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14/05/2024

太平清醮2024|長洲美食推介!新推紅豆餡平安Tiramisu / 超人氣脆炸平安包 / 海鮮批發開店賣龍蝦蒸籠飯

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Text: Louise Yuen

長洲美食|長洲鐵漢︰主打新派串燒!自創脆炸平安包

 

  島上另一間人氣店叫長洲鐵漢,主打新派串燒,自 2022 年 3 月開業後火速爆紅,全因店內出品不只美味,造型更相當搞鬼。像自創的黃金脆炸平安包,即叫即製,將一個個「長洲名物」平安包炸得金黃香脆,咬開就是流心奶黃餡,猶如變奏版流沙奶黃包,最受歡迎。太平清醮期間更推出芝麻口味的脆脆平安包!

 

  這裏的蜜燒鹹蛋黃臘腸餅、串串金蠔同樣是必食 item,前者外形就如荷包蛋,用 juicy 帶香甜蜜味的臘腸包住鹹蛋黃,坊間少見;後者的金蠔一上枱便鹹香撲鼻,粒粒飽滿,蠔味十足。

 

芝麻味脆脆平安包

 

長洲鐵漢

地址:長洲新興街 65 號地下

電話:8489 3143

營業時間:12pm-食物售罄

網址:www.instagram.com/cheungchautoughguy/

 

下一頁︰海鮮批發開設餐廳!招牌海鮮蒸籠飯

 

 

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