07/08/2024
香港人氣燒雞集合！花姐「難Handle」爆汁窯燒雞Edan大愛 / 秘方醃製24小時香辣燒春雞 / 性價比高脆皮百里香烤雞
Text: Sammy Leung
香港燒雞│3. JIKKA：網民大讚高溫烤焗脆皮燒雞
JIKKA在鰂魚涌、跑馬地店及觀塘都有分店，但觀塘店只做外賣，很多網民食過都大讚這間的燒雞！這間的燒雞是即點即做，經200度以上高溫烤焗，大約平均15分鐘就可以完成。熱辣辣的燒雞一撕開就會Feel到外皮很脆，因為用了高溫烤焗，所以脆皮下脂肪很少；雞肉好嫩滑又多汁，調味夠，食落入味的，相當有驚喜。
JIKKA
地址：鰂魚涌海光街22號地下、跑馬地景光街12號地下
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