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02/06/2022

6月自助餐推介!主題勁多勁吸引Buffet!任食凍波士頓龍蝦生蠔鴨肝/蟹癡盛宴/泰式燒烤/食肉獸派對/名店港式情懷

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Text: Yan Chung Photo: 由酒店提供

#4 港式情懷名店美味:港島香格里拉酒店cafe TOO

 

  即使吃遍全球,最啱口味的還是陪伴自己成長的香港味道。想歎住冷氣、坐得舒舒服服,兼高貴地篤魚蛋食燒味?有計!港島香格里拉全日咖啡廳cafe TOO推出「港式‧港食」自助餐,挑選香港具代表性的著名食府流輪進駐,提供地道美食。

 

有故事有情懷的美食令人感動,可以坐在舒服的環境中慢慢歎,更幸福!

(圖片來源:港島香格里拉酒店)

 

  首輪登場共5家人氣食府,包括米芝蓮星級餐廳夏宮中菜廳與一樂燒鵝,以及幾代以家庭式經營的餐館如安利魚蛋粉麵,妹記生滾粥品和檀島咖啡餅店,食府均以正宗或家族相傳的烹調方式主理出一道道招牌名菜,滿足老饕味蕾。另外,每家餐廳的攤位設計別具心裁, 以通花玻璃門窗、仿古招牌、復古花磚等裝飾重現,散發濃厚的「老香港」情懷。

 

  一樂燒鵝提供以超過20個步驟烹調的脆皮燒鵝,皮脆肉嫩;夏宮的蜜汁叉燒肥瘦均匀,玫瑰豉油雞肉質滑嫩,還有cafe TOO 厨師團隊的自創菜色鵝油炒飯,燒味迷不要錯過。安利魚蛋粉麵及妹記生滾粥品更於cafe TOO內即場烹調,必食安利每天新鮮製魚蛋及魚片頭,以及妹記皇牌生滾魚腩粥及自家製肉丸粥。還有壇島咖啡餅店的極品192層酥皮蛋撻和絲襪奶茶,勾起一幕幕溫馨回憶。

 

一樂全隻燒鵝配酸梅醬,必食下莊髀位。

(圖片來源:港島香格里拉酒店)

安利四寶河粉、豉油撈麵、牛腩麵配安利自家製辣椒醬。

(圖片來源:港島香格里拉酒店)

妹記生滾粥即點即製招牌生滾魚腩粥及自家製肉丸粥。

(圖片來源:港島香格里拉酒店)

壇島的極品192層酥皮蛋撻,不用多介紹!配埋絲襪奶茶,港式經典中的經典。

(圖片來源:港島香格里拉酒店)

燒味控不能錯過中菜廳夏宮出品的蜜瓜叉燒和玫瑰豉油雞。

(圖片來源:港島香格里拉酒店)

 

  另外,cafe TOO 的廚師團隊亦從合作食府的菜式中獲取靈感,為食客創作出新穎菜色,其中包括斑蘭葉菠蘿包、龍蝦汁港式魚蛋以及植物肉菠蘿包漢堡,令香港味道更加精彩!

 

cafe TOO 的厨師團隊製作的植物肉菠蘿包漢堡。

(圖片來源:港島香格里拉酒店)

自助餐當然還有cafe TOO招牌的海鮮冷盤和國際美食。

(圖片來源:港島香格里拉酒店)

 

cafe TOO

 

地址:金鐘金鐘道88號太古廣場二座港島香格里拉酒店7樓

電話:2820 8571

 

國際美食自助餐

 

供應日期:即日起

供應時間:

(午市)星期一至日及公眾假期 11am-2pm;

(晚市)星期一至五、日及公眾假期 6pm-10pm,星期六及公眾假期前夕 首輪 5pm-7:30pm 次輪 8pm-10pm

收費:

(午市)星期一至五 $498/成人,星期六 $558/成人、星期日及公眾假期 $708/成人;

(晚市)星期一至四 $758/成人,星期五、日及公眾假期 $788/成人;星期六及公眾假期前夕,首輪 $788/成人、次輪$758/成人;4至11歲小童半價,頭2名0至3歲小童免費(最少與一位成人賓客同行),第三位或以上小童半價;另收加一服務費

 

下一頁:抵食任擦生蠔蟹腳鴨肝

 

 

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