送，新鮮兼當時得令之外，總廚還綴以心思，為菜式注入新意。

 

 

　　Ami的菜式，以現代手法演繹傳統巴黎風格，部分菜式特別為佐酒而設計；母親節餐單上，有鮮嫩香甜、橙黃色的煙燻梭魚籽伴龍蝦作為頭盤，龍蝦肉質新鮮爽口，配以煙燻梭魚籽增添口感；還有香烤乳鴿配嫣紅色紅菜頭醬，鹹香味道充滿整個口腔，又帶著紅菜頭香甜；女士最愛的甜品就是以士多啤梨忌廉、大黃醬及蜜糖雪糕巧製而成的粉紅玫瑰甜品，賣相精緻，一次滿足視覺和味覺的享受。

 

煙燻梭魚籽伴龍蝦頭盤

烤乳鴿配嫣紅色紅菜頭醬

士多啤梨忌廉、大黃醬及蜜糖雪糕巧製而成的粉紅玫瑰甜品

 

　　除了美食以外，餐廳的Wood Ear酒吧也是一大亮點，為母親點上一杯由調酒師精心調配的雞尾酒，享受微醺時刻。

 

Ami母親節餐單

價錢：四道菜午餐 $788 | 五道菜午餐$988 | 五道菜晚餐$1,188 | 六道菜晚餐$1,388 | 另收加一服務費

供應日期：5月8日

地址：中環置地廣場歷山大廈3樓302號

查詢：3185 8396

 

於醉人的天際線下，品嘗來自海邊的澳洲菜：Hue

 

　　海景餐廳的魅力相信已不需要多言，無敵海景永遠是美味催化劑。位於尖沙咀海旁、主打澳洲菜的Hue，坐在餐廳每個角落，都幾乎看到海景，視野寬闊，由日落入座，看著Magic hour，格外寫意。

 

 

　　餐廳於母親節分別推出三道菜午巿套餐及四道菜晚巿套餐，想感受藍天白雲、小輪除除駛過的寫意，午餐是不二之選；想欣賞classic的維港夜景兼細細品嘗美味，可選擇帶母親品嘗晚市餐單。先以開胃小食點綴，香濃脆口的「火腿炸丸子配松露蛋黃醬」、鮮嫩多汁的「串燒杏鮑菇和鵪鶉蛋及銀杏」，以及「煙燻油甘魚、醃青瓜配法式酸忌廉」等開胃菜滿足味蕾。再從惹味濃郁的「西班牙紅蝦配魚子醬、醃洋蔥及番茄高湯」、清香可口的「煙燻雞胸配鴨肝、菊苣及酵藍莓」或「烤翠玉瓜配菲達芝士、橄欖油汁、咖喱和杜卡香料」中擇其一，作為前菜。單是小食與前菜已教人期待。

 

鱸魚配帶子、雅枝竹及芫香白醬

 

　　主菜呢？同樣有四款美味選擇，想light一點，必選「鱸魚配帶子、雅枝竹及芫香白醬」，鱸魚啖啖肉鮮味無窮，配上雅枝竹，清新輕巧；而充滿異國風情的「伊比利亞豬肉配菠蘿、蒜葱及阿根廷青醬」，吃出豬肉味又不失果香甜，我覺得媽媽會喜歡；如果你是食肉獸，就選「優質和牛西冷配骨髓、小牛舌、紅酒韭菜及Bordelaise紅酒醬」吧，和牛西冷油脂肉香兼備，與紅酒醬是絕配，還有鮮甜牛骨髓和嫩滑牛舌，很惹味。除此以外，還有專門為素食者準備的「松露蘑菇蛋黃雲吞配蘆筍及杏仁忌廉」，十分甜心。最後以「酸甜怡人的士多啤梨忌廉芝士慕斯配紅絲絨蛋糕及士多啤梨雪葩」或是「花生醬芭菲配朱古力忌廉、焦糖香蕉及可可粒」甜品作結，前者做得清新不過分甜膩，後者嘛，則打正「邪惡」旗號。母親節，就與媽媽放肆一下吧！

 

　　此外，凡於母親節當晚享用四道菜晚巿套餐，媽媽們將可獲贈英國知名芳療品牌Aromatherapy Associates體驗套裝乙份，吃飽有禮物帶回家，媽媽肯定開心！

 

伊比利亞豬肉配菠蘿、蒜葱及阿根廷青醬

優質和牛西冷配骨髓、小牛舌、紅酒韭菜及Bordelaise紅酒醬

 

Hue母親節套餐

價錢：母親節三道菜午巿套餐／$780 | 四道菜晚巿套餐 / $950 | 另加一服務費

供應日期：5月8日

供應時間：午巿套餐入座時段為上午11時30分／下午1時45分入座 | 晚巿套餐入座時段可選下午5時45分或晚上8時

地址：尖沙咀梳士巴利道10號香港藝術館1樓

查詢：3500 5888

 

下一頁：以滋補佳餚俘虜媽媽的心

 

英式中菜館，以滋補佳餚俘虜媽媽的心：1908BC

 

　　母親節吃中菜很悶？未必！不妨帶媽媽品嘗摩登Style中菜。 由Suzanna Ho主理的1908BC是一所英式中菜館，裝潢充滿現代感。餐廳菜式靈感源於Suzanna在英國生活時，從小品嘗母親融入英國文化所烹調的中國菜，故在回港後，開設了這間餐廳。適逢母親節，她將這份回憶與懷緬融入一個又一個的菜式中，以自小品嘗到的懷舊味道為靈感，推出兩款母親節餐單——經典風味母親節美宴和現代風味母親節美宴。

 

 

　　「經典風味母親節餐單」顧名思義，是Sell經典，適合四人或以上家庭享用，有八道菜，主打養顏滋補菜式，包括健脾補肺的五指毛桃燉瘦肉湯，湯經數小時的熬製，五指毛桃散發濃郁的香氣，清甜可口；另外還有滿口膠原蛋白的鮑汁冬菇花膠扒，入口軟糯豐腴，滋養美顏，媽媽絕對喜歡！除了傳統菜式，還有以大河蝦入饌的家常菜——茄汁乾煎大頭蝦，酸酸甜甜，還有絲絲鹹鮮風味，惹味十足！此外，不要錯過蒜蓉粉絲蒸帶子、燒豉油雞、蟲草花浸時蔬、瑤柱蛋白炒飯以及廚師甜品等一系列滋味菜式。

 

鮑汁冬菇花膠扒

 

　　若鍾情於新派口味，可以一嘗「現代風味母親節餐單」。菜式走fusion路線，從開胃頭盤開始，包括脆皮餛飩配秘製紅醬、蜜汁排骨以及餐廳人氣菜式蝦多士，菜式新穎有驚喜。甜辣乾牛絲是餐廳受歡迎的菜式，嫩滑的牛腩切絲後落鑊走油，配以洋葱和子價值的酸甜辣醬，口感層次豐富！此外，必嘗的菜式還有常見的香酥鴨跟薄餅，以及腰果炒雞丁、糖醋鮮蔬、叉燒炒麵以及廚師甜品。屆時還會為前來用膳的母親送上一杯意大利氣泡酒（Prosecco），Cheers！

 

香酥鴨跟薄餅

 

1908BC母親節餐單

收費：八道菜盛宴的經典風味母親節美宴 $ 620／位 | 現代風味母親節美宴 $480／位| 另加一服務費

供應日期：5月5 至5月8日

地址：上環文咸東街22-26號柏延坊5樓

查詢：2116 4668

 

下一頁：米芝蓮三星經典粵菜

 

米芝蓮三星經典矜貴粵菜：四季酒店龍景軒

 

　　母親每天都為家人烹煮不同的美味家常菜，要來一頓豐富的滿足母親大人，選擇四季酒店米芝蓮三星粵菜廳龍景軒，相信不會令她失望！這個母親節，龍景軒推出母親節午餐和晚餐，午餐以精緻茶點為主，晚餐則有多款傳統招牌粵菜，各有特色！

 

 

　　龍景軒母親節午餐餐單有精選蒸點—龍太子蒸餃、鮑魚海味餃，以及主廚叄拼盤 — 燒汁澳洲和牛柳酥、脆皮燒腩仔、吉列花枝蟹鉗，每一口都能感受師傅的精心；主食方面有藜麥竹笙香茜鱸魚羹及海鮮汁龍蝦燴伊麵，鮮味隨著熱辣辣的蒸氣撲入鼻！最後有經典中式甜點百寶椰汁露及美點薈萃—果仁冬蓉、酥花生糖不甩，品嘗不會過膩的香甜。享用母親節午餐的客人，更會獲贈康乃馨，以及法國嬌蘭御庭蘭花美肌禮品一份和手部護理服務一次，母親沒有不滿意的理由！

 

 

　　龍景軒的母親節晚餐餐單則以甜酸子薑鱸魚柳開始，清爽口感令胃口大開；然後各款主菜陸續登場：炸釀鮮蟹蓋、菜膽羊肚菌燉竹笙、黑椒蒜片葱爆澳洲特級和牛柳粒及上湯龍蝦扒時蔬等，不是採用矜貴食材，就是吃出大廚精湛廚藝。在最後的甜品部分則有百寶杏仁茶配美點薈萃—果仁冬蓉、酥花生糖不甩，讓母親重拾舊式滋味。另外，享用母親節晚餐的客人，將會獲贈瑜茶舍茶品禮盒，包括四款經典中式茶葉，好讓母親在一連串的假日盛宴後解解膩。

 

龍景軒母親節餐單

價錢：午餐 — 成人$950／位，小童$600／位；晚餐—成人$1,480／位，小童$680／位

供應日期：5月8日

供應時間：上午11時30分至下午3時、晚上6時至10時供應。

地址：中環金融街8號香港四季酒店4樓

查詢：3196 8882

 

下一頁：A5和牛燒肉極致滋味

 

A5和牛燒肉極致滋味：N.I.C.E Yakiniku & Fine Wine

 

　　若然每次節日大餐都習慣選擇中菜或西餐，今年不如來一點新意，嘗試日式燒肉吧！日式燒肉專門店N.I.C.E Yakiniku & Fine Wine，今個母親節推出的「ひいろ（Hiiro）」（日文意指緋紅色）和牛嘗味菜單，飯桌前超溫馨，肚皮勁滿足！

 

N.I.C.E Yakiniku & Fine Wine「ひいろ（Hiiro）」和牛嘗味菜單

 

　　ひいろ（Hiiro）嘗味菜單先由招牌沙律及前菜三味：慢煮醉和牛丶脆炸和牛蟹肉卷及A5宮崎和牛他他配北海道海膽打頭陣，清新鮮味打開味蕾，讓人更期待之後的主菜。隨之而來的A5宮崎和牛薄片配魚子醬及柚子汁及長臂大蝦湯，鮮美風味無法抵擋！

 

前菜三味：慢煮醉和牛丶脆炸和牛蟹肉卷及A5宮崎和牛他他配北海道海膽

 

　　主角的燒肉，則有乾式熟成澳洲和牛牛舌，配兩款精選宮崎和牛；和牛油花細緻、肉質柔嫩又多汁；配以A5宮崎和牛牛骨濃湯茶漬飯享用，簡直是極致滋味享受！最後還有特別設計的甜點烤菠蘿伴山葵雪葩，甜蜜的為盛宴畫上完滿句號。

 

A5宮崎和牛牛骨濃湯茶漬飯

 

　　品嘗肉類佳餚怎少得美酒？N.I.C.E Yakiniku & Fine Wine推出精選酒釀無限暢飲體驗，客人可以每位288元，便可享用兩小時精選日本清酒及法國紅白餐酒無限暢飲。當中推介酒釀有清新甜潤的榮光富士愛山純米大吟釀丶口味清爽的綾菊 さぬきオリーブ酵母 純米生酒； Les Petits Arnauds Blanc 2020及Chateau Les Petits Arnauds紅酒等，一於跟母親來一段微醺美味時光。

 

N.I.C.E Yakiniku & Fine Wineひいろ（Hiiro）主題菜單

收費：$1,080／位（午市及晚市）

供應日期：2022年5月7日至8日

供應時間：中午12時至下午3時，下午6時至10時

地址：銅鑼灣渣甸街66號亨環7樓

查詢：2886 4838／5220 9066